어떻게 해야 만두 전문집처럼 속이 촉촉할까요?
비법 공유 부탁드려요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
만두 재료 다 꺼내 놓았는데
.. 조회수 : 1,439
작성일 : 2024-06-17 07:22:59
IP : 172.116.xxx.231
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'24.6.17 7:29 AM (223.62.xxx.102)돼지비계 듬뿍이요.
2. ..
'24.6.17 7:36 AM (172.116.xxx.231)소고기인데. 비계 그 방법 밖에 없나요
3. 소고기?
'24.6.17 7:39 AM (218.48.xxx.143)만두는 돼지고기죠.
윗분말대로 돼지비계 즉 삼겹살을 좀 갈아 넣으면 촉촉해집니다4. 참기름
'24.6.17 7:58 AM (110.70.xxx.30)넣으셔도 도움됩니다.
5. ..
'24.6.17 8:05 AM (172.116.xxx.231)참기름 넣겠습니다
6. ㄴㄴ
'24.6.17 8:09 AM (106.102.xxx.246)우리가 만두에서 육즙 이라고 생각했던 촉촉함(?)은요
전부 싹 다 기름, 지방 이었더라고요
업장 에서는 소룡포 같은 딤섬은 아예 쌀 때 하나하나 라드 조각을 넣어요
찐만두집 같은덴 비계를 많이 갈아 넣고요
예전에 유명 요리 블로거는 고기에 식용유 콸콸 넣고 많이 치대라고 하더군요
결국은 기름기 에요7. ..
'24.6.17 1:44 PM (172.116.xxx.231)만두 육즙에 관한 진실 이제야 알았네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1640839 | 여행용 캐리어 어떤 게 좋을까요? 3 | 돌돌돌 | 2024/11/20 | 1,691 |
| 1640838 | 심리학 책 추천 부탁드려요 12 | 부탁 | 2024/11/20 | 1,221 |
| 1640837 | 푸바오가 요즘 밥상을 자주 엎네요 20 | ㅁㅁ | 2024/11/20 | 4,575 |
| 1640836 | 큰돈은 인생에서 몇살때쯤 생기는게 좋을까요? 14 | .. | 2024/11/20 | 3,539 |
| 1640835 | 강아지사료 잘게 부숴서 줘도 되나요? 9 | 음 | 2024/11/20 | 799 |
| 1640834 | 우체국 실비보험 괜찮은가요? 11 | ㅇㅇ | 2024/11/20 | 3,966 |
| 1640833 | 트럼프 아들 2번 방한에도 안 만난 윤석열이가.. 13 | 거짓말을술처.. | 2024/11/20 | 5,094 |
| 1640832 | 동재 시즌2 가나요... 1 | 음 | 2024/11/20 | 1,236 |
| 1640831 | 고혈압약처방 받으려면 3 | ???? | 2024/11/20 | 1,434 |
| 1640830 | 전기요 안써도 될만큼 따뜻한 침구는? 7 | ... | 2024/11/20 | 2,477 |
| 1640829 | 시녀 이야기라는 책 아세요? 8 | ^^ | 2024/11/20 | 2,072 |
| 1640828 | 자녀 교육 생각해 폰 자제하세요? 16 | ㅇㅇ | 2024/11/20 | 1,743 |
| 1640827 | 코인 2배3배 폭등 근로의욕 상실 12 | ㅇㅇ | 2024/11/20 | 5,229 |
| 1640826 | 행운의 추첨 | ... | 2024/11/20 | 438 |
| 1640825 | 호박잎 자잘한 어린잎같은게 많이 생겼는데 6 | 호박잎 | 2024/11/20 | 779 |
| 1640824 | 스타벅스 크리퀀시 2 | ... | 2024/11/20 | 1,278 |
| 1640823 | 프링글즈 남자모델이 누구인가요? 3 | 질문요 | 2024/11/20 | 1,189 |
| 1640822 | 저렇게 돈뿌리고 다니는게 9 | ㄴㅇㅈㅎ | 2024/11/20 | 1,900 |
| 1640821 | 가족도 아닌데 선물 너무 자주 주는 사람 7 | 567 | 2024/11/20 | 2,982 |
| 1640820 | 검사는 출장 다니고 판사는 지들 맘대로 바꾸고 4 | 참 | 2024/11/20 | 707 |
| 1640819 | 윤 대통령, "아프리카에 140억 지원" 16 | zzz | 2024/11/20 | 2,809 |
| 1640818 | 제가 아역 천재라고 생각하는 배우 6 | .... | 2024/11/20 | 4,695 |
| 1640817 | 40대 들어서니 인서울 의미없네요. ㅎㅎ 85 | ~~ | 2024/11/20 | 26,443 |
| 1640816 | 곧 이사가는데 피아노요. 12 | 알려주세요 | 2024/11/20 | 1,957 |
| 1640815 | 서울 호텔 뷔페 7 | 아보하 | 2024/11/20 | 2,616 |