햇마늘이 많이 생겨 통마늘 짱아찌에 도전해볼까싶어요 물론 처음 합니다.
햇마늘이라 너무 예쁘게생겨 통으로 하고싶어 600g만 씻어놨고
여기에 물 800 식초 400 설탕100 소금 한숟가락
벌써 넣고 마늘을 담갔어요
근데 식초물에 1차발효한다는데 설탕 들어갔는데 괜찮을까요ㅠ
초보입니다 자세히 알려주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
통마늘 짱아찌담는법 알려주세요
마늘 조회수 : 730
작성일 : 2024-06-19 12:54:36
IP : 14.6.xxx.117
6 개의 댓글이 있습니다.
1. .....
'24.6.19 1:03 PM (211.250.xxx.195)ㅂ차로 마늘 아린맛을 빼야하는데
식초랑 물을 넣고 물기없는마늘을 담아 햇볕안보이게해서 이주정도 둔뒤에 담그면 되는데
이미 담그셨다니....ㅠㅠ2. 원글
'24.6.19 1:04 PM (14.6.xxx.117)다버리고할까요?
아깝긴한데3. ..
'24.6.19 1:08 PM (117.111.xxx.42)그냥해도 괜찮아요
김냉에 장기간 넣어놓았다가 먹으면 맛있어요4. ㅁㅁ
'24.6.19 1:11 PM (112.187.xxx.168) - 삭제된댓글발효 그런거없어요
그냥 내 취향대로 간맞춰 밀봉 김냉에 한 2년 쿡5. 첫글
'24.6.19 1:30 PM (211.250.xxx.195)그냥 하세요
어차피 식초로 아린맛빠질거에요6. 식초 들어갔네요
'24.6.19 1:49 PM (118.235.xxx.192) - 삭제된댓글식초를 더 붓고 밀봉후
10일후엔 다버리고
간장과 식초만으로 다시 담으면 되요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1594437 | 일부러 맥주 쏟고는 나 구청 직원인데 망하게 해주겠다 난동 3 | ㅈㅅ | 2024/06/19 | 1,712 |
| 1594436 | 유시민씨 새책 나왔다네요 24 | ㅇㄷ | 2024/06/19 | 3,178 |
| 1594435 | 49세인데요 저 고야드 가방 하나추천부탁드려요. 10 | 추천해주세요.. | 2024/06/19 | 3,849 |
| 1594434 | 짧은 앞머리 올림할때 고정하는 법좀 알려주세요 | ... | 2024/06/19 | 748 |
| 1594433 | 조선호텔 친구는 인터넷 어디서 사야하나요? 21 | ㅇㅇㅌ | 2024/06/19 | 4,045 |
| 1594432 | 손에 들고다니는 손풍기~ 폭발 조심 1 | 헉 | 2024/06/19 | 2,476 |
| 1594431 | 맞춤법 지적요 7 | ..... | 2024/06/19 | 1,002 |
| 1594430 | 연마제 제거하고 쓰는거 애 낳고 알았거든요 4 | ** | 2024/06/19 | 2,674 |
| 1594429 | 훈련병 수료식때 꽃다발 19 | 수료식 | 2024/06/19 | 2,686 |
| 1594428 | 아빠는 꽃중년 이프로 왜 하는거에요 16 | .. | 2024/06/19 | 5,810 |
| 1594427 | 윤석열이 국힘과 한몸 같아요? 8 | 노노 | 2024/06/19 | 1,392 |
| 1594426 | 공대는 취업이 잘되긴 하나요? 6 | 궁금 | 2024/06/19 | 2,503 |
| 1594425 | ’하느냐‘ 이말은 대체 어디서 쓰는 말이에요? 21 | ㅇㄹ | 2024/06/19 | 1,811 |
| 1594424 | 서울은 지금 35도예요. 15 | ㅇㅇ | 2024/06/19 | 4,749 |
| 1594423 | 상속취득세 신고납부등 6 | 상속세 | 2024/06/19 | 1,039 |
| 1594422 | 토마토쥬스 권장 19 | 굿애 | 2024/06/19 | 6,990 |
| 1594421 | 남편이 갑자기 멋있어보인다....ㅂㅣ 2 | ... | 2024/06/19 | 2,010 |
| 1594420 | 네이버 중복예약 문제 기사. | ,,,, | 2024/06/19 | 846 |
| 1594419 | 수시 원서 쓸때 궁금 13 | ... | 2024/06/19 | 1,588 |
| 1594418 | 수면공감 우유베개를 세탁기에 돌려버렸어요 | 아오 | 2024/06/19 | 912 |
| 1594417 | 스텐연마제 제거 3 | 블루커피 | 2024/06/19 | 1,382 |
| 1594416 | 베를린 소녀상 철거 위기...尹 정부는 '침묵' 8 | ㅁㄴㅇㄹ | 2024/06/19 | 945 |
| 1594415 | 근막 마사지 또는 셀룰마사지 해보신분요 | ㅇㅇㅇ | 2024/06/19 | 657 |
| 1594414 | 서울에 강남송파쪽 스몰웨딩장소 10 | 예식 | 2024/06/19 | 1,329 |
| 1594413 | 맹장 터지신분 병원가셨겠죠? 7 | .... | 2024/06/19 | 2,772 |