소금을 어디다 보관할까요?

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2011년에 동일본 대지진 나서

천일염을 사다 베란다에 두었더니

비닐이 삭아서 그냥 음식에 넣어 먹기가 힘들었어요.

 

물에 그 소금을 녹여서

드립퍼에 커피 종이 필터를 깔고서

그 소금 물을 내려서 사용했었어요.

 

며칠 전에 오이소박이를 담갔는데,

이 소금이 너무 돌덩이처럼 딱딱해지고 쓰기 불편해서

플라스틱 채반 바구니에 넣어서 

욕조에서 샤워 좀 시켰어요.

비닐 부스러기가 좀 많이 떨어져 나갔지만

직접 쓰기는 여전히 찝찝 해서

오이나 박박 씻을 때 요번 처음으로 직접 사용했어요

물로 나중에 여러 번 씻기는 했지만....

 

이 소금을 어디다 보관할까요?

스텐 바구니에 우선 두었는데

오래 두면 스텐도 부식될 것 같아서요

 

딤채 김치통에다 둘까요?

항아리는 없어요

큰 유리 병은 매실청만 있어서 여유가 없네요.

 

 

 

[그래요?]

오염수 버리기전 한살림에서 비닐에 들은거 사뒀는데
그것도 오래되면 삭을라나요??헐 잔뜩 있는데

[소금은]

저도 비슷한 경험때문에
오염수 방류때 소금 사면서
물어봤더니
그늘에 보관하라 하더라구요
햇볕에 포대가 삭는다고
어두운 그늘에 보관하라더라구요
그래도 너무 오래 시간 가면
삭긴 할것 같아요

[소금은 단지]

그늘에 소금자루 둬도 3년이면 부스러져 삭아요.
소금은 자루 자체에서 쏟아 단지에 담아야 해요.

[lllll]

장독에 두고 먹어요.
근데 요즘 아파트 구조는 장독둘 곳이 없는거 같네요

[그 자루가 삭아]

소금먹을때마다 비닐가루랑 같이 먹어요.ㅠ
물에 씻고 떠다니는거 건져도 찝찝 ㅠ

[//]

플라스틱 큰 통 같은 곳에 보관하시면 될듯요
그리고 저희 할머니는 소금 씻어 요리에 쓰셨어요
물에 넣어 녹여 건더기 걸러내고 쓰세요
좋은 소금이예요

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그늘에 보관했는데도 삭았어요 ㅜ
직장 다니느라 살림에 신경을 못 썼어요..
플라스틱 통에다 담아서 사용해야겠어요