지금 mbc에서 이맛에 산다 하는데요.
젊은 아들이 태권도 하다 귀농해서 농사짓고 참기름 짜네요.
참기름 짜는데 안타게 잘 볶아서 색도 이쁘고 좋아보여요.
밝아야 발암물질 적거든요.
근데 농부 아버지가 보더니 색 연하다 뭐라하네요.
요즘 진하면 고급품으로 안 팔려요.
국산 참기름 비싼데 그거 사 먹을 사람들
건강 챙기는 사람들이고요
세상 돌아가는 거 오래 산 아버지보다
30대 자식이 더 빠르게 아네요.
젊은 사람들 잘 살피고 배울 건 배워야 겠어요.
늙으니 감 떨어지는 옛날식 잘못된 습관도 있어요.
옳소
나이든 사람의 경륜도 무시 못하지만
젊은 사람들의 신지식도 경청해야 합니다
태워서 볶아야 기름양이 많아지니 저렇나봐요
질보다 양을 추구 ㅠㅠ
아버진 그렇게만 해와서 그게 맞다 생각하는거죠
시대가 변한건 모르고요
예전 농경사회에서나 나이 많은 사람들이 더 많이 아는거지 요즘에야 젊은 사람들이 더 잘 알죠 대부분 나이 먹으면 시대를 못 쫓아가고 옛날 자기가 배웠던 대로 발전이 없더군요
그러게요 저라도 태운 참기름 안사먹어요
대기업 제품들이 진한 참기름을 못내는 이유
태우면 발암물질때문에 시험성적 통과가 안될겁니다.
맞아요 네이버에서 농산물 살 때 보면 아빠엄마꺼 자식이 이어받아서 하는 경우 있는데 그런 집이 믿음가서 전 잘 사요
참기름 말고 색 연한 생들기름 사요.
알곡 결명자도 보면 태운 게 많아서 골라내고 끓여 마십니다.
강배전으로 태운 커피 콩은 당연히 피하구요.
그러게요 새로운 기술도 생긱 ㅗ무조건 라떼는~ 하면 곤란하죠
맞아요
죽을 때까지 배워야해요
할매들이 꼬부랑 꼬부랑 열심히 농사지어 장터에 한줌씩 내다 파는거
사지 말래요.
아무런 교육도 안 받고 사용법도 모르고 몸은 힘드니
농약, 제초제 며칠간격 살포 며칠후 수확 이런거 없…………..마구 뿌려댄다고
자식은 내가 산 과거를 사는 사람이 아니다
마음속에 새기며 내 경험으로 판단하고 조언하지 않으려 노력합니다.
강으로 볶아야 더 고소하다네요.
요즘 참기름이 옛날처럼 향이 좋지가 않아요.
직접 기름집 가서 지키고 서서 차다가
음식에 넣어도 별로 참기름 들기름 냄새가 진하지 않아요.
요새 왜 그런가 세상이 변하니 입맛도 변하나
그러고 있어요.
아버지 말씀듣고 잘 배우고 익혀
젊은이의 새로운 창의력이 더 빛이나는 거에요
아버지 말도 맞는 말씀이니
잘 조율해 만드세요
강으로 볶아야 고소한데 벤조피렌이 있어서요.
비싼 참기름은 덜 고소하다고 해도 색이 안 어두워요.
강으로 볶아야 고소한데 벤조피렌이 있어서요.
현대 백화점같은데 들어가는 비싼 참기름은
덜 고소하다고 해도 색이 안 어두워요.