된장 넣으라고 해서 넣었더니 된장스며들어서 갈색인데
식당에서 보쌈 먹으면 된장냄새 안나고 하얗게 잡내 안내고
맛나잖아요? 그건 어떻게 하는걸까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
식당보쌈처럼 하얀 고기는 어떻게 만드는건가요?
알려주세요 조회수 : 1,588
작성일 : 2024-05-29 12:45:51
IP : 183.98.xxx.31
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㄹㄹ
'24.5.29 12:55 PM (14.53.xxx.152)글쎄요
식당마다 비법이 있겠지만
양파, 마늘, 대파, 통후추, 소주...
집에선 이런 거 넣으면 색이 하얄거 같아요2. …
'24.5.29 12:56 PM (116.37.xxx.236)신선한 고기는 사실 맹물에 삶아도 맛있어요.
저는 된장 커피 생강 이런거 다 안 넣고 통마늘이랑 통후추만 넣고 끓여요. 술 넣을때도 있고 대파만 넣을때도 있고요. 식당마다 넣는게 있겠죠.3. 신선한 고기에
'24.5.29 1:25 PM (118.235.xxx.90)소금물 짭짤하게...
4. ...
'24.5.29 1:57 PM (49.166.xxx.36) - 삭제된댓글압력솥에 물넣고 통후추랑 올리브잎 넣고
삼발이위에 고기 올려서 삶으면
깔끔한 고기맛나요5. 플랜
'24.5.29 2:11 PM (125.191.xxx.49)신선한 고기는 소금만으로도 맛있더라구요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1585740 | 채해병 대대장, 왕따 당하나 보군요 /펌 jpg 6 | 아이고 | 2024/05/29 | 3,412 |
| 1585739 | 50대 여자는 여자가 아니라 그냥 사람이래요 60 | 기막혀 | 2024/05/29 | 21,715 |
| 1585738 | 꿈이 너무 잘맞으니 소름돋아요 2 | ㅡ | 2024/05/29 | 2,445 |
| 1585737 | 제 동생 커리어코칭 좀 해주세요 5 | ㅁ | 2024/05/29 | 1,695 |
| 1585736 | 길고양이가 집에 새끼를 낳았어요 11 | 도와주세요 | 2024/05/29 | 2,939 |
| 1585735 | 브이로 리프팅 받음 2 | 시술 | 2024/05/29 | 1,143 |
| 1585734 | 서울 음식이 그리워요. 26 | 맛집 | 2024/05/29 | 5,600 |
| 1585733 | 경기남부 서울변두리 예전부터 궁금 9 | ... | 2024/05/29 | 2,616 |
| 1585732 | 충당후(환급)납부세액이 100만원이 뜨는데요. 2 | 무슨뜻 | 2024/05/29 | 1,717 |
| 1585731 | 비만인데도 이렇게 예쁜 사람은 처음 봤어요 39 | 망고빙수 좋.. | 2024/05/29 | 35,463 |
| 1585730 | 수영, 3달째 발차기도 못하고 있어요. 11 | 선수 | 2024/05/29 | 3,307 |
| 1585729 | 엘지화학.lg에너지솔루션.주식 왜이래요 3 | 주식아.ㅠ | 2024/05/29 | 4,068 |
| 1585728 | 식당홀에 손님 한두분 있을때 ... 13 | 식당주인 | 2024/05/29 | 4,094 |
| 1585727 | 임성근과 김건희가 11 | ,,, | 2024/05/29 | 6,050 |
| 1585726 | 그나마 성분 좋고 저자극인 염색약 추천부탁드려요 11 | 백발남편 | 2024/05/29 | 3,052 |
| 1585725 | 조금 더 나이들면 다리살 빠지나요? 17 | 천사 | 2024/05/29 | 4,213 |
| 1585724 | 저희집 고딩.대딩 아이들 화장실 8 | 콩 | 2024/05/29 | 2,745 |
| 1585723 | 혀 안쪽에 핏줄 색깔이 어떤가요? | ㅣㅣ | 2024/05/29 | 478 |
| 1585722 | 선업튀16회 질문이요(지금 막 시청완료) 8 | ... | 2024/05/29 | 1,864 |
| 1585721 | 초당옥수수 삶은 후에 찬물에 헹구나요? 6 | 초당옥수수 | 2024/05/29 | 1,704 |
| 1585720 | 산책중 강아지보면 표정이 헤~이렇던데 8 | ..... | 2024/05/29 | 2,152 |
| 1585719 | 파리에서 미장원 가 보신 분 11 | 혹시 | 2024/05/29 | 2,344 |
| 1585718 | 알리에서 헤드라이트를 샀는데 지존이네요. 8 | ㅇㅇ | 2024/05/29 | 2,870 |
| 1585717 | 드럼세탁기 3 | jiiiii.. | 2024/05/29 | 741 |
| 1585716 | 보수정권때마다 사람 넘많이 죽어나가네요 24 | ㄱㄴ | 2024/05/29 | 2,286 |