식구들이 미역국을 좋아해서 미역국을 자주 끓이는데요.
음식점에 나오는 미역국을 보면 미역이 예쁜 초록색인데
저는 끓이면 갈색이거든요?
혹시 예쁜 초록색으로 끓이는 비법을 아시는 분.
비법 좀 알려주세요!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
미역국 끓였을 때 미역 색깔..
.. 조회수 : 1,166
작성일 : 2024-06-21 11:57:49
IP : 118.221.xxx.82
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'24.6.21 11:59 AM (39.118.xxx.199)싸구려 양식 미역이 녹색빛 돌고
갈색은 산모, 자연산 미역이죠.
녹색빛 도는 거 원하시면 마트용 오뚜기 미역 ㅋ
원글님네거가 푹 끓이시면 더 맛나요.2. ...
'24.6.21 12:02 PM (183.102.xxx.152)살짝 끓이면 녹색빛이에요.
푹 끓이면 갈색이 되고...3. 음
'24.6.21 12:07 PM (175.120.xxx.173)윈글님 미역이 좋은거고
잘 끓여내신 겁니다.4. ㆍ
'24.6.21 12:23 PM (211.109.xxx.163)초록색은 깊은맛이 안나요
미역국은 미역이 갈색이 될때까지 푹~~~~끓여야한대요
그러면 국물도 살짝 갈색빛 돌면서
맛도 훨씬 깊어지구요5. ..
'24.6.21 12:46 PM (118.221.xxx.82) - 삭제된댓글여태까지 몰랐던 사실을 알려주셔서 감사해요.
여태까지 잘 끓였던 거군요^^
댓글 감사합니다!6. ...
'24.6.21 12:47 PM (118.221.xxx.82)여태까지 잘 끓였던거네요..
댓글 달아주셔서 감사드립니다!7. 미역
'24.6.21 4:06 PM (183.100.xxx.131)초록색 미역은
데쳐서 공장에서 말린건데 깊은 맛이 안 나요
냉국에 가볍게 넣어 먹는거고
갈색미역이 제대로 된 미역이고
잎이 두꺼워서 오래 오래 푹 끓여도 흐물거리지 않고
오도독한 식감을 주는게 최고의 미역이고
다시맛이 많이 우러나 고기 없어도 국물맛이 좋아요8. 개취
'24.6.21 4:30 PM (118.235.xxx.253)저는 오히려 근본없는 초록색
미역국이 좋더라구요 히히
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1631365 | 상담때 학교 담임한테 선물 가져가시나요? 31 | 유구무언 | 2024/09/20 | 2,763 |
| 1631364 | 남편 말과 제 말 중 누구 말이 더 맞을까요 15 | ㅇㅇ | 2024/09/20 | 2,515 |
| 1631363 | 피씨방에서 계좌이체 하려면 어떻게 하나요? 1 | 꿀순이 | 2024/09/20 | 641 |
| 1631362 | 가을의 전설 21 | 거시기하네 | 2024/09/20 | 2,486 |
| 1631361 | 성당에 대모님이 제게 아주 큰 폐를 끼쳐서 마주치기가 7 | 냉담 | 2024/09/20 | 4,103 |
| 1631360 | 얼굴에 점빼면 얼마나 지나야 티안나나요? 10 | ㄷㄴㄷㄴ | 2024/09/20 | 1,437 |
| 1631359 | 할말은많지만 하지않겠다 는 사자성어 있을까요? 15 | ... | 2024/09/20 | 5,425 |
| 1631358 | 부산에 성인용수영장 혹은 50미터 길이 수영장 있는 호텔이 있을.. 5 | 흠 | 2024/09/20 | 1,012 |
| 1631357 | 민주화운동 원로들 ‘윤 정권 퇴진’ 시국선언 10 | 지지합니다 .. | 2024/09/20 | 1,151 |
| 1631356 | 대장내시경 받을 때 한약도 끊으셨어요? 3 | .... | 2024/09/20 | 483 |
| 1631355 | 다음주 최고 28도 정도이던데 6 | ..... | 2024/09/20 | 3,816 |
| 1631354 | 딸과 둘이 동남아가기 10 | ㆍㆍ | 2024/09/20 | 2,456 |
| 1631353 | 특이하고 너무 안 비싼 예쁜 안경테, 파는 곳 3 | 아세요? | 2024/09/20 | 1,738 |
| 1631352 | 저도 ADHD일까요? 33 | 정신없는여자.. | 2024/09/20 | 4,013 |
| 1631351 | 연휴 마지막날 밤 응급실 갔었는데 19 | .... | 2024/09/20 | 5,755 |
| 1631350 | 잡곡 중에 기장 이 조 인가요? 7 | 잡곡 | 2024/09/20 | 1,251 |
| 1631349 | 제주도빵은 어디가 8 | 제주 | 2024/09/20 | 1,500 |
| 1631348 | 혹 이런 것도 피싱인가요. 2 | .. | 2024/09/20 | 875 |
| 1631347 | 나솔사계 피디 19영숙한테 왜이러는지ㅡㅡ 11 | ... | 2024/09/20 | 5,331 |
| 1631346 | 냉온정수기. 렌탈인가요 | ㄱㄱ | 2024/09/20 | 298 |
| 1631345 | 지인이 전해준 말 뭐지 이상해요 15 | 아이고 | 2024/09/20 | 6,123 |
| 1631344 | 집주인과 통화할 때 스트레스 8 | // | 2024/09/20 | 2,202 |
| 1631343 | 부동산권원보험 쓸모있나요? | 보험 | 2024/09/20 | 209 |
| 1631342 | 저 지금 손가락이 엄청 저려요 ㅠㅠ 4 | ... | 2024/09/20 | 1,503 |
| 1631341 | 의협 부회장 간호사에게 일침 31 | ㅇㅇ | 2024/09/20 | 4,208 |