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소금물오이지물 3번 끓여 식히는 중인데

... 조회수 : 1,341
작성일 : 2024-06-10 15:05:07

국물위에 하얀 막이 생겼네요.

무른건 없어요

맛이 들면 물엿 부어 냉장고로 넣으라는데

그 맛이 든다는게 날짜를 말 하나요?

언제쯤 건질까요?

IP : 115.21.xxx.119
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '24.6.10 3:09 PM (211.200.xxx.126)

    하나 씻어서 먹어봐서 새콤 짭짤한게 맛있다 싶을때 오이지 몽땅건져서 새통에담아 물엿부어서 김치냉장고에 넣어요

  • 2. 바람소리
    '24.6.10 3:21 PM (59.7.xxx.138)

    3번쎅이나 끓여 붓지 않아도 됩니다. 냉장보관 어려웠던 옛날 방법이지요.처음 담근 지 한 열흘 됐으면 냉장보관 해도 됩니다.

  • 3.
    '24.6.10 3:24 PM (211.114.xxx.77)

    이미 노랗지 않나요? 처음 시작하고 며칠 지난건가요?
    한 일주일 반은 된건가요? 오이가 쪼글쪼글 노라면 이제 김치냉장고에 넣어도 됩니다.

  • 4. 바람소리
    '24.6.10 3:27 PM (59.7.xxx.138)

    하얀막은 먹는데 아무 지장이 없는거예요.
    무르지만 않았다만

  • 5. ...
    '24.6.10 3:34 PM (115.21.xxx.119)

    2주 정도 된것 같은데 오늘 건져야 겠네요.
    오이지 위에 붓는다고 물엿도 8키로짜리 대용량 삼 ㅋㅋㅋ

  • 6. ㅇㅇ
    '24.6.10 6:04 PM (211.234.xxx.131)

    물엿은 비추.
    하얗게 골마지 낀 게 잘 익었단 증거.
    냉장실 넣어두세요.

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