된장 넣으라고 해서 넣었더니 된장스며들어서 갈색인데
식당에서 보쌈 먹으면 된장냄새 안나고 하얗게 잡내 안내고
맛나잖아요? 그건 어떻게 하는걸까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
식당보쌈처럼 하얀 고기는 어떻게 만드는건가요?
알려주세요 조회수 : 1,532
작성일 : 2024-05-29 12:45:51
IP : 183.98.xxx.31
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㄹㄹ
'24.5.29 12:55 PM (14.53.xxx.152)글쎄요
식당마다 비법이 있겠지만
양파, 마늘, 대파, 통후추, 소주...
집에선 이런 거 넣으면 색이 하얄거 같아요2. …
'24.5.29 12:56 PM (116.37.xxx.236)신선한 고기는 사실 맹물에 삶아도 맛있어요.
저는 된장 커피 생강 이런거 다 안 넣고 통마늘이랑 통후추만 넣고 끓여요. 술 넣을때도 있고 대파만 넣을때도 있고요. 식당마다 넣는게 있겠죠.3. 신선한 고기에
'24.5.29 1:25 PM (118.235.xxx.90)소금물 짭짤하게...
4. ...
'24.5.29 1:57 PM (49.166.xxx.36) - 삭제된댓글압력솥에 물넣고 통후추랑 올리브잎 넣고
삼발이위에 고기 올려서 삶으면
깔끔한 고기맛나요5. 플랜
'24.5.29 2:11 PM (125.191.xxx.49)신선한 고기는 소금만으로도 맛있더라구요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1589843 | 속이 너무 안 좋아요 ㅜㅜ 도와주세요. 9 | ... | 2024/06/01 | 3,854 |
| 1589842 | 워시콤보 건조할때 소음 1 | 엘쥐 | 2024/06/01 | 1,296 |
| 1589841 | 고사리 냉동시켜도 되나요? 2 | rhrhrh.. | 2024/06/01 | 994 |
| 1589840 | 자다 깨서 미친듯이 불안 숨막힘 16 | 자다 | 2024/06/01 | 5,251 |
| 1589839 | 이럴때 반전세 재계약하시겠나요? 4 | ... | 2024/06/01 | 1,060 |
| 1589838 | 저 따라서 산 옷이나 가방을 저만날때 하고와요. 12 | … | 2024/06/01 | 3,819 |
| 1589837 | 50살까지 미혼때 몸무게 16 | ........ | 2024/06/01 | 4,765 |
| 1589836 | 갑자기 김연우 노래 듣고있는데 4 | ㅇㅇ | 2024/05/31 | 1,459 |
| 1589835 | 헤드셋 추천해주세요 5 | 82친자 | 2024/05/31 | 630 |
| 1589834 | 50대 여성 노래 취향에 충격 47 | 000 | 2024/05/31 | 8,157 |
| 1589833 | 박나래 너무 정신없어요 12 | 복이 | 2024/05/31 | 8,190 |
| 1589832 | 방금 박나래가 사용한 미용기기 아시는분? 4 | 나혼산 | 2024/05/31 | 3,788 |
| 1589831 | 친척간 호칭 질문 5 | 흠 | 2024/05/31 | 1,009 |
| 1589830 | 통장에 돈이 들어왔는데요 2 | .. | 2024/05/31 | 4,676 |
| 1589829 | 선생님이 잘 가르쳐 주시는 Vs 유명학원 2 | 어딜가야 | 2024/05/31 | 1,031 |
| 1589828 | 하하.. 설계자 보고 왔어요 6 | .. | 2024/05/31 | 3,925 |
| 1589827 | 링티 어린이도 먹어도 되나요? 5 | .. | 2024/05/31 | 1,837 |
| 1589826 | 전세 예산4억으로 고속터미널 출근가능한 아파트 있을까요? 19 | hsueb | 2024/05/31 | 4,213 |
| 1589825 | 4월 2일 주문한 반지가... 1 | 무표정 | 2024/05/31 | 1,656 |
| 1589824 | 세라잼 1 | ... . | 2024/05/31 | 1,078 |
| 1589823 | 고야드 같은 가방 없나요? 5 | ... | 2024/05/31 | 4,307 |
| 1589822 | 더 그레이트. 추천합니다. 2 | 드라마 | 2024/05/31 | 2,148 |
| 1589821 | 우리,집 재밌나요? 16 | 드라마 | 2024/05/31 | 5,997 |
| 1589820 | 남편의 신발을 여동생네 집 현관에 놔두는 것이 기분 나쁜가요? 73 | 조각배 | 2024/05/31 | 15,525 |
| 1589819 | 가톨릭 신자분들 성모신심미사 알려주세요 1 | ... | 2024/05/31 | 1,083 |