생애 첫 된장인데
주변에 물어 볼 데가 없어서
82쿡에 조언 구합니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
된장 고수님들 줌인아웃에 된장 사진 좀 봐 주시겠습니까?
이런된장 조회수 : 780
작성일 : 2024-06-25 14:51:01
IP : 58.226.xxx.36
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 노란건
'24.6.25 3:02 PM (183.97.xxx.120)단맛이 난다는 황곡균 같고
흰건 김치 오래되면 생기는 효모 죽은거면 먹어도 괜찮으나
싱겁고 온도가 높아지면 그곳에 푸른 곰팡이가 생길 수 있어요
비닐장갑 끼고 찝찝한건 걷어내고 잘 섞어서 윗면에 굵은 소금 뿌리고 윗면에 랩으로 공기층 없도록 밀착시켜서
김냉에 보관하세요2. 원글
'24.6.25 3:08 PM (58.226.xxx.36)드디어 댓글이 ^^
예, 최대한 긁어내고 냉장고로 보내겠습니다
고맙습니다 ^^
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