콩나물국 끓여서 식혀 먹으니 좋던데
그런 식으로 소금, 액젓, 대파 정도 넣고 오이 썰어 넣으면
어떨까요.
콩나물국 끓여서 식혀 먹으니 좋던데
그런 식으로 소금, 액젓, 대파 정도 넣고 오이 썰어 넣으면
어떨까요.
식초 설탕이 필승무기 ㅠㅠ
그래야
마시써요
아니 그거 없으면 무슨맛으로 먹겠어요
꼭 들어가야함
https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=107695
애용하는데 이거 설탕 안 들어가요
설탕은 안 넣고 식초는 넣어요.
대파보다 쪽파가 낫구요
전 오이냉국 만들때
cj동치미 냉면육수 항상 사다 놓고
채칼에 오이 채치고 양념 넣고
비비다가 동치미육수 넣고
삼다수 조금 넣고 현미식초 넣고
참기름 깨 넣으면 끝
어릴때 엄마가 해주신 오이냉국 생각나요. 맹물에 조선간장 참기름 깨 다진마늘 그리고 미원. 여름마다 엄청 먹었어요. 밥 말아먹고 국수 말아먹고요. 그 맛 생각나서 가끔 해 먹는데 조선간장 없어서 액젓 조금넣고 나머지넣고 미원대신 맛소금 간 하니까 비슷해요. 전 단 냉국 별로라 이렇게 해먹어요. 소면 말아먹으면 제
기준 환상의 맛이예요
오래전 배연정씨 오이냉국 버전으로 잘해 먹습니다.
멸치다시마 육수를 내어 만드니 맛이 있을 수밖에 없지만
깔끔하니 맛있습니다.
매실청은 안넣어도 되고요~
물 끓여서 멸치하고 다시마 넣고 30분정도 놔둔 후 건져내고 그 물에 오이냉국 만드셔요
설탕 안 넣는 냉국 좋아요
윗윗분이 하신 방식대로 만들어요 저도 어릴때 엄마가 그렇게 만들어주셨고 저도 그렇게 만드는데 설탕 안넣고 조선간장으로 간하고 식초는 넣어요
설탕은 원래 안 넣었고 식초는 들어가야 새콤한 오이냉국 맛이 나지 않을까요?
전 설탕은 안넣고
식초 국간장, 고추가루 아주 약간, 마늘, 깨소금 넣어서 먹어요
맛있어요
매콤한거 좋아하면 청양고추도 넣어요
대고 입맛에 맞게 하면 되겠지만
새콤달콤한 맛으로 먹는 오이냉국.
다진마늘 국간장만 넣고 만들어도 맛나요 키포인트는 다진마늘을 넉넉히 넣는거에요
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