마늘 장아찌 담그려고
반접 사온거 까서 씻어놓고 물기 말리는중입니다
히트레시피 보니 식초만 혹은 식초간장으로
담그는 두가지 다 며칠뒤에 다시 끓여서 붓는 과정이 있네요
번거롭지않게 한번에 하는건 없나요?
마늘 장아찌 담그려고
반접 사온거 까서 씻어놓고 물기 말리는중입니다
히트레시피 보니 식초만 혹은 식초간장으로
담그는 두가지 다 며칠뒤에 다시 끓여서 붓는 과정이 있네요
번거롭지않게 한번에 하는건 없나요?
다시끓여서 붓지 않아도 냉장고에서 일년은 멀쩡해요.
장아찌류를 다시 끓여서 붓는게 옛날에 냉장고 없을 시절에 오래 보관하기 위해 그랬다고 하는 글을 봤어요. 요즘은 냉장고나 김치냉장고에 들어가니 다시 끓이지 않아도 된다고 하네요
장아찌류를 다시 끓여서 붓는게 옛날에 냉장고 없을 시절에 오래 보관하기 위해 그랬던 방법을 그대로 지금도 하고 있는거라는 글을 봤어요. 요즘은 냉장고나 김치냉장고에 들어가니 다시 끓이지 않아도 된다고 하네요
아린맛 빼고
다시 식초랑 물 1:1섞어서 담아요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1604421 | 日, 치사율 30% 식인 박테리아 감염자 1천명 돌파 4 | 사요나라 | 2024/06/21 | 2,619 |
1604420 | 열펌 가격 7 | whitee.. | 2024/06/21 | 1,565 |
1604419 | 세입자가 다쳤어요 32 | .. | 2024/06/21 | 8,195 |
1604418 | 네이버줍줍 하세요 6 | 동전이시작이.. | 2024/06/21 | 2,191 |
1604417 | 인수인계 힘들어서 회사 못 그만두겠어요 7 | 인수인계 | 2024/06/21 | 2,235 |
1604416 | 지난번에 말싸움 팁 알아냈다고 하신 분 9 | .. | 2024/06/21 | 3,155 |
1604415 | 소설 '로빈슨 크루소'의 원래 제목 ㅎㅎ 9 | ㅇㅇ | 2024/06/21 | 2,891 |
1604414 | 증인 선서 거부? 9 | ........ | 2024/06/21 | 1,299 |
1604413 | 웨이브 파마머리 매직으로 잘 안펴지나요? 5 | ㅡㅡ | 2024/06/21 | 520 |
1604412 | 아파트에 불 나면 보험이요(이번 에어컨 설치 화재) 4 | 보험 | 2024/06/21 | 2,209 |
1604411 | 전쟁 날까요? 17 | … | 2024/06/21 | 4,643 |
1604410 | 야구장 복장 9 | 뽀연 | 2024/06/21 | 952 |
1604409 | 우리 딸이 많이 변했어요... ㅠㅠ 40 | ..... | 2024/06/21 | 20,413 |
1604408 | 민주당은 1인 독재, 국민의힘은 4명이나 출마선언 31 | 흠 | 2024/06/21 | 1,809 |
1604407 | 일반인이 성악가와 결혼하면? 17 | ... | 2024/06/21 | 3,146 |
1604406 | 한과영 졸업생들은요? 5 | 한국과학영재.. | 2024/06/21 | 1,537 |
1604405 | 몇몇글보니 오늘 월소득7-800이야기가 많은데. .. 19 | 인 | 2024/06/21 | 5,809 |
1604404 | 제가 밀어내고 끝낸 연애 6 | ** | 2024/06/21 | 2,608 |
1604403 | 캠코, 자산관리공사???여기가 어느정도 급인가요 3 | 궁금 | 2024/06/21 | 980 |
1604402 | 임성근 사단장이 필사적으로 몰랐다고 하는 카톡내용.jpg/펌 11 | 아오 | 2024/06/21 | 3,688 |
1604401 | 화상치료관련 아시는분께 여쭤보아요 14 | 혹시 | 2024/06/21 | 1,052 |
1604400 | 요즘엔 왜 대학가요제 안할까요 18 | -- | 2024/06/21 | 3,126 |
1604399 | 자퇴생 독학관 후기 7 | .... | 2024/06/21 | 1,745 |
1604398 | 성수동 실망 39 | …… | 2024/06/21 | 17,327 |
1604397 | 요새 감기유행이예요? 10 | 혹시 | 2024/06/21 | 2,199 |