성심당 사장이 빵을 한 봉지 들고
우리 집에 왔습니다.
강아지 한 마리 데리고 왔습니다.
“대전에 있는 빵집인데 제법 유명합니다.
내가 그 빵집 사장입니다~” 하며
선물이라고 빵을 한 봉지 주는데
내가 좋아하는 단팥빵 외
다양한 빵이 들어 있어 맛있게 잘 먹었습니다.
오래 전 일입니다.
정확한 기억은 아닙니다만
10년 쯤 된 것 같습니다.
그 때는 성심당이라는 빵집이 있는지도 몰랐고
이렇게 유명한 줄 몰랐습니다.
대전에 있다는 빵집을
지리산 골짝에서 강아지 데리고 올 수 있는
작은 펜션을 하고 있던 내가 알 수가 없었지요.
그런데 요즘 임대료 문제로
성심당 대전 역사점 뉴스를 보다가
그 때 생각이 났습니다.
“성심당 사장님~ 그 때는 몰라 뵈서
정말 죄송합니다.
이렇게 유명하신 분인 줄 알았으면
가실 때 제가 만든 귀감을 한 박스
드렸을 텐데요~
그 때 주신 빵은 정말 맛있게 먹었습니다.”
만일 내가 그 때 성심당이
그렇게 유명한 빵집인줄 알았더라면
틀림없이 곶감을 드렸을 것입니다.
사람 일이란 알 수 없는 법이지요.
그렇게 인연이 되었더라면
성심당에서 귀감으로 곶감 카스테라 신상을
출시했을지도 모르는 것입니다.
하긴 곶감과 베이커리는
궁합이 아니긴 합니다.
최근 몇 년간 곶감 응용 상품을 만들어보려고
실력있는 쉐프에게 곶감 베이커리 시제품을
의뢰해서 여러 번 받아보았는데
모두 만족스럽지 못했습니다.
그리고 제법 규모 있는 빵집에서
곶감 카스테라를 개발한다며
귀감을 주문한 적도 있는데 성과가 없었습니다.
그런데 사람 일이란 알 수 없는 것이
우연히 SNS 친구가 곶감은
찰떡과 궁합이 맞는다며
구체적인 레시피까지 알려줘서 만들어보았는데
상당히 괜찮았습니다.
계속 연구하고 공부해서 이제는
곶감 찰떡이 귀감찰떡이 된 것 같습니다.
물론 판단은 소비자가 하게 되겠지요.
지리산 자락 작은 펜션이지만
여름 한 철 손님이 많이 왔습니다.
개를 좋아해서 콜리등 다섯 마리나 키웠는데
산골에서 아이들이 강아지들과
즐겁게 생활하는 이야기를 SNS에 올린 것이
출판사 눈에 띄어
작은 아들을 주인공으로 <산과 개>라는
사진동화책을 내게 되었습니다.
출판사라며 책을 내자고 전화가 왔을 때는
장난치는 줄 알았습니다.
그런데 그게 베스트셀러가 되었으니
사람 일이란 건 정말 알 수 없습니다.
책이 많이 팔렸습니다.
그 때는 책을 내면 원래 그 정도로
나가는 줄 알았는데 지금 생각하니
운이 좋았습니다.
최근에 내가 낸 수필집 3권 합계 판매량
열 몇 배 팔렸는데
인세가 들어올 때는 정말 즐거웠습니다.
얼마 전에 작은 아들이
대전에 친구 만나러 갔다가
성심당 빵을 잔뜩 사가지고 왔습니다.
30분 쯤 줄을 서서 기다렸다가
다섯 봉지쯤 담아 왔습니다.
반드시 당일 먹으라는 부추 튀소 등등
그 많은 빵을 도대체 세 식구가
하루 만에 어떻게 먹으려고
그렇게 많이 사왔는지 모르겠네요.
아들은 손이 크다......
크도 너무 크다고만 생각하고 있다가
오늘 점심 먹으며 문득 생각이 나서
그 때 사온 빵이 도대체 얼마어치냐?
