마늘 장아찌 담그려고
반접 사온거 까서 씻어놓고 물기 말리는중입니다
히트레시피 보니 식초만 혹은 식초간장으로
담그는 두가지 다 며칠뒤에 다시 끓여서 붓는 과정이 있네요
번거롭지않게 한번에 하는건 없나요?
마늘 장아찌 담그려고
반접 사온거 까서 씻어놓고 물기 말리는중입니다
히트레시피 보니 식초만 혹은 식초간장으로
담그는 두가지 다 며칠뒤에 다시 끓여서 붓는 과정이 있네요
번거롭지않게 한번에 하는건 없나요?
다시끓여서 붓지 않아도 냉장고에서 일년은 멀쩡해요.
장아찌류를 다시 끓여서 붓는게 옛날에 냉장고 없을 시절에 오래 보관하기 위해 그랬다고 하는 글을 봤어요. 요즘은 냉장고나 김치냉장고에 들어가니 다시 끓이지 않아도 된다고 하네요
장아찌류를 다시 끓여서 붓는게 옛날에 냉장고 없을 시절에 오래 보관하기 위해 그랬던 방법을 그대로 지금도 하고 있는거라는 글을 봤어요. 요즘은 냉장고나 김치냉장고에 들어가니 다시 끓이지 않아도 된다고 하네요
아린맛 빼고
다시 식초랑 물 1:1섞어서 담아요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1612755 | 의료파업..민주당정권이면 1 | ㄱㄹ | 2024/07/26 | 901 |
1612754 | 고1 3 | 선택과목 | 2024/07/26 | 720 |
1612753 | 주방 미니멀하고 싶은데요 13 | 후 | 2024/07/26 | 3,934 |
1612752 | 에어컨을 26도 정도로 한달내내 한번도 안끄고 틀어도 되나요? 25 | .. | 2024/07/26 | 18,847 |
1612751 | 댓글 중간에 광고 1 | 00 | 2024/07/26 | 321 |
1612750 | 윤석렬이의 인사는 2 | .... | 2024/07/26 | 638 |
1612749 | 커져가는 민희진 주술 경영 의혹 25 | ..... | 2024/07/26 | 3,268 |
1612748 | 기상 특파원 오바 6 | O,,0 | 2024/07/26 | 1,525 |
1612747 | 검은 먹구름이 가득하더니 순식간에 비 쏟아지네요ㄷㄷ 4 | ... | 2024/07/26 | 1,334 |
1612746 | 며느리 늙어 시어머니된다고 7 | ㅓㅗㅗㄹ | 2024/07/26 | 2,822 |
1612745 | 청소는 배신을 하지 않네요. 10 | ᆢ | 2024/07/26 | 5,149 |
1612744 | 60세 정도 서울대 성악과 성적 19 | 질문 | 2024/07/26 | 2,810 |
1612743 | 어두운 비 내려오면 5 | .. | 2024/07/26 | 1,162 |
1612742 | 비가 미친듯이 퍼붓네요 28 | 장마 | 2024/07/26 | 5,169 |
1612741 | 제가 회사 근무 경험이 없어 궁금해요. 이진숙 법카 사용이요.... 7 | ... | 2024/07/26 | 1,762 |
1612740 | 감당하기 힘든 사춘기 8 | 오히히히 | 2024/07/26 | 1,712 |
1612739 | 테무 알리는 물건 사면 보내는 주네요 27 | ㄹ | 2024/07/26 | 2,677 |
1612738 | 땅콩형 얼굴이라 심부볼 울세라효과 있나요? | ㅇㅇ | 2024/07/26 | 450 |
1612737 | 고민시 넷플 새 드라마 5 | .. | 2024/07/26 | 2,927 |
1612736 | 비행학교에서 공부하는거 어렵나요? 9 | ㅇㅇ | 2024/07/26 | 1,410 |
1612735 | 문화탐방 어떤가요? 2 | 여러가지 | 2024/07/26 | 536 |
1612734 | 남의집..빈집에 드나드는거 24 | .. | 2024/07/26 | 7,001 |
1612733 | 고등어조림 양념이 한 상자 발견되었는데, 닭볶음탕에 써도 좋을까.. 4 | 만능양념 | 2024/07/26 | 1,340 |
1612732 | 변호사가 맞춤법이 틀릴 수가 있나요? 13 | .. | 2024/07/26 | 2,084 |
1612731 | 도수치료 다똑같나요 | ..... | 2024/07/26 | 405 |