새로 담그려고 1년전 거를 꺼내봤는데요
보통은 매실이 쪼글쪼글해지거나 물러지거나 했는데
작년거는 매실이 거의 어제 딴것처럼 탱탱하고 단단한 상태예요
매실성분이 빠져나온게 아니라 매실을 생생하게 잘 보존하게 된 거같아요
액맛은 새콤달콤하긴한데
이건 실패한걸까요
설탕을 80프로 넣었거든요
5키로에 설탕 4키로
지금이라도 설탕을 더 넣어서 삼투압을 일으켜야할지
그대로도 괜찮은건지요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매실 질문요
... 조회수 : 643
작성일 : 2024-06-19 15:38:29
IP : 218.155.xxx.202
0 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1612455 | 티몬 계좌환불대기 22 | Lilac | 2024/07/24 | 5,934 |
| 1612454 | 여자분들은 진짜 조금 드시는 분들 많는듯. 12 | ... | 2024/07/24 | 4,783 |
| 1612453 | 원룸건물은 안 오르는 것 맞나요? 9 | 지가 | 2024/07/24 | 2,079 |
| 1612452 | 쓰레드 이용하시는분 궁금. 4 | ㅣㅣㅣ | 2024/07/24 | 1,039 |
| 1612451 | 좀 똑순이스타일로 바꿔볼까하는데 팁 좀 주세요. 8 | ㆍ | 2024/07/24 | 1,897 |
| 1612450 | 열혈사제 꼭 보세요~ 10 | . . | 2024/07/24 | 2,600 |
| 1612449 | 굿 파트너 지적하나 하자면 23 | 뻘소리 | 2024/07/24 | 5,187 |
| 1612448 | 82 수준이 점점.. 67 | gg | 2024/07/24 | 4,459 |
| 1612447 | 뉴진스 민지 부모는 또 왜이래요 93 | 나참 | 2024/07/24 | 22,625 |
| 1612446 | 일본 중국 부동산 다 포기했는데 왜 한국만 부동산에 매달리 9 | 갸우뚱 | 2024/07/24 | 2,020 |
| 1612445 | 50넘어 매몰로 쌍수해보신분 5 | .. | 2024/07/24 | 1,684 |
| 1612444 | 천도복숭아 저렴해서 사왔는데 8 | ㅇㅇ | 2024/07/24 | 2,791 |
| 1612443 | 리모컨에 자석 붙여도 되나요? 3 | ㅇㅇ | 2024/07/24 | 967 |
| 1612442 | 일하고 나서도 휴식을 책으로 푸는 게 좋을까요? 4 | ........ | 2024/07/24 | 935 |
| 1612441 | 7/24(수) 마감시황 | 나미옹 | 2024/07/24 | 518 |
| 1612440 | 제가 잘못한건지 봐주세요. 29 | .... | 2024/07/24 | 5,307 |
| 1612439 | 안락사기계 언제 합법화될까요? 18 | .. | 2024/07/24 | 2,610 |
| 1612438 | 두부조림 하나 만드는데 두시간 37 | ... | 2024/07/24 | 5,549 |
| 1612437 | 백팩커2 예고편 보다가... 8 | 추억 | 2024/07/24 | 2,176 |
| 1612436 | 파크골프 잘아시는분 도움부탁드려요 2 | 파크골프 | 2024/07/24 | 921 |
| 1612435 | 인터파크 콘서트 티켓은 괜찮으려나요? 3 | .. | 2024/07/24 | 1,818 |
| 1612434 | 안 좋다 별로다 맛없다 6 | 멘트 | 2024/07/24 | 1,723 |
| 1612433 | 유아인이요 4년 구형이면 형량은 얼마나 나오나요? 8 | ㅁㅁ | 2024/07/24 | 3,235 |
| 1612432 | 솔직히 외모를 가지고 머라고 하면 안되는간데요 15 | 외모 | 2024/07/24 | 5,181 |
| 1612431 | 화법이 문제인지 인성이 문제인지… 43 | … | 2024/07/24 | 5,189 |