된장 넣으라고 해서 넣었더니 된장스며들어서 갈색인데
식당에서 보쌈 먹으면 된장냄새 안나고 하얗게 잡내 안내고
맛나잖아요? 그건 어떻게 하는걸까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
식당보쌈처럼 하얀 고기는 어떻게 만드는건가요?
알려주세요 조회수 : 1,789
작성일 : 2024-05-29 12:45:51
IP : 183.98.xxx.31
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㄹㄹ
'24.5.29 12:55 PM (14.53.xxx.152)글쎄요
식당마다 비법이 있겠지만
양파, 마늘, 대파, 통후추, 소주...
집에선 이런 거 넣으면 색이 하얄거 같아요2. …
'24.5.29 12:56 PM (116.37.xxx.236)신선한 고기는 사실 맹물에 삶아도 맛있어요.
저는 된장 커피 생강 이런거 다 안 넣고 통마늘이랑 통후추만 넣고 끓여요. 술 넣을때도 있고 대파만 넣을때도 있고요. 식당마다 넣는게 있겠죠.3. 신선한 고기에
'24.5.29 1:25 PM (118.235.xxx.90)소금물 짭짤하게...
4. ...
'24.5.29 1:57 PM (49.166.xxx.36) - 삭제된댓글압력솥에 물넣고 통후추랑 올리브잎 넣고
삼발이위에 고기 올려서 삶으면
깔끔한 고기맛나요5. 플랜
'24.5.29 2:11 PM (125.191.xxx.49)신선한 고기는 소금만으로도 맛있더라구요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1580577 | snl에 이런게 있었네요 ㅋㅋㅋ 2 | ㅋㅋㅋ | 2024/05/29 | 3,037 |
| 1580576 | 카카오택시 맵 이용하려면 카톡 있어야 하나요? 1 | ... | 2024/05/29 | 879 |
| 1580575 | 문화상품권 2019 1월1일발행된거는 오년지나 못쓰.. 2 | 바닐 | 2024/05/29 | 749 |
| 1580574 | 과체중이 가장 오래산다 54 | 뿌듯하면안되.. | 2024/05/29 | 17,133 |
| 1580573 | 현대차 부품 교체비가 너무 비싸네요. 17 | ... | 2024/05/29 | 2,132 |
| 1580572 | '예수 간지' 창시자 류승범 내한 인터뷰 공개 | ㅇㅇㅇ | 2024/05/29 | 1,905 |
| 1580571 | 대전에서 신경외과 잘보는 병원 2 | 대전에 | 2024/05/29 | 1,355 |
| 1580570 | 할머니들이 왜 가벼운 옷만 입는지 알겠어요 24 | ㅇㅇㅇㅇ | 2024/05/29 | 24,329 |
| 1580569 | 백종원이 정치할수 있어요 15 | ........ | 2024/05/29 | 4,070 |
| 1580568 | 식세기 가격대별로 써보신 분~ 17 | .. | 2024/05/29 | 1,845 |
| 1580567 | 삼성 그랑데 세탁기 쓰시는분 패딩세탁 어떻게 하시나요? 3 | 레몬 | 2024/05/29 | 4,229 |
| 1580566 | 기대감 비추는 자식이 보통 잘 되나요? 6 | ..... | 2024/05/29 | 1,949 |
| 1580565 | 전세사기 특별법은 거부가 맞습니다. 16 | .. | 2024/05/29 | 2,459 |
| 1580564 | 얼차려 훈련병 중대장 OO대 출신 도넘은 신상털기 12 | ㅊㅋㅌㅌ | 2024/05/29 | 3,908 |
| 1580563 | 며칠 전부터 반말에 년년거리는 회원들이 많네요 16 | .. | 2024/05/29 | 2,790 |
| 1580562 | 농사 짓는 친정부모님... 28 | 0000 | 2024/05/29 | 5,788 |
| 1580561 | 일부분만 살이 빠질수는 없다고는 하지만 | ㅇㅇ | 2024/05/29 | 686 |
| 1580560 | 쌈채소로 주스 해먹어도 될까요~? 5 | 혹시 | 2024/05/29 | 808 |
| 1580559 | 급질) 양재 코스트코 레이니어체리 있나요? 4 | 왕눈이 | 2024/05/29 | 1,088 |
| 1580558 | 지구마블 강기영 배우 절벽호텔이요 10 | 지구마블 | 2024/05/29 | 5,071 |
| 1580557 | 신장질환과 수박 5 | ᆢ | 2024/05/29 | 2,847 |
| 1580556 | 아이고..김건희씨 진짜 웃겨요. 22 | .. | 2024/05/29 | 8,097 |
| 1580555 | 5/29(수) 오늘의 종목 | 나미옹 | 2024/05/29 | 604 |
| 1580554 | 와 이제 영화도 못보겠구만요 3 | ㅁㄴㅇㄹ | 2024/05/29 | 4,581 |
| 1580553 | 나라가 개판. 3 | 윤병신하야 .. | 2024/05/29 | 1,453 |