소스같은거 잘 못만드는데요
집에 소스는 떨어졌고
시간에 쫓겨서 급해서 마구 생각나는대로 만들었는데
의외로 진짜 넘넘 맛있게 되어서 공유합니다^^
☆오리엔탈 소스
간장(501), 올리브유, 꿀, 레몬생즙,
+ 사과주스+ 소금
+ 깨소금, 호두 잘게 다진것
소스같은거 잘 못만드는데요
집에 소스는 떨어졌고
시간에 쫓겨서 급해서 마구 생각나는대로 만들었는데
의외로 진짜 넘넘 맛있게 되어서 공유합니다^^
☆오리엔탈 소스
간장(501), 올리브유, 꿀, 레몬생즙,
+ 사과주스+ 소금
+ 깨소금, 호두 잘게 다진것
레시피 세줄인데 한줄한줄 설명드리면
첫째줄은 기본 맛이에요
짭잘 새콤 달콤+오일(풍미)
간장 레몬 꿀 + 올리브유 에 해당하죠
두번째줄은 진한맛을 희석하는 과정
물 + 소금
물대신 저는 100%사과주스를 넣었고
추가로 소금을 넣어야 간이 맞아요
(위의 간장으로만 하면 색이 넘 진하고 맛도
쨍한 간이 안되어요)
세번째 줄은
고명이라고 생각하심 됩니다
저는 견과류(호두) 와 깨소금을 넣었어요
맛있는 것만 다 넣으셨네요^^ 오리엔탈이라 마늘 살짝 들어가도 될듯~~
전 그냥 올리브유 레몬즙 소금 후추 꿀 바질 요렇게만 넣어도 맛있더라구요~~
맛있는 오라앤탈 소스
오리엔탈 소스 만들기 저도 도전해 볼게요.
감사합니다 .
오리엔탈소스를 하시는군요
겉저리 소스죠
오리엔탈소스 저장해요
감사합니다~~
오리엔탈소스 저장
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