쿠팡에서 국내산 재료로 만든 수제고추장을 샀는데요.
먹어보니까 너무너무 달아요. 무슨 물엿에 고추가루 첨가한 것처럼 물엿을 주문한 것 처럼 달아요.
비싸게 주고 샀는데 안 먹을려니까 아깝고 단맛 덜해지게 하는 방법 없을까요
쿠팡에서 국내산 재료로 만든 수제고추장을 샀는데요.
먹어보니까 너무너무 달아요. 무슨 물엿에 고추가루 첨가한 것처럼 물엿을 주문한 것 처럼 달아요.
비싸게 주고 샀는데 안 먹을려니까 아깝고 단맛 덜해지게 하는 방법 없을까요
떡볶이나 고추장이랑 설탕이 같이 들어가는 요리에 사용하세요.
아니면 유투브 보면 고추장 만드는거 많이 어렵지 않으니 조청 빼고 고추장 만들어서 둘을 섞으면 어떨까요?
흠.........
저당고추장 만들어먹을 때
고운고춧가루, 국간장, 액젓, 알룰로스(설탕대용), 술 넣거든요.
고춧가루, 액젓, 국간장 끓이고
그 물엿처럼 달다는 수제 고추장 넣어서 잠깐 끓여 농도 맞춰 먹어도 괜찮을듯.
12.34님 아 그런 방법이 있군요.
알려주신대로 해볼께요. 댓글 정말 감사합니다
198.16님 오...그런 방법이
해볼께요. 댓글 정말 감사합니다
저도 달디 단 고추장 한번 샀는데요
생각해보니 고추장으로 음식할 땐 물엿이나 올리고당을 넣고 하더라구요.
떡볶이나 나물무침 멸치고추장무침 진미채무침 그리고 초고추장 등
그냥 써도 괜잖더라구요.
고추장찌개할 때 좀 그런데 저희집은 고추장찌개는 잘 안하거든요.
대체로 고추장들어가는 음식즐 설탕이나 물엿 추가로 넣지 않나요. 떡볶이 제육볶음 등등. 그럴때 설탕빼고 쓰면 되죠. 단거 필요없는 요리용으로 조그만 고추장 따로 하나 구비해두고 그럴땐 그거쓰고 나머진 이걸로 쓰면 되겠네요.
183.102/아 그렇군요.
적어주신 반찬 만들 때 활용 많이 해야겠어요. 이렇게 단 고추장은 처음이에요. 기쁜 나쁠 정도로 단 고추장을 너무 비싸게 주고 산 제 자신 넘나 한심. 원래 먹던 거 살 걸 ㅠㅠ알려주셔서 정말 감사합니다.
99.228/ 오 그것도 좋은 방법이네요.원래 사먹던 고추장 사고 이 고추장은 설탕 대용으로 생각하고 써볼께요. 댓긓 절멓 감사합니다.
식초 넣고 초고추장 만들어도 될거 같은데요
매실 고추장으로 사셨나요.
작년 가을에 유튜브보면서 고추장 담갔는데
조청을 너무 많이 넣었나봐요.
제 고추장도 좀 달아서 후회막심.
단 고추장은 찌개 끓이면 맛이 없는데
양도 만만치않아 다른 고추장 만들어 섞기도 그렇고 귀찮기도 하고요.
어쩔수 없이 그냥 먹긴 해야겠는데
하여간 단 재료들 넣을땐 좀 조심해야 겠어요.
저도 알려주세요 링크좀
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1602584 | 딸애집에 괜히 간다고 한거 같아요 103 | 윤 | 2024/06/17 | 26,502 |
1602583 | 띄어쓰기 두칸씩 하는 사람 7 | 보기가 | 2024/06/17 | 1,155 |
1602582 | 강아지목줄 편한거 추천해주세요 8 | . . . | 2024/06/17 | 471 |
1602581 | 코스트코 스위퍼먼지청소포 10 | 청소 | 2024/06/17 | 1,691 |
1602580 | 미신을 믿는건 아닙니다만.. 6 | 00 | 2024/06/17 | 2,737 |
1602579 | 그릇브랜드 아시는 분? 3 | 정리 중 | 2024/06/17 | 1,145 |
1602578 | 도테라 오일 비염에 효과보신 분 있으신가요? 7 | 아로마 | 2024/06/17 | 631 |
1602577 | 미국 항공기 요즘 타보신 분? 11 | 431 | 2024/06/17 | 1,267 |
1602576 | 선재에서 탈출하고 싶은데.. 36 | 선재 내려 .. | 2024/06/17 | 2,349 |
1602575 | 방광염 치료후 하복부 가운데 아픈증상 6 | 복부 | 2024/06/17 | 807 |
1602574 | 고양이 알러지요 3 | .. | 2024/06/17 | 630 |
1602573 | 카레에 돼지고기vs 소고기 어떤거 넣으세요? 23 | 잘될꺼 | 2024/06/17 | 2,222 |
1602572 | 운전 도맡아준 지인에게 19 | .. | 2024/06/17 | 3,690 |
1602571 | 조국 리즈 6 | ㄱㄴ | 2024/06/17 | 1,555 |
1602570 | 칼에 베여 이상하게 상처가 아물었는데요 6 | ps | 2024/06/17 | 997 |
1602569 | 스포츠토토복권 2 | ... | 2024/06/17 | 724 |
1602568 | 오랜만에 친구 만났는데 14 | sandy | 2024/06/17 | 5,188 |
1602567 | 얼음은 확실히 좀 더 큰 덩어리로 얼리면 더 꽝꽝 어네요 3 | ㅇㅇ | 2024/06/17 | 1,280 |
1602566 | 당뇨는 살 빠지는 사람이 더 많은가요 8 | 살 | 2024/06/17 | 3,196 |
1602565 | 남해.사천 쪽 숙소 추천 부탁드려요 6 | ㅎㅎ | 2024/06/17 | 792 |
1602564 | 건축을 공부할 수 있는 루트가 있을까요? 1 | 집 짓고싶다.. | 2024/06/17 | 590 |
1602563 | 질염에 티트리오일 7 | ㅇㅇ | 2024/06/17 | 2,314 |
1602562 | 350억 재산 인증한 유투버 8 | ㅁㅁ | 2024/06/17 | 7,670 |
1602561 | 세상에 그랗게 악하게 사는 사람이 7 | ㅘㅕㅛ | 2024/06/17 | 2,195 |
1602560 | 오늘도 빈 옆 책상을 보며. 11 | 음... | 2024/06/17 | 2,713 |