식구들이 미역국을 좋아해서 미역국을 자주 끓이는데요.
음식점에 나오는 미역국을 보면 미역이 예쁜 초록색인데
저는 끓이면 갈색이거든요?
혹시 예쁜 초록색으로 끓이는 비법을 아시는 분.
비법 좀 알려주세요!
식구들이 미역국을 좋아해서 미역국을 자주 끓이는데요.
음식점에 나오는 미역국을 보면 미역이 예쁜 초록색인데
저는 끓이면 갈색이거든요?
혹시 예쁜 초록색으로 끓이는 비법을 아시는 분.
비법 좀 알려주세요!
싸구려 양식 미역이 녹색빛 돌고
갈색은 산모, 자연산 미역이죠.
녹색빛 도는 거 원하시면 마트용 오뚜기 미역 ㅋ
원글님네거가 푹 끓이시면 더 맛나요.
살짝 끓이면 녹색빛이에요.
푹 끓이면 갈색이 되고...
윈글님 미역이 좋은거고
잘 끓여내신 겁니다.
초록색은 깊은맛이 안나요
미역국은 미역이 갈색이 될때까지 푹~~~~끓여야한대요
그러면 국물도 살짝 갈색빛 돌면서
맛도 훨씬 깊어지구요
여태까지 몰랐던 사실을 알려주셔서 감사해요.
여태까지 잘 끓였던 거군요^^
댓글 감사합니다!
여태까지 잘 끓였던거네요..
댓글 달아주셔서 감사드립니다!
초록색 미역은
데쳐서 공장에서 말린건데 깊은 맛이 안 나요
냉국에 가볍게 넣어 먹는거고
갈색미역이 제대로 된 미역이고
잎이 두꺼워서 오래 오래 푹 끓여도 흐물거리지 않고
오도독한 식감을 주는게 최고의 미역이고
다시맛이 많이 우러나 고기 없어도 국물맛이 좋아요
저는 오히려 근본없는 초록색
미역국이 좋더라구요 히히
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1633273 | 지인이 상점 회원권을 줬는데 4 | 어찌 | 2024/09/24 | 1,042 |
1633272 | 지금 온도 낮은데 4 | ..... | 2024/09/24 | 1,758 |
1633271 | 저 바보 된걸까요 2 | uyt | 2024/09/24 | 1,762 |
1633270 | MBC 피디수첩 위기의 응급실 15 | gkdtkd.. | 2024/09/24 | 3,227 |
1633269 | 한쪽 무릎 통증 14 | 저녁에 | 2024/09/24 | 1,622 |
1633268 | 사주,무관인데 공무원 되는거 2 | 궁금 | 2024/09/24 | 1,666 |
1633267 | 약국에서 밴드 샀는데 일본거네요 31 | 헐 | 2024/09/24 | 2,253 |
1633266 | 조민규의 해설 오페라 6 | 공연 | 2024/09/24 | 1,159 |
1633265 | 마음에 드는 집 구하기가 정말 힘드네요 2 | .. | 2024/09/24 | 1,714 |
1633264 | 허리가 아파서 다리가 아픈거였어요.. 16 | 허리 | 2024/09/24 | 2,212 |
1633263 | 문제는 역시 축구협회 몽규네요 6 | 썩은 | 2024/09/24 | 1,794 |
1633262 | 요즘 왜이렇게 암환자 속출이죠 ㅠ 54 | 새드니스 | 2024/09/24 | 16,833 |
1633261 | 물광 쿠션 추천해 주세요. | …. | 2024/09/24 | 336 |
1633260 | 넷플릭스 흑백요리사 팀전 보고 느낀 점 10 | 요리 | 2024/09/24 | 3,516 |
1633259 | 요즘도 2차병원은 의뢰서 2 | 없어도 | 2024/09/24 | 1,104 |
1633258 | 어제 세탁실 문 안열려서 난리났던..사람입니다… 49 | r어ㅓㅣ | 2024/09/24 | 18,900 |
1633257 | 성별 논란 복서, 패션쇼 참가 기사 2 | ㅇㅇ | 2024/09/24 | 995 |
1633256 | 알보가 뭔가요? 뭔 식물이 백만원이 넘어요? 4 | . | 2024/09/24 | 1,677 |
1633255 | 축협.. 정몽준이 할때는 그다지 잡음은 없었던거 같은데 | 축축구 | 2024/09/24 | 739 |
1633254 | 드디어 이스라엘이 레바논 폭격하기 시작했네요~ 40 | 아이고야~ | 2024/09/24 | 5,508 |
1633253 | 저도 가족여행 뒤통수 5 | 뒤통수 | 2024/09/24 | 3,802 |
1633252 | 샐러드나 샐러드 드레싱을 추천해주세요 10 | … | 2024/09/24 | 1,372 |
1633251 | 아침에 뭐 먹고 등교해요 16 | 아이들 | 2024/09/24 | 3,004 |
1633250 | 식당 브로콜리처럼 아삭하게 몇분 찌면 그리될까요? 10 | ㅇㅇ | 2024/09/24 | 1,962 |
1633249 | 처음으로 지리산 다녀 왔어요 8 | .. | 2024/09/24 | 1,938 |