새로 담그려고 1년전 거를 꺼내봤는데요
보통은 매실이 쪼글쪼글해지거나 물러지거나 했는데
작년거는 매실이 거의 어제 딴것처럼 탱탱하고 단단한 상태예요
매실성분이 빠져나온게 아니라 매실을 생생하게 잘 보존하게 된 거같아요
액맛은 새콤달콤하긴한데
이건 실패한걸까요
설탕을 80프로 넣었거든요
5키로에 설탕 4키로
지금이라도 설탕을 더 넣어서 삼투압을 일으켜야할지
그대로도 괜찮은건지요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매실 질문요
... 조회수 : 507
작성일 : 2024-06-19 15:38:29
IP : 218.155.xxx.202
0 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1604022 | '얼차려 훈련병 사망' 사건 중대장·부중대장 구속 3 | [속보] | 2024/06/21 | 1,489 |
| 1604021 | 이케아 쇼핑몰은 그냥 오프라인이랑 비슷한가요.?? 3 | .. | 2024/06/21 | 1,069 |
| 1604020 | 김구라 재혼 부인 37 | 김구라 | 2024/06/21 | 41,543 |
| 1604019 | 50살인데 엑스레이 찍으러 갔더니만 임신한거 아니냐고 23 | 아하라 | 2024/06/21 | 7,021 |
| 1604018 | 친정가서 남편 설거지 시키는 사람은 없어요? 38 | 왜 | 2024/06/21 | 2,931 |
| 1604017 | 여행사 인솔자요 6 | 현소 | 2024/06/21 | 1,648 |
| 1604016 | 세일정보 알수있는 까페있을까요? 1 | .. | 2024/06/21 | 453 |
| 1604015 | 김민석의 사랑밖에 난 몰라 5 | 지금 이순간.. | 2024/06/21 | 1,297 |
| 1604014 | 왜 이렇게 쪼들릴까요. 39 | ,,, | 2024/06/21 | 8,078 |
| 1604013 | 서울대병원 교수들 무기한파업 종료한다고 하네요 16 | .. | 2024/06/21 | 4,719 |
| 1604012 | 남자들 너무 들이대면 | ewttt | 2024/06/21 | 1,189 |
| 1604011 | 최진혁이요 6 | @@ | 2024/06/21 | 4,665 |
| 1604010 | 정의가 끝내 이기는 영화나 드라마 추천 마구 해주세요. 9 | 오늘 | 2024/06/21 | 775 |
| 1604009 | 새로생긴 시설 좋은 병원은 안가는게 맞나봐요. 16 | ... | 2024/06/21 | 5,235 |
| 1604008 | 수면제 먹어야 잠이오는 6 | 바보 | 2024/06/21 | 1,322 |
| 1604007 | 이거 다 재미있나요 보신분? 1 | ... | 2024/06/21 | 797 |
| 1604006 | 점심 메뉴를 바꾸니 식곤증이 사라졌네요 8 | … | 2024/06/21 | 3,718 |
| 1604005 | 혼합 잡곡을 샀는데... 3 | .... | 2024/06/21 | 1,108 |
| 1604004 | 책읽다가 적에 대한 복수로 2 | ㅗㅎㅎㄹㅇ | 2024/06/21 | 1,336 |
| 1604003 | 당신이 영화감독이나 소설가같은 창작가인데 이런 의뢰를 받았다면?.. 17 | 글쓴이 | 2024/06/21 | 1,494 |
| 1604002 | 왜 나이들어 남편이랑 여행 안가는지 알겠어요 49 | .... | 2024/06/21 | 23,968 |
| 1604001 | 나혼산에서 안재현이 키우는 고양이요 3 | .. | 2024/06/21 | 3,021 |
| 1604000 | 소금을 어디다 보관할까요? 7 | … | 2024/06/21 | 1,392 |
| 1603999 | 채해병 사건 쉽게 설명해 주실분 28 | ㄱㄴ | 2024/06/21 | 2,736 |
| 1603998 | 카페 진상 아줌마들 진짜... 18 | ㅡㅡ | 2024/06/21 | 7,168 |