된장 넣으라고 해서 넣었더니 된장스며들어서 갈색인데
식당에서 보쌈 먹으면 된장냄새 안나고 하얗게 잡내 안내고
맛나잖아요? 그건 어떻게 하는걸까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
식당보쌈처럼 하얀 고기는 어떻게 만드는건가요?
알려주세요 조회수 : 1,796
작성일 : 2024-05-29 12:45:51
IP : 183.98.xxx.31
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㄹㄹ
'24.5.29 12:55 PM (14.53.xxx.152)글쎄요
식당마다 비법이 있겠지만
양파, 마늘, 대파, 통후추, 소주...
집에선 이런 거 넣으면 색이 하얄거 같아요2. …
'24.5.29 12:56 PM (116.37.xxx.236)신선한 고기는 사실 맹물에 삶아도 맛있어요.
저는 된장 커피 생강 이런거 다 안 넣고 통마늘이랑 통후추만 넣고 끓여요. 술 넣을때도 있고 대파만 넣을때도 있고요. 식당마다 넣는게 있겠죠.3. 신선한 고기에
'24.5.29 1:25 PM (118.235.xxx.90)소금물 짭짤하게...
4. ...
'24.5.29 1:57 PM (49.166.xxx.36) - 삭제된댓글압력솥에 물넣고 통후추랑 올리브잎 넣고
삼발이위에 고기 올려서 삶으면
깔끔한 고기맛나요5. 플랜
'24.5.29 2:11 PM (125.191.xxx.49)신선한 고기는 소금만으로도 맛있더라구요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1578052 | 요즘 수박 맛있을까요? 15 | 여름 | 2024/05/29 | 2,052 |
| 1578051 | 문득 써봅니다 1 | 이종임선생님.. | 2024/05/29 | 556 |
| 1578050 | 강사에게 적당한 선물을 6 | .. | 2024/05/29 | 1,715 |
| 1578049 | 이제 아파트로 못가겠어요 68 | ㅇㅇ | 2024/05/29 | 26,180 |
| 1578048 | 카톡 프로필 혐오스런 사진만 아니면 21 | 자랑좋은데 | 2024/05/29 | 2,919 |
| 1578047 | 6시쯤에 훤한...조금 밝은때는 언제까지 일까요? 2 | 일출 | 2024/05/29 | 576 |
| 1578046 | 소풍에서 박근형이 부른 노래 제목이요 1 | 영화 | 2024/05/29 | 1,470 |
| 1578045 | 김호중 사태의 경제 효과 12 | ..... | 2024/05/29 | 3,655 |
| 1578044 | 주식 매도하고 며칠 있어야 예수금으로 1 | 예수금 | 2024/05/29 | 1,286 |
| 1578043 | 양재역 근처 20대여자혼자살만한 곳 8 | 엄마 | 2024/05/29 | 1,370 |
| 1578042 | 집 계약하는것도 가족에게 안 알리고 혼자 하세요? 3 | ..... | 2024/05/29 | 1,407 |
| 1578041 | 취미도 모임도 없는 부모님 가진 분 계신가요.. 16 | // | 2024/05/29 | 4,421 |
| 1578040 | 10세 남아옷 쇼핑몰 3 | 온라인매장 | 2024/05/29 | 594 |
| 1578039 | 너무 피곤할땐 뭘 먹으면 좋을까요 4 | ㅡㅡ | 2024/05/29 | 1,892 |
| 1578038 | 모듈 거실장 2 | 모듈 | 2024/05/29 | 873 |
| 1578037 | 최근에 단어 말실수 하신 거 뭐 있나요. 1 | .. | 2024/05/29 | 700 |
| 1578036 | 어제 삼재글 물어본 사람인데요 3 | ㅇㅇㅇ | 2024/05/29 | 1,170 |
| 1578035 | 서울 깨송편 맛집 잘 아시는 분 계신가요? 3 | .. | 2024/05/29 | 1,323 |
| 1578034 | 종합소득세 카드납부는 어떻게한가요? 2 | 신 | 2024/05/29 | 942 |
| 1578033 | 삼성 메세지 튕김 현상 3 | .. | 2024/05/29 | 521 |
| 1578032 | 스마트폰 차량용 거치대 7 | 궁금 | 2024/05/29 | 871 |
| 1578031 | 여기가 천국이네요. 13 | 친정 | 2024/05/29 | 4,275 |
| 1578030 | 냉장고안에 있는 10년된 21 | ᆢ | 2024/05/29 | 6,089 |
| 1578029 | 9억 전세 살아도 서민?…소득 안 보는 '묻지마' 대출, 전세사.. 4 | ... | 2024/05/29 | 2,102 |
| 1578028 | AI 디지털 교과서 도입 7 | ㄱㅂㄴ | 2024/05/29 | 1,274 |