햇마늘이 많이 생겨 통마늘 짱아찌에 도전해볼까싶어요 물론 처음 합니다.
햇마늘이라 너무 예쁘게생겨 통으로 하고싶어 600g만 씻어놨고
여기에 물 800 식초 400 설탕100 소금 한숟가락
벌써 넣고 마늘을 담갔어요
근데 식초물에 1차발효한다는데 설탕 들어갔는데 괜찮을까요ㅠ
초보입니다 자세히 알려주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
통마늘 짱아찌담는법 알려주세요
마늘 조회수 : 802
작성일 : 2024-06-19 12:54:36
IP : 14.6.xxx.117
6 개의 댓글이 있습니다.
1. .....
'24.6.19 1:03 PM (211.250.xxx.195)ㅂ차로 마늘 아린맛을 빼야하는데
식초랑 물을 넣고 물기없는마늘을 담아 햇볕안보이게해서 이주정도 둔뒤에 담그면 되는데
이미 담그셨다니....ㅠㅠ2. 원글
'24.6.19 1:04 PM (14.6.xxx.117)다버리고할까요?
아깝긴한데3. ..
'24.6.19 1:08 PM (117.111.xxx.42)그냥해도 괜찮아요
김냉에 장기간 넣어놓았다가 먹으면 맛있어요4. ㅁㅁ
'24.6.19 1:11 PM (112.187.xxx.168) - 삭제된댓글발효 그런거없어요
그냥 내 취향대로 간맞춰 밀봉 김냉에 한 2년 쿡5. 첫글
'24.6.19 1:30 PM (211.250.xxx.195)그냥 하세요
어차피 식초로 아린맛빠질거에요6. 식초 들어갔네요
'24.6.19 1:49 PM (118.235.xxx.192) - 삭제된댓글식초를 더 붓고 밀봉후
10일후엔 다버리고
간장과 식초만으로 다시 담으면 되요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1642094 | 이혼숙려보면 | ..... | 2024/11/24 | 1,214 |
| 1642093 | 실화탐사대?인가에서 원나잇 후 10년만에 애데리고 5 | 최근에 | 2024/11/24 | 4,488 |
| 1642092 | 현 상황보니 이준석 김종인 18 | 결국 | 2024/11/24 | 3,766 |
| 1642091 | 텐아시아 기사 ... 아빠는 싫어 돈은 줄수있어 이건가봐요 12 | 밤마다 인터.. | 2024/11/24 | 4,351 |
| 1642090 | 참 낙태를 당연하게 생각하네요 6 | ㅇㅇ | 2024/11/24 | 1,851 |
| 1642089 | 임신하면 결혼해야한다 하실껀가요? 12 | ᆢ | 2024/11/24 | 2,279 |
| 1642088 | 그냥 이지아랑 결혼할것이지 ㅉㅉㅉ 11 | ㅇㅇㅇ | 2024/11/24 | 8,508 |
| 1642087 | 원나잇 했는데 임신된건가요? 8 | ㅇㅁ | 2024/11/24 | 6,048 |
| 1642086 | 여자는 얻은게 있긴 있네요 16 | ㅁㄴㅇㅎㅈ | 2024/11/24 | 6,684 |
| 1642085 | 왜 문가비는 4년전에 갑자기 사라졌었나요? 3 | … | 2024/11/24 | 8,361 |
| 1642084 | 디카프리오는 피임을 잘하나봐요 8 | .... | 2024/11/24 | 3,495 |
| 1642083 | 그럼 신현빈은?? 5 | 아까비 | 2024/11/24 | 6,766 |
| 1642082 | 따지고 보면 김선호는 순한 맛이었네요 10 | 황당하다 | 2024/11/24 | 6,104 |
| 1642081 | 정우성이랑 우연히 14 | .. | 2024/11/24 | 9,008 |
| 1642080 | 템플스테이 추천해주세요 8 | 뚜벅이2 | 2024/11/24 | 1,686 |
| 1642079 | 얼마전 정우성 영화 우연히 봤는데 1 | .. | 2024/11/24 | 2,760 |
| 1642078 | 이성미, 젊은이의 양지 하희라, 문가비 1 | ㅎㅎ | 2024/11/24 | 4,507 |
| 1642077 | 이지아가 임신했다면 정우성 결혼 했겠죠? 17 | 정우성 | 2024/11/24 | 10,710 |
| 1642076 | 아니 내가 지금 뭘 본거야.... 14 | 0011 | 2024/11/24 | 6,697 |
| 1642075 | 내일이 이재명 대표 선고날이라 난리네요 11 | 7년째 저격.. | 2024/11/24 | 2,592 |
| 1642074 | 전동채칼 사고싶은데 말려주세요. 11 | ㆍㆍ | 2024/11/24 | 1,925 |
| 1642073 | 미우새에 이쳔희 나오는데.. 1 | ... | 2024/11/24 | 4,198 |
| 1642072 | 정우성 다사다난 했네요 34 | 우와 | 2024/11/24 | 24,193 |
| 1642071 | 지금은 아니어도 나중엔 결혼할수 있죠 11 | ㄴㅇㅎㅈ | 2024/11/24 | 2,747 |
| 1642070 | 정우성..평소 제가 하던 생각이 현실로 5 | ... | 2024/11/24 | 6,524 |