냄비밥 어려운가요?

[어]

전기밥솥 구매 실패하고 다시 검색 중인데 가격은 올라갔지만 밥은 예전만 못하다는 평들이 좀 보이네요.

십 몇 년 살림 경력에 밥이 안돼서 반품은 처음 해본거라 그런 후기가 더 눈에 들어오는것 같기도 해요.

어차피 전기밥솥도 내솥 설거지는 매번 해야하는거 차라리 냄비밥을 해보면 어떨까 싶은데 많이 어렵고 번거로울까요?

7컵 정도 하는데 이 정도도 밥이 잘 되는지요?

(압력밥솥은 빼구요.)

[ㅓㅏㅣ]

7컵이면 잘 안 될거 같은데
솥이 아주 크면 괜찮으려나요

[ㅡㅡㅡㅡ]

7컵까지는 안해봤고,
한컵은 해 봤는데,
생각보다 쉬웠어요.
밥도 맛있고요.

[원글]

5식구에 소분하는 형식이라 7컵씩 하는데 냄비밥치고는 많은 양이네요.
5컵 정도는 괜찮은가요?

[그게]

냄비 뚜껑을 열고
쎈불에 끓이다가 뽀글뽀글
끓기 시작하면 불을 줄이시고
물이 많이 줄었을때
뚜껑을 닫고 불도 가장 약하게 해서
뜸을 들이면 됩니다

[눈토끼]

저희는 많아야 두컵..압력솥처럼 찰지진안아도 냄비밥이 주는 밥맛이 있어서 좋아해요.

[..]

저는 누룽지 나오는게 싫어서 압력밥솥 써요.
쌀 잘 불리고 물 적당히 넣으면 살짝 고슬고슬한 밥도 됩니다

[원글]

아~냄비밥이 찰지지는 않군요.

[상황이 다 달라서]

어떤 냄비에 할건지
불은 어떤걸 쓸지에 따라 달라요
몇번 해 보고 우리집 주방환경에 맞추면 됩니다
쌀은 미리 불려두면 좋고
좀 두꺼운 냄비가 좋고 인덕션이나 하이라이트는 온도 조절기능이 있으니
낮은 불에 뜸들이면 됩니다

[...]

일단 함 해보세요
신경써야하고 누룽지는 처치곤란이면 노우

[happywind]

완전 라면만큼 쉽던걸요.
강불 부르르 끓으면 최약불로
한 30분 이상부터 밥냄새 나는 걸로
구수할 때 불끄고 뜸
솔직히 햇반보다 비교불가 맛에
생각보다 빨리돼서 좋더라고요.
심지어 저는 안불린 현미예요ㅎ