고사리를 사려고 하는데
한근 600그램이라고 하더라구요
온라인으로 주문할 예정인데..
양이 가늠이 안되어서요
보통 육개장 한 솥 끓인다고 하면
고사리를 몇 그램 정도 넣는걸까요?
600그램의 양이 가늠이 안되어
주문을 망설이고 있어요 ㅠㅠ
고사리를 사려고 하는데
한근 600그램이라고 하더라구요
온라인으로 주문할 예정인데..
양이 가늠이 안되어서요
보통 육개장 한 솥 끓인다고 하면
고사리를 몇 그램 정도 넣는걸까요?
600그램의 양이 가늠이 안되어
주문을 망설이고 있어요 ㅠㅠ
한솥이 어느 크기인지 모르지만
저희 24센티 큰 냄비에 하나 끓일 때
300g쯤 넣어요.
그런데 넣기 나름이에요.
커다란 들통에 육계장 끊이면
2번은 해먹습니다
마른 고사리라면 엄청 많지요.
마른고사리로 사는거에요
지름 32cm, 17리터 곰솥 하나 가득 육개장 끓일 때 300g 넣어요
고사리 넣어 하는 육개장이 진짜 비싸고 고급이죠
마른고사리 기준 보통 70-80g 단위로 포장되서 팔아요.
보통 8천원~1만원 , 저렴하게 치면 100g에 1만원 꼴
이거 삶아 불리면 고사리 1kg, 육개장 3-4번도 해먹습니다.
마른고사리 600g이면 엄청 많은 겁니다.
지리산이나 제주도 고사리 좋은 거 미리 사서 쟁이는 거 아니면
다시 생각해 보심이.. ㅋㅋ