오이냉국에 식초,설탕 안 넣으면 맛없을까요

[요리]

콩나물국 끓여서 식혀 먹으니 좋던데

그런 식으로 소금, 액젓, 대파 정도 넣고 오이 썰어 넣으면

어떨까요.

 

[네]

식초 설탕이 필승무기 ㅠㅠ
그래야
마시써요

[ㅇㅇ]

아니 그거 없으면 무슨맛으로 먹겠어요
꼭 들어가야함

[아줌마]

전 오이냉국 만들때
cj동치미 냉면육수 항상 사다 놓고
채칼에 오이 채치고 양념 넣고
비비다가 동치미육수 넣고
삼다수 조금 넣고 현미식초 넣고
참기름 깨 넣으면 끝

[어릴적]

어릴때 엄마가 해주신 오이냉국 생각나요. 맹물에 조선간장 참기름 깨 다진마늘 그리고 미원. 여름마다 엄청 먹었어요. 밥 말아먹고 국수 말아먹고요. 그 맛 생각나서 가끔 해 먹는데 조선간장 없어서 액젓 조금넣고 나머지넣고 미원대신 맛소금 간 하니까 비슷해요. 전 단 냉국 별로라 이렇게 해먹어요. 소면 말아먹으면 제
기준 환상의 맛이예요

[하신]

물 끓여서 멸치하고 다시마 넣고 30분정도 놔둔 후 건져내고 그 물에 오이냉국 만드셔요

[....]

설탕 안 넣는 냉국 좋아요

[....]

윗윗분이 하신 방식대로 만들어요 저도 어릴때 엄마가 그렇게 만들어주셨고 저도 그렇게 만드는데 설탕 안넣고 조선간장으로 간하고 식초는 넣어요
설탕은 원래 안 넣었고 식초는 들어가야 새콤한 오이냉국 맛이 나지 않을까요?

[1111]

전 설탕은 안넣고
식초 국간장, 고추가루 아주 약간, 마늘, 깨소금 넣어서 먹어요
맛있어요
매콤한거 좋아하면 청양고추도 넣어요

[나름]

대고 입맛에 맞게 하면 되겠지만
새콤달콤한 맛으로 먹는 오이냉국.

[ㅅㄷㅇ]

다진마늘 국간장만 넣고 만들어도 맛나요 키포인트는 다진마늘을 넉넉히 넣는거에요