하긴 예전부터도 분식점에서 다 냉동팩으로 받아 장사한다는거
알고 있긴했지만....
프차야 그렇다치고 일반 가게들도 다들 원팩제품들 가져다가
데우기만 해서 가져다주는군요... 합리적이고.. 더 효율적이기야 하겠지만.
냉동맛을 느껴버리고 나니 다시 안찾게 됩니다. (특히 중국집)
예전 살던 동네에 작은 분식점 있었는데 거긴 늘 한결같이
직접 다 조리하는데 주변상가들 쉬지않고 없어지고 생기고 없어지고 하는동안
25년이 지난 지금도 여전히 건재하네요.
냉동팩이 뭔가요?
당근에서 동네식당들 알바 구인보면
냉동팩 데워서 나가기 때문에 힘들지 않다고 조건 달더라구요
데우다
그런 냉동팩이 있나보네요
육개장 갈비탕 이런거 다 데우기만 해서 낸다고 들었어요. 그게 오히려 싸게 먹히나봐요?
심지어 계란프라이도 냉동 공급해주는거 있다잖아요.
그런곳 많죠.
심지어 계란프라이도 냉동 222222
데펴 데피기
어디서 만들어 담은거냐가 중요하죠
유명한 식당 진공포장해 파는거 사다 집에서 먹잖아요
중국산 저질팩만 아니면 뭐….
감사합니다. 맞춤법 수정하였습니다
분식집.국밥집인데 메뉴가 많은경우
내장탕 포장주문했더니
주방아줌마 내장탕팩 가위로 쓰윽자르더니
뚝배기에 부어서 끓이고
대파만 올려 포장용기에 부어주던데요
쿠팡에 그 팩 검색하니 팩당3500원
가게에서 1만원에 끓여서 팔아요
식당에서 먹는거아니고 포장만하니까
쿠팡에서 그후엔 사먹어요
메뉴가 많은 가게는 그렇게 하겠죠.
볶음밥도 냉동이고요.
맞아요 계란후라이 냉동팩 보고는 진짜 놀랬네요
장사 쉽게 하네요.
직접 만들지도 않는다구요?
그래서 외식 안해요.
갈비탕 이런거 죄다 팩뜯어서 데워주잖아요.
뭐 직접 하는집은 알아서 줄서서 먹구요.
사람들도 먹어보면 다 알아서, 저런거 먹을바엔 그냥 레토르트 제품 사서 집에서 끓여먹어요.
식자재 마트에서 식당하시는 분들 밑반찬 많이 사더군요
콩자반 연근조림 메추리알조림 이런것들요,,,
진짜 외식은 별로 안하고 싶어요
차라리 집에서 김치볶음밥, 라면 해먹는게 나아요
한가지메뉴 전문점이 아니라 다이소같이 온갖메뉴들이 있는집들은 다 냉동팩쓰겠죠. 원가생각하고 사먹지말고 인건비. 남이 해주는 비용이라 생각하면 편합니다. 맛있어서 사먹는게 아니라 내가 해먹기 귀찮아서 사먹는 개념으로요.
20대 남자들이 하는 식당은 대형 전자렌지같단 뉘앙스의 글도 읽고 극공감했어요
어그적어그적 손은씻었나싶은 태도로 대충 냉동식품 전자렌지에 돌려서 갖다주는 집들
냉동 데펴주면
그냥 내가 냉동 사서 데피는게 낫네요
뭣하러 식당에서 ㅋㅋ
직접 만들면 전문점 아닌이상 그 가격 안나오죠.
근데
계란 후라이도 냉동이라구요? ㅜㅜ
식자재 사이트에 업소용 냉동식품 팔아요 알탕 곰탕 닭발 다 있어요
김밥도 직접 하는게 아니라 식자제에서 싸구려 중국산 사다가 하더라고요.
직접하는곳은 비싸지만 맛있어요.
김천이나 분식점 백반같이 여러종류 파는곳에선 백퍼.
국밥집이 그런 곳 많더라고요
동네 유명한 곳에서 포장하지 국밥은 절대 배달 안시킴..
이 그리고 완제품으로 데워서 주는건 일식류가 최고..
나가사키짬뽕 같은거 다 라면처럼 끓여줘여 ㅋㅋㅋ
없다가 근처에 해장국 파는곳이 새로 생겨서 한번 갔는데
일하는 직원이 봉지 봉지 담긴 포장된 갈비탕을 바구니에
한가득 가져가는거 보고 메뉴 다양한 식당은 안가요
그럴거면 삼원가든 갈비탕 사놨다가 먹지 외식을 왜 하겠어요
중국집에서 냉동제품 만두?? 말고 또 뭐를 쓰나요???
커다랗고 긴오징어 튀김을
떡볶이 파는 분식 집에서 만드는 것 같지만
사실은 냉동 제품에다가 밀가루 입혀서 만들는 것을 알았어요
코스코에 있어서 자주 사다 먹었어요
분식집 야채튀김, 김말이, 고구마튀김, 오징어, 만두
다 냉동제품으로 팔아요
실제로 만드는데 많지 않아요