식구들이 미역국을 좋아해서 미역국을 자주 끓이는데요.
음식점에 나오는 미역국을 보면 미역이 예쁜 초록색인데
저는 끓이면 갈색이거든요?
혹시 예쁜 초록색으로 끓이는 비법을 아시는 분.
비법 좀 알려주세요!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
미역국 끓였을 때 미역 색깔..
.. 조회수 : 2,726
작성일 : 2024-06-21 11:57:49
IP : 118.221.xxx.82
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'24.6.21 11:59 AM (39.118.xxx.199)싸구려 양식 미역이 녹색빛 돌고
갈색은 산모, 자연산 미역이죠.
녹색빛 도는 거 원하시면 마트용 오뚜기 미역 ㅋ
원글님네거가 푹 끓이시면 더 맛나요.2. ...
'24.6.21 12:02 PM (183.102.xxx.152)살짝 끓이면 녹색빛이에요.
푹 끓이면 갈색이 되고...3. 음
'24.6.21 12:07 PM (175.120.xxx.173)윈글님 미역이 좋은거고
잘 끓여내신 겁니다.4. ㆍ
'24.6.21 12:23 PM (211.109.xxx.163)초록색은 깊은맛이 안나요
미역국은 미역이 갈색이 될때까지 푹~~~~끓여야한대요
그러면 국물도 살짝 갈색빛 돌면서
맛도 훨씬 깊어지구요5. ..
'24.6.21 12:46 PM (118.221.xxx.82) - 삭제된댓글여태까지 몰랐던 사실을 알려주셔서 감사해요.
여태까지 잘 끓였던 거군요^^
댓글 감사합니다!6. ...
'24.6.21 12:47 PM (118.221.xxx.82)여태까지 잘 끓였던거네요..
댓글 달아주셔서 감사드립니다!7. 미역
'24.6.21 4:06 PM (183.100.xxx.131)초록색 미역은
데쳐서 공장에서 말린건데 깊은 맛이 안 나요
냉국에 가볍게 넣어 먹는거고
갈색미역이 제대로 된 미역이고
잎이 두꺼워서 오래 오래 푹 끓여도 흐물거리지 않고
오도독한 식감을 주는게 최고의 미역이고
다시맛이 많이 우러나 고기 없어도 국물맛이 좋아요8. 개취
'24.6.21 4:30 PM (118.235.xxx.253)저는 오히려 근본없는 초록색
미역국이 좋더라구요 히히
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1592871 | 엘지 최신 식세기 4 | 블루커피 | 2024/07/31 | 2,388 |
| 1592870 | 아는사람불륜 10 | ㅇㅇ | 2024/07/31 | 6,264 |
| 1592869 | 김건희 여사 명품가방 '대통령기록물' 될까...처분 고심 12 | 풉 | 2024/07/31 | 2,877 |
| 1592868 | 눈물이 많은 남자아이는 어떻게 길러야 할까요? 16 | ... | 2024/07/31 | 2,627 |
| 1592867 | 울진 후포리 대게 맛집 추천해 주세요~ | 대게 | 2024/07/31 | 721 |
| 1592866 | 지금 사브르 프랑스와의 경기 흥미진진하네요 10 | 사브르 | 2024/07/31 | 2,825 |
| 1592865 | 경제가 너무 힘든거 같은데 17 | ㅇㅇ | 2024/07/31 | 7,067 |
| 1592864 | 남편 성당 복장 문의요 15 | ........ | 2024/07/31 | 3,128 |
| 1592863 | 계좌이체를 이름없이 보내도 5 | 아 | 2024/07/31 | 2,723 |
| 1592862 | 올림픽 써핑 경기요 3 | 올 | 2024/07/31 | 1,076 |
| 1592861 | 다시 보는 국정원댓글팀 82글입니다 50 | 심리전단 3.. | 2024/07/31 | 3,532 |
| 1592860 | 묵은지 지짐 양념 씻어내는 거 있잖아요 12 | 숏컷 | 2024/07/31 | 3,442 |
| 1592859 | 내현적 나르시시스트 혹시 아세요? 17 | .. | 2024/07/31 | 7,207 |
| 1592858 | 건설업 금융업 접대 젤 드러워요 16 | 우우 | 2024/07/31 | 4,596 |
| 1592857 | 기죽어 있고 에너지 없어 보이는 남자 어떠세요? 40 | 소개팅 | 2024/07/31 | 4,221 |
| 1592856 | 독서하려는데 불은 켜기 싫고.. 1 | 독서 | 2024/07/31 | 780 |
| 1592855 | 휴가나 여행시 다른 형제랑 비교되는거 7 | ㅡㅡ | 2024/07/31 | 2,468 |
| 1592854 | 월세 안내고 이사하고 전화, 문자 차단한 세 입자... 14 | 답답해요 | 2024/07/31 | 4,555 |
| 1592853 | 운동 한달 쉬면 어떻게 될까요? 9 | ㅁㅁㅁ | 2024/07/31 | 3,322 |
| 1592852 | 미안하다 사랑한다 진짜 명작이네요 15 | ㅠㅠ | 2024/07/31 | 4,381 |
| 1592851 | 새아파트 이사왔는데 20 | 눈부셔 | 2024/07/31 | 7,317 |
| 1592850 | 25만원 지원금 받고 싶어요 44 | ㅇㅇㅇ | 2024/07/31 | 5,818 |
| 1592849 | 임산부 아내 넘어졌는데 7 | .. | 2024/07/31 | 4,192 |
| 1592848 | 딸이랑 파일럿 보러왔어요 2 | ^^ | 2024/07/31 | 2,679 |
| 1592847 | 영상미와 가슴절절한 영화 추천해주세요 42 | 추천 | 2024/07/31 | 4,108 |