슬로쿠거- 달걀넣고 8시간인가 했고.
중간에한번 아랫쪽 윗쪽 섞어줬는데 탱글하지도 않아서 실패.
벽에 닿는 쪽은 고무같아져버리고, 안닿은 쪽은 희게 됨.
쿠쿠 전기 압력솥 - 취사 연속 두번 누름 허옇게 됨. 어떨땐 잘됨.
만능찜 40분 한번은 잘됨(오쿠계란스타일로), 한번은 실패.
실패했을땐 달걀이 색도 하얗고, 푸석한 느낌인데 왜 그럴까요?
슬로쿠거- 달걀넣고 8시간인가 했고.
중간에한번 아랫쪽 윗쪽 섞어줬는데 탱글하지도 않아서 실패.
벽에 닿는 쪽은 고무같아져버리고, 안닿은 쪽은 희게 됨.
쿠쿠 전기 압력솥 - 취사 연속 두번 누름 허옇게 됨. 어떨땐 잘됨.
만능찜 40분 한번은 잘됨(오쿠계란스타일로), 한번은 실패.
실패했을땐 달걀이 색도 하얗고, 푸석한 느낌인데 왜 그럴까요?
오랜동안 삶아본 경험에 의하면 결론은 달걀 탓이더라구요
마지막 실패는, 마트에서 사온 달걀 실온에 두었다가 만능찜 40분이었는데,
(구운계란만들려고 한판구입)
그렇네요.
달걀구입후 제가 한 행동들 다시 짚어 봐야겠어요.
만능찜 코스로 60분 하세요 제가 본 레시피는 60분이었는데 실온에 미리 내놨다 하지 않으면 몇개가 깨져요
만능찜으로 80분하고
제가 그상태로 밤새두고 아침에보니
망쳤는줄일았는데 잘 되었더라고요
소금.식초 이런거 안넣었어요
감사합니다. 그럼 더오래 해볼게요!
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1617794 | 안꾸미고 나오는 친구글 보고 36 | aa | 2024/08/10 | 18,974 |
1617793 | 카톡틸열무김치 12 | 열무김치 | 2024/08/10 | 1,857 |
1617792 | 늦잠 좀 편하게 자고 싶어요. 7 | … | 2024/08/10 | 1,899 |
1617791 | 무슨 복이 있을까요 8 | 복 | 2024/08/10 | 2,404 |
1617790 | 김밥에 김장김치 넣으니 완전 맛나요 6 | 입맛 | 2024/08/10 | 2,101 |
1617789 | 요거트가 많을때 뭘 할수있을까요~? 2 | 요거트 | 2024/08/10 | 633 |
1617788 | 이엠 활성액 보관 3 | em | 2024/08/10 | 509 |
1617787 | 당뇨에 대한 남편의 생각좀 봐주세요 28 | 당뇨 | 2024/08/10 | 3,819 |
1617786 | 앞으로 책을 안 읽을 작정입니다 3 | 도서관 | 2024/08/10 | 3,197 |
1617785 | 갤럭시 S24 어디서 사면 제일 저렴할까요? 6 | 폰깨짐 | 2024/08/10 | 1,423 |
1617784 | 족욕기 추천해주세요. 습식.물. | ㅇㅇ | 2024/08/10 | 192 |
1617783 | 전자레인지 추천부탁드립니다 9 | 질문 | 2024/08/10 | 642 |
1617782 | 저가항공 자주 타시는 분? 6 | .. | 2024/08/10 | 1,844 |
1617781 | 딱 맞는 반찬통 고르는 재주가 있어요. 40 | ... | 2024/08/10 | 4,284 |
1617780 | 전 남자복?이 있나봐요 17 | 주고받고 | 2024/08/10 | 4,308 |
1617779 | 요새 인테리어 백색 일색 강박적으로 보여요. 11 | ㅁㅁㅁ | 2024/08/10 | 2,543 |
1617778 | 궁금한게 여자 bj들은 인식이 많이 안좋은데 12 | .. | 2024/08/10 | 3,825 |
1617777 | 서진이네 유명셰프가 밥먹으러 온거 5 | 난 | 2024/08/10 | 4,500 |
1617776 | 배우자,자식 부모복은 사주팔자대로 사는 거 맞아요 16 | ... | 2024/08/10 | 4,503 |
1617775 | 자동차보험 갱신기간질문 16 | 보험 | 2024/08/10 | 572 |
1617774 | 산부인과 검진 | ㅅㅇ | 2024/08/10 | 521 |
1617773 | 이런 말 딸한테 하지 누구한테 하냐는 말 21 | ㅇㅇ | 2024/08/10 | 3,954 |
1617772 | 오x 김밥 맛이 없어요 15 | ㅠㅠ | 2024/08/10 | 3,006 |
1617771 | 결혼식 하객 남자들 하얀 와이셔츠 괜찮죠? 3 | 결혼식 | 2024/08/10 | 979 |
1617770 | 데니그릭스유기농사과식초 드시는분있나요? 4 | ㅇㅇ | 2024/08/10 | 819 |