비린맛 잡아준다고 해서 넣었는데 너무 달고 알콜도 남아있어
술맛나고 넘 맛없는데요?
계란 2개에 한스푼 정도 넣었는데 넘 많이 넣어서 그런걸까요 아니면 원래 별로예요?
평소와 달리 전자렌지에 해서 알콜이 덜 날라간건지 달달한 술맛 넘 나네요
비린맛 잡아준다고 해서 넣었는데 너무 달고 알콜도 남아있어
술맛나고 넘 맛없는데요?
계란 2개에 한스푼 정도 넣었는데 넘 많이 넣어서 그런걸까요 아니면 원래 별로예요?
평소와 달리 전자렌지에 해서 알콜이 덜 날라간건지 달달한 술맛 넘 나네요
저는 삼겹살에 맛술 뿌려 재워놨다가 구웠더니 넘 달고 맛없더라구요. 저도 양이 문제였는지.
일식 계란말이 할 때요
계란 6개당 미림 1큰술 들어 가거든요
달걀찜 할 때 달걀 3개에 소금 1/4 작은 술 정도 넣습니다
그런데 거기에 맛술을 한 숟가락이나 넣으니 당연히 달죠
음식도 과학이에요
아무렇게나 한다고 다 되지 않아요
그래서 일식 계란찜.계란말이를 싫어하요.
넣으면 단맛이 나는 거군요.
저는 못 느꼈거든요.
계란찜에 넣어봤는데
무슨 맛이 나는 거지? 했어요.
그냥 단맛이 아니라 뭔가 느끼하게 달큰한...
계란 두개에 미림 찻수저로 반이요.
비린내는 잡고 단맛이나 닝닝한거 없어요.
계란 두개에 한스푼...ㅠㅜ
전 계란 5~6개에 물도 거의 계란양 만큼 넣고 찜하는데 맛술 한 티스푼도 채 안되게 넣어요. 아주 조금.
잡는데는 참기름 약간 넣는게 좋더라고요.
맛술은 들척지근하니 제 입맛엔 불호.
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