한 이십 정도 되냐고 했더니
하하 웃으며 4만 원 정도 라고 하네요.
성심당 빵이 아주 싸다고 합니다.
아내가 놀라며 삼십 정도 생각했다고 합니다.
이렇게 좋은 상품을 저렴하게 판매하는
우수 업체를 코레일은 왜 쫒아내지 못해
안달을 하는지 모르겠습니다.
1억 받던 임대료를 갑자기 4억을 내라고 하니
잘 못 되도 한참 잘못 된 처사입니다.
대전의 대표 먹거리 성심당 빵 덕분에
이웃 상가도 살고 대전 역에 사람이 찾아가는데
깎아줘도 시원찮을 판에 말입니다.
예전에 공짜로 빵을 한 봉지 얻어먹어서
하는 말이 아닙니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
1억 받던 임대료를 갑자기 4억을 내라고 하니
1. 오글오글
'24.6.16 8:49 PM (1.233.xxx.247)정부에 항의하세요
나라에서 정한걸 코레일이 무슨수로요.2. 제가 보긴
'24.6.16 8:51 PM (118.235.xxx.75)문통과 인연있어서 그런듯
치졸한 대통령밑에 치졸한 부하들의 농간일듯요3. .
'24.6.16 8:51 PM (58.121.xxx.201)이런 사연 한두개쯤 없는 가게 있을까
4. 글이
'24.6.16 8:53 PM (217.149.xxx.235)장황.
자기 자랑에 이유없이 길고 장황.
특유의 나이든 사람들 말투.5. 공기업은
'24.6.16 8:53 PM (118.235.xxx.145)원칙대로 하는겁니다 . 공기업이 이윤 따라 움직이면
지하철 요금 기차요금 다 올려야하고 작은역 없애야해요
성심당만 특별하게 봐주는것도 웃기죠6. --
'24.6.16 8:55 PM (123.215.xxx.241)성심당 "임대료 4배 과도" VS 국힘 유경준 "특혜 안돼"
https://m.edaily.co.kr/news/read?newsId=03194726638893512&mediaCodeNo=257
지역 뉴스보니 성심당 자리 계속 유찰되고 있고 10월까지 계약이라는데,
국힘출신 대전시장도 코레일과 계약 불발되면 대전역앞 대전도시공사 공간이라도 주어 해결하겠다고 하니 성심당쪽에 유리하게 해결될 것 같아요.7. 음
'24.6.16 8:55 PM (223.62.xxx.184)어쩔수 없는거고 공기업은 절차대로 해야해요.
8. 국짐
'24.6.16 9:02 PM (175.204.xxx.183)국회의원 지적질 한번에 코레일도
얼마나 짜증날까요?
그런데 이난리덕에 성심당은 더욱 유명해지니
아이러니죠.9. 머리니쁜
'24.6.16 9:16 PM (211.211.xxx.168)대전 역사 직원들과 국회의원
임대료를 차지하고 있는 매장 넓이와 면적 대비헤서 받아야지 왜 매출액 대비로 받아요?
지역유지나 친인척들이 역사내 요지 차지하고 장사 되는대로 일정 퍼센트만 주기 딱 좋겠어요.10. ....
'24.6.16 9:17 PM (211.108.xxx.114)이 기회에 그냥 대전역 옆에 매장 더 크게 내면 더 좋을것 같아요. 대전역점 가봤는데 진짜 위치도 너무 안좋고 작더라구요.
11. ㅇㅇㅇㅇ
'24.6.16 9:19 PM (39.113.xxx.207)유명한 사람이면 곶감주고 아니면 그냥 공짜빵 받고 마는거예요?
그 사장이 이상한 사람에게 빵을 줬군요12. ᆢ
'24.6.16 9:24 PM (211.198.xxx.46) - 삭제된댓글지난주 당근에 올라온 성심당 망고타르트 팔만원에 사먹었어요 십만원에 예약된사람이 직전에 펑크내서 하루 지난거라고 이만원 깍아줬어요
망고시루도 당근에 올리면 순식간에 십만원에 팔립니다
코레일 홍보 덕에 성심당 더 번창할거에요13. 몰라서
'24.6.16 9:27 PM (118.235.xxx.167) - 삭제된댓글물라서 그러는데요 귀감은 뭔가요???
