저는 빵이 었어요
저는 빵이 었어요
스테이크 ㅎㅎ
저는 27년 전 미국여행을 갔을때
식구들 모두 LA에서 가까운 바다에.가서
미국 교포인 시누이 남편(시매부?)이 직접 양념하고
숯불을 피워 구워준 갈비요.
우리 애들이 아직도 그때 고모부가 구워준.고기를 얘기할 정도로 너무나도 맛있었어요.
어릴 적 가족들이랑 횟집에서 먹은
자연산 범가자미와 이시가리(줄가자미)회요.
그 어린 초등시절에 느꼈던 천상의 맛이었어요. 아빠가 가족들 먹이고 싶어 아는 삼촌네 예약해 두고 먹었거든요.
범가자민 진짜 귀해서 이후 먹을 일이 없었는데, 이시가리는 가끔 먹어도 그 때의 그 맛은 아니었어요.
물론 최고의 횟감이긴 하지만..
저는 꼬막을 잔뜩 넣은 고사리들깨찜이요이랑
도다리 미역국........
시댁 가서 처음 먹어봤는데 깜놀.....
그리고 알바할때 여사장님이 집에서 해왔다며 쪄오신
쑥털털이? 떡....이것도 진짜 맛있어서 집에서 아직도 해 먹어요
베이크드 빈이요. 미국남부스타일.
전형적인 게 이 레시피
https://www.recipetineats.com/homemade-baked-beans-bacon-southern-style/
외국살 때 자주 가던 집 백인할머니가 늘 해주셨는데 구수한 콩의 식감이 잊혀지지 않아요. 풀드포크, 빵과 먹어도 좋고, 아침식사에 달걀, 빵과 곁들여도 든든하죠. 남부로 여행가니 호텔에서 아침으로 나오더군요. 제대로는 그 할머니 레시피가 본좌.
샌디에고 크랩 케이크
우선 샌디에고 크랩 케이크
들깨찜 너무 맛있고
쏙 삶은 거 10살 때 혼자 한접시 다 먹음
해산물크림파스타
화로불에 양은냄비
엄마표 손두부 엄마가 손바닥에 올려놓고
숭덩숭덩 잘라넣고 끓여주신 두부찌개
큰아이낳고 엄마가 끓여주신 미역국
뭐에요??
저는 엄마표 머윗대랑 먹어본 모든 사람들이 놀라는 엄마의 총각김치
진짜 맛집에서 하는 청국장이에요.
청국장에 밥만 말아도 한그릇 뚝딱이더라고요.
쏙은 갯가재요.
엄마의 제육볶음
제가 만든 갈치조림(특대사이즈)
친구집에서 먹은 소갈비구이~
티라미수 (시중에 파는 가짜말고 오리지널 이탈리안 티라미수)요.
유럽서 하우스 메이트들과 여럿이 살때 애들이 만들어준 티라미수...내앞에 있다면 한쟁반도 다 먹어치울수 있어요. 만들수도 있는데 휘핑 너무 힘들고 칼로리 폭탄이라..
가장…. 맛있는 것도 있나요?
전 …. 그냥 그때그때 달라서
규정하지 못함
강한 숙성 홍어 엊그제 먹었어오.
우와 인생 제일 홍어였어요.
저는 경상도 가스나인데 홍어가 처음부터 괜찮더니 좋아하는 수준까지 이르렀어요.
남친이 사준,
그호사스러운 맛이란….
이탈리아에서 먹은 랍스터파스타.
ㅎ 랍스터 그닥인데,
여튼 처음 먹고 생전 못 먹던거라 충격.
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