햇마늘이 많이 생겨 통마늘 짱아찌에 도전해볼까싶어요 물론 처음 합니다.
햇마늘이라 너무 예쁘게생겨 통으로 하고싶어 600g만 씻어놨고
여기에 물 800 식초 400 설탕100 소금 한숟가락
벌써 넣고 마늘을 담갔어요
근데 식초물에 1차발효한다는데 설탕 들어갔는데 괜찮을까요ㅠ
초보입니다 자세히 알려주세요
햇마늘이 많이 생겨 통마늘 짱아찌에 도전해볼까싶어요 물론 처음 합니다.
햇마늘이라 너무 예쁘게생겨 통으로 하고싶어 600g만 씻어놨고
여기에 물 800 식초 400 설탕100 소금 한숟가락
벌써 넣고 마늘을 담갔어요
근데 식초물에 1차발효한다는데 설탕 들어갔는데 괜찮을까요ㅠ
초보입니다 자세히 알려주세요
ㅂ차로 마늘 아린맛을 빼야하는데
식초랑 물을 넣고 물기없는마늘을 담아 햇볕안보이게해서 이주정도 둔뒤에 담그면 되는데
이미 담그셨다니....ㅠㅠ
다버리고할까요?
아깝긴한데
그냥해도 괜찮아요
김냉에 장기간 넣어놓았다가 먹으면 맛있어요
발효 그런거없어요
그냥 내 취향대로 간맞춰 밀봉 김냉에 한 2년 쿡
그냥 하세요
어차피 식초로 아린맛빠질거에요
식초를 더 붓고 밀봉후
10일후엔 다버리고
간장과 식초만으로 다시 담으면 되요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1606792 | 후회를 안하고 싶은데요(결정장애) 21 | ㅇㅇ | 2024/07/03 | 3,316 |
1606791 | 80이 다 되신 어머니 허리수술하려는데 22 | 음 | 2024/07/03 | 3,278 |
1606790 | 925 팔찌 어떨까요? 3 | 기다리자 | 2024/07/03 | 1,445 |
1606789 | 남자 신발 브랜드 추천 부탁드립니다 1 | ᆢ | 2024/07/03 | 645 |
1606788 | 포항 지곡 테크노벨리?에서 가까운호텔 2 | Mm | 2024/07/03 | 541 |
1606787 | 마트 온라인 주문시에 품절시 대체품 수락 하면 요. 2 | 땡큐쏘머치 | 2024/07/03 | 1,170 |
1606786 | 직장에서 인간관계 9 | ㄷㄷ | 2024/07/03 | 2,371 |
1606785 | 에어컨 24시간 계속 틀면 위험한가요? 10 | 태양광 | 2024/07/03 | 3,471 |
1606784 | 면역력키우려면 11 | ll | 2024/07/03 | 2,442 |
1606783 | 테슬라 지금도 계속 오름 15 | ..... | 2024/07/03 | 4,219 |
1606782 | 법학과 나온 사람들요. 3 | .. | 2024/07/03 | 1,709 |
1606781 | 감자옹심이를 만들었는데요 5 | 망함 | 2024/07/03 | 1,450 |
1606780 | 분당 많이 낡았네요 35 | .. | 2024/07/03 | 6,536 |
1606779 | 휠체어 어르신 계단 2층 올려드릴 방법이 있을까요? 22 | 방법 | 2024/07/03 | 2,187 |
1606778 | 고양이 뉴스가 맞는걸까요? 채상병 10 | Ggkgg | 2024/07/03 | 3,279 |
1606777 | 신재생에너지는 무슨과를 진학해야하나요 8 | 땅지 | 2024/07/03 | 936 |
1606776 | [후속보도] 서울 국립중앙의료원 차량돌진 사고 19 | 제이비 | 2024/07/03 | 7,620 |
1606775 | 영화 탈주 추천드려요 2 | 굿 | 2024/07/03 | 1,987 |
1606774 | 50중반(70년생) 알바 뭐가 있을까요? 15 | ... | 2024/07/03 | 4,540 |
1606773 | 현경대 아들 김앤장 들어간것처럼 진은정도 13 | .... | 2024/07/03 | 3,716 |
1606772 | 이것 좀 풀어 주세유 8 | . . | 2024/07/03 | 991 |
1606771 | 주먹밥 만들려고 하는데 2 | ㅇㅇ | 2024/07/03 | 909 |
1606770 | 층간 소음 문제로 아래집에서 연락이 왔어요. 8 | ..... | 2024/07/03 | 3,136 |
1606769 | 혹시 변기 솔로 화장실 바닥 닦으세요? 12 | ... | 2024/07/03 | 4,075 |
1606768 | 학생 흉기 난동 중학교 교사들, 교장 교체 요구 3 | ... | 2024/07/03 | 2,756 |