어떻게 해야 만두 전문집처럼 속이 촉촉할까요?
비법 공유 부탁드려요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
만두 재료 다 꺼내 놓았는데
.. 조회수 : 1,226
작성일 : 2024-06-17 07:22:59
IP : 172.116.xxx.231
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'24.6.17 7:29 AM (223.62.xxx.102)돼지비계 듬뿍이요.
2. ..
'24.6.17 7:36 AM (172.116.xxx.231)소고기인데. 비계 그 방법 밖에 없나요
3. 소고기?
'24.6.17 7:39 AM (218.48.xxx.143)만두는 돼지고기죠.
윗분말대로 돼지비계 즉 삼겹살을 좀 갈아 넣으면 촉촉해집니다4. 참기름
'24.6.17 7:58 AM (110.70.xxx.30)넣으셔도 도움됩니다.
5. ..
'24.6.17 8:05 AM (172.116.xxx.231)참기름 넣겠습니다
6. ㄴㄴ
'24.6.17 8:09 AM (106.102.xxx.246)우리가 만두에서 육즙 이라고 생각했던 촉촉함(?)은요
전부 싹 다 기름, 지방 이었더라고요
업장 에서는 소룡포 같은 딤섬은 아예 쌀 때 하나하나 라드 조각을 넣어요
찐만두집 같은덴 비계를 많이 갈아 넣고요
예전에 유명 요리 블로거는 고기에 식용유 콸콸 넣고 많이 치대라고 하더군요
결국은 기름기 에요7. ..
'24.6.17 1:44 PM (172.116.xxx.231)만두 육즙에 관한 진실 이제야 알았네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1603578 | 조국혁신당 ‘김건희 여사 공수처 고발’..사건 종결한 권익위원장.. 26 | 잘한다 | 2024/06/19 | 4,232 |
| 1603577 | 아들 군대가요 4 | 215788.. | 2024/06/19 | 1,125 |
| 1603576 | 조선호텔 인견침구 4 | 침구 | 2024/06/19 | 1,849 |
| 1603575 | 소소한 행복(팬심) 6 | Dd | 2024/06/19 | 1,510 |
| 1603574 | 아끼면 돈 모여요 108 | ... | 2024/06/19 | 21,472 |
| 1603573 | 대구 살기 좋은가요? 사람들 성격이라던가 그런게 궁금하네요. 3.. 41 | ririri.. | 2024/06/19 | 3,261 |
| 1603572 | 한시간에 한장 푸는 초3 5 | 초등 | 2024/06/19 | 957 |
| 1603571 | 시가와 휴가요? 13 | .. | 2024/06/19 | 2,264 |
| 1603570 | 흰색 집벌레 4 | ㅅㅇ | 2024/06/19 | 1,363 |
| 1603569 | 명상 한번도 안해본 1인인데요.. 13 | .... | 2024/06/19 | 1,525 |
| 1603568 | 색상 이름이 3 | 궁금 | 2024/06/19 | 540 |
| 1603567 | 서울 집안 온도(남서향) 20 | ㅇㅇ | 2024/06/19 | 2,423 |
| 1603566 | 하... 시어머니가 쑥떡을 해 주셨는데 24 | ᆢ | 2024/06/19 | 6,968 |
| 1603565 | 슬슬 학원을 보내야할까요, 어쩔까요? 13 | .... | 2024/06/19 | 1,462 |
| 1603564 | 이제 곧 백수가 되는데 걱정입니다 3 | ㅇㅇ | 2024/06/19 | 2,252 |
| 1603563 | 안산 둘레길 실망 9 | ... | 2024/06/19 | 2,671 |
| 1603562 | 김정은 승마 질주 영상 공개 11 | ... | 2024/06/19 | 2,220 |
| 1603561 | 이사 2주반 남았어요 뭘해야하나요? 8 | ?? | 2024/06/19 | 822 |
| 1603560 | 광역버스에서 옆자리할머니가 잠시도 가만히 못계세요 5 | K | 2024/06/19 | 2,160 |
| 1603559 | 세종에 상간녀들이 많은가요? 미용 네일 왁싱 쪽이요. 15 | ㅡ | 2024/06/19 | 3,417 |
| 1603558 | 자기 아들은 잘생겼다고 생각하나요 27 | 아들 | 2024/06/19 | 2,849 |
| 1603557 | 아직 모기없죠? 5 | ... | 2024/06/19 | 546 |
| 1603556 | 추경호 "원 구성 마지막 제안…법사위·운영위 1년씩 .. 31 | 풉 | 2024/06/19 | 1,901 |
| 1603555 | 사망 훈련병 모친 "수료생 중 우리 아들만 없어…누가 .. 22 | ㅠ.ㅠ | 2024/06/19 | 3,226 |
| 1603554 | 엄마가 반찬을 보내주시는데 6 | ... | 2024/06/19 | 2,214 |