100프로 메밀면 사다가 삶았는데 너무 힘들어요.
익는 내내 옆에서 지켜 보는 것도 힘들고..
그렇다고 제대로 삶아 지지도 않고 바닥에 들러 붙구요..
삶을때 한꺼번에 삶아서 냉동 시키는 것도 안되고..
자주 해 드시는 분들 노하우 있나요?
100프로 메밀면 사다가 삶았는데 너무 힘들어요.
익는 내내 옆에서 지켜 보는 것도 힘들고..
그렇다고 제대로 삶아 지지도 않고 바닥에 들러 붙구요..
삶을때 한꺼번에 삶아서 냉동 시키는 것도 안되고..
자주 해 드시는 분들 노하우 있나요?
오아시스에서 100프로 메밀면 사서 먹는데
거기에는 5~6분 삶은 후, 불끄고 5~6분 있다가 헹구라 되어 있어요.
두께 때문인지 6분이 적합해보였어요.
물 끓을 때 면 넣고 한번 젓고, 넘치려 할 때 찬물 한컵 넣고
타이머 알람 울릴 때 불 끄고 헹구고 하면 돼요.
붙지않게 계속 저으면서 터이머하고 익혀요
힘든만큼 맛있긴해요
물 생각보다 많이 잡아야 바닥에 안붙더라구요
5-6분 삶고 불끄고 5-6분
타이머는 인덕션이니.. 시간 정해서
물 많이 넣고 다시 도전해 봐야겠어요.
근데 끓을때 마다 땀이 엄청 나네요..
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