새로 담그려고 1년전 거를 꺼내봤는데요
보통은 매실이 쪼글쪼글해지거나 물러지거나 했는데
작년거는 매실이 거의 어제 딴것처럼 탱탱하고 단단한 상태예요
매실성분이 빠져나온게 아니라 매실을 생생하게 잘 보존하게 된 거같아요
액맛은 새콤달콤하긴한데
이건 실패한걸까요
설탕을 80프로 넣었거든요
5키로에 설탕 4키로
지금이라도 설탕을 더 넣어서 삼투압을 일으켜야할지
그대로도 괜찮은건지요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매실 질문요
... 조회수 : 643
작성일 : 2024-06-19 15:38:29
IP : 218.155.xxx.202
0 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1613069 | 커져가는 민희진 주술 경영 의혹 25 | ..... | 2024/07/26 | 3,268 |
| 1613068 | 기상 특파원 오바 6 | O,,0 | 2024/07/26 | 1,525 |
| 1613067 | 검은 먹구름이 가득하더니 순식간에 비 쏟아지네요ㄷㄷ 4 | ... | 2024/07/26 | 1,334 |
| 1613066 | 며느리 늙어 시어머니된다고 7 | ㅓㅗㅗㄹ | 2024/07/26 | 2,822 |
| 1613065 | 청소는 배신을 하지 않네요. 10 | ᆢ | 2024/07/26 | 5,149 |
| 1613064 | 60세 정도 서울대 성악과 성적 19 | 질문 | 2024/07/26 | 2,810 |
| 1613063 | 어두운 비 내려오면 5 | .. | 2024/07/26 | 1,162 |
| 1613062 | 비가 미친듯이 퍼붓네요 28 | 장마 | 2024/07/26 | 5,169 |
| 1613061 | 제가 회사 근무 경험이 없어 궁금해요. 이진숙 법카 사용이요.... 7 | ... | 2024/07/26 | 1,762 |
| 1613060 | 감당하기 힘든 사춘기 8 | 오히히히 | 2024/07/26 | 1,712 |
| 1613059 | 테무 알리는 물건 사면 보내는 주네요 27 | ㄹ | 2024/07/26 | 2,677 |
| 1613058 | 땅콩형 얼굴이라 심부볼 울세라효과 있나요? | ㅇㅇ | 2024/07/26 | 450 |
| 1613057 | 고민시 넷플 새 드라마 5 | .. | 2024/07/26 | 2,927 |
| 1613056 | 비행학교에서 공부하는거 어렵나요? 9 | ㅇㅇ | 2024/07/26 | 1,410 |
| 1613055 | 문화탐방 어떤가요? 2 | 여러가지 | 2024/07/26 | 536 |
| 1613054 | 남의집..빈집에 드나드는거 24 | .. | 2024/07/26 | 7,001 |
| 1613053 | 고등어조림 양념이 한 상자 발견되었는데, 닭볶음탕에 써도 좋을까.. 4 | 만능양념 | 2024/07/26 | 1,340 |
| 1613052 | 변호사가 맞춤법이 틀릴 수가 있나요? 13 | .. | 2024/07/26 | 2,084 |
| 1613051 | 도수치료 다똑같나요 | ..... | 2024/07/26 | 405 |
| 1613050 | 이진숙-나무 위키 6 | ... | 2024/07/26 | 1,962 |
| 1613049 | 순금반지 별론가요? 12 | ........ | 2024/07/26 | 2,071 |
| 1613048 | 위메프,티몬사태 심각하네요 14 | 망고생닭구매.. | 2024/07/26 | 5,535 |
| 1613047 | 미국은 돈 없으면 죽으란 말 있다던데 9 | ㅇ | 2024/07/26 | 3,906 |
| 1613046 | 아이유 데뷔 무대 얼굴이요 24 | ... | 2024/07/26 | 6,306 |
| 1613045 | 충북인데 엄청 덥네요 2 | 헛 | 2024/07/26 | 845 |