감 종류인지 감을 가공하는 방법인지
처음 들어봐요.14. 뭐
'24.6.16 9:32 PM (124.54.xxx.37)계속 유찰되면 서로 만족할 금액에서 합의되겠죠
그게 절차대로 아닌가요
그자리에 1억이상내고 들어올 사업체가 있다면 중간에 입찰이 될텐데요15. 원칙대로 해야겠죠
'24.6.16 9:36 PM (222.111.xxx.11)그런데 그 자리에 월세 4억 내고 들어올 업체가 있긴한가요?
성심당이니까 매출이 좋은 거고 그래서 원칙대로 계산하면 월세 4억을 내야 되는 셈이 되는 건데 그 자리에서 월세 4억은 고사하고 원칙대로 해서 매출액 대비 1억 낼수 있는 업체가 대전에 있기는 히구요??? 성심당 때문에 끌어들이는 고객수가 얼마고 그 때문에 그 근처 상권이 살아나는 건데... 유명한 유통업체나 백화점들은 집객 효과가 좋은 업체를 좋은 조건에 유치하려고 기를 쓰는것이구요.. 황금알을 낳는 거위를 내좇는 셈.16. …
'24.6.16 10:32 PM (211.234.xxx.80)원칙대로 한다면서 왜 가격으로 입찰하게 하나요?
무조건 매출 17%에 들어올 곳만 입찰하게 해야지
4억4천에 유찰되니 3억으로 떨어트리고
원칙에 어긋나잖아요.
4억,3억에 누가 그 자리에 갑니까.
그 가격에 올리니 입찰조차 안하잖아요.
매출의 17%에만 입찰하게 해야 코레일 주장에
납득이 되는 거에요.
코레일 처사가 우습네요.17. 업종
'24.6.16 10:36 PM (211.234.xxx.110)근데 업종마다 마진이 많은 업종도 있고 적은 업종도 있는데 무조건 매출의 17프로를 월세로 내라하면 거긴 마진 높은 업종만 들어가야 겠네요. 그냥 매출에 따르지 말고 일정약을 정해서 월세를 내는게 합리적일것 같은데요.
18. ......
'24.6.16 10:47 PM (112.152.xxx.132) - 삭제된댓글일을 기계적으로 하는 게 문제죠.
예를들어
월 1천만원 매출 매장에 5%는 50만원
월 10억원 매출 매장에 1%는 1000만원
어느쪽이 코레일에 이득인가요?
어차피 월 1억 이상 임대료 낼 수 있는 매장 없잖아요.
성심당이니 가능한건데요.
단순히 수수료 몇 %니 하는 형평성 타령만 할 게 아니라 코레일 임대수익의 최선이 뭔지를 판단해야 맞아요.19. 그쵸
'24.6.16 10:54 PM (220.65.xxx.198)성심당이니까 임대료 1억 내지 나가면 아마 천만원 받기도 힘들듯
20. 뭐죠
'24.6.16 11:17 PM (218.54.xxx.75)글이 자기자랑에 이유없이 장황 22222
21. 이영균씨?
'24.6.16 11:38 PM (218.50.xxx.164)여기서 이러심 안됩니다
22. ㆍ... ㆍ
'24.6.16 11:57 PM (118.235.xxx.190)ㄴ ㅎㅎㅎ 너무 저렴하세요
23. ...
'24.6.17 1:16 AM (142.127.xxx.168)이걸 괜히 성심당과 코레일 측 다툼으로 몰고 가면 안 돼요.
코레일은 법대로 하는 거고 성심당에만 특혜를 주지 못하죠. 바로 국정감사 들어갈 수도 있는 거거든요. 지금 할 수 있는 건 대전시 ? 코레일?법을 고쳐야 하는 거죠.
월세 상한선을 둔다든지 그런 식으로요.
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