간장제육 하는데
갖은양념 다진마늘, 다진생강
파, 양파까지 한데 넣고 재우려고 버무리는데
시큼한 냄새가 자꾸 나는거에요.
아니 뭐지? 봤더니
맛술 세스푼 넣는다는걸
식초 세스푼을..
아 멘붕와서 지금 저대로 있어요
이거 그대로 볶음 백퍼 버리겠죠??
어째야할까요~~~~~ㅠㅠ
간장제육 하는데
갖은양념 다진마늘, 다진생강
파, 양파까지 한데 넣고 재우려고 버무리는데
시큼한 냄새가 자꾸 나는거에요.
아니 뭐지? 봤더니
맛술 세스푼 넣는다는걸
식초 세스푼을..
아 멘붕와서 지금 저대로 있어요
이거 그대로 볶음 백퍼 버리겠죠??
어째야할까요~~~~~ㅠㅠ
식초 넣는 레시피 보고 만든 적 있는데 맛있었어요!
식초 넣은 파절이우삼겹볶음도 맛있잖아요~~
세스푼이나 넣었는데
괜찮을까요??
헹구세요.
양념다시하세요.
야채도 물에헹구시고
과감하게 씻어내요.
다시 양념
다 씻어도 초냄새가 난다면 김치제육볶음 하세요. 김치제육은 식초 조금 들어가도 김치가 다 눌러버리고 새콤한 맛만 납니다
고기잡내 없앤다고 식초 한큰술 넣음
볶으면서 시큼한건 날아가요
일부러 한스푼 넣기도 하니까 헹궈서 양념 다시 하면 괜찮을 거 같아요.
저는 신맛 좋아해어 그냥 먹을거 같아요.ㅋ
저는 짬뽕 짜장 떡국 생선조림에 따로 식초넣어 먹거든요ㅎㅎ
한번 도저언 해보세요. 생각보다 나쁘지 않아요
저는 신맛 좋아해서 그냥 먹을거 같아요.ㅋ
저는 짬뽕 짜장 떡국 생선조림에 따로 식초넣어 먹거든요ㅎㅎ
한번 도저언 해보세요. 생각보다 나쁘지 않아요.
스윗 앤 사워 포크도 있잖아요
간장만 추가하시면 될듯
스테이크 할때도 발사믹 식초 뿌려서하면 연육작용 기능도 있고 더 맛있잖아요
일단 볶아서 맛한번 보세요
류수영 돼지고기 간장 양념에 일부러 식초 넣드만요
김치제육하면
전혀 문제없을듯요!
https://www.youtube.com/watch?v=oe_WhcK2X4Q
류수영 제육볶음 보니 식초 넣네요
https://www.youtube.com/watch?v=oe_WhcK2X4Q
류수영 제육볶음 보니 식초 넣네요
보관기간연장, 연육작용, 감칠맛업
조리할때 신맛이 날아간대요
볶아 보세요
저는 일부러 넣기도 합니다
저도 일부러 식초 조금 넣어요
잡내도 날리고 풍미도 살리고
더 맛있을거에요
괜찮을 거 같은데요
볶아보고 시면 설탕이나 올리고당 참기름 조금 넣으세요
결과 알려주세요~~ 괜찮길 바랍니다.
전 미림 대신 포도식초 넣어서해요
날아가는데 신맛…
시판초고추장으로 제육볶음도 하는걸요
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