혹시 병아리콩 알레르기

[...]

최근에 새로 먹기 시작한 음식은 병아리콩 뿐인데요

몸이 근질근질 가려움이 느껴져요 

다른 콩 다 잘 먹고 별 문제 없는데 

병아리콩에만 유독 알래르기 반응을 보이는걸까요

일단 먹는거 중지했어요

[네]

검색해봤어요
혹 비슷한경험 하신분 계신가 궁금해서요

[유월]

원글님, 병아리콩 부작용에 이런 게 있다고 하네요.

병아리콩 부작용

모든 식품과 마찬가지로 병아리콩 역시 일부 사람들에게 부작용을 일으킬 수 있습니다. 주의해야 할 부작용은 다음과 같습니다:

소화 불편: 병아리콩은 섬유질이 많아 일부 사람들에게 가스와 팽만감을 유발할 수 있습니다. 이는 특히 섬유질 섭취량이 평소 낮은 사람들에게 더 자주 나타날 수 있습니다.
알레르기 반응: 병아리콩은 알레르기를 유발할 수 있는 물질을 포함하고 있어, 특히 레그루민에 민감한 사람들에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 이러한 반응은 피부 발진, 가려움증, 호흡 곤란 등을 포함할 수 있습니다.
렉틴 함량: 병아리콩은 렉틴을 함유하고 있어, 일부 사람들에게 소화 장애를 유발할 수 있습니다. 이러한 문제를 예방하기 위해 병아리콩을 충분히 익혀 섭취하는 것이 중요합니다.

출처: https://me.ancherry.com/20#google_vignette

[유월]

그런데 레그루민이 어떤 아미노산? 성분?인지 찾아보니 안 나오네요. 영문명도 모르겠구요. 원글님의 궁금증이 이해가 됩니다 저는.

[유월]

찾아보니 레그루민이란 성분은 없고(제가 못 찾았을지도 몰라요), 다음과 같은 특이성분항원이 있네요.

rGly m 4

보통 경증(예: OAS)과 관련 있으며 가볍게 가공한 콩 제품을 섭취할 때인데, 자작나무 꽃가루 알레르기로 인해 반응이 심하게 나타나기도 합니다(교차 반응).
열과 소화 효소에 민감하기 때문에 조리된 음식은 종종 괜찮기도 합니다.
nGly m 5, nGly m 6

특히 콩에 의해 증상을 일으킬 가능성이 높습니다.
일반적으로 중증 반응과 연관됩니다.
열과 소화효소에 안정적이며, 조리된 식품과 날 것 모두 증상을 유발할 수 있습니다.

출처: https://www.thermofisher.com/allergy/kr/ko/allergen-fact-sheets/soy.html

[원글]

찾아봐주시고 댓글 주신 분들 감사드려요
일단 병아리콩은 당분간 안먹어보려구요
근데 한편으론 갱년기 증세로 가려움증이 생겼나 이 생각도 드네요