주부로써 좀 창피하지만 제가 밥을 못지어요
딱딱한 고두밥이거나 질퍽한 진밥이 되거나 둘
중 하난데 요령이 있을까요?
고슬고슬하고 누룽지가 안눌은 상태가 좋아요
먹는 쌀은 경기미이고 풍년압력솥 2인용을
써요 그런데 눈금이 딱 2인만 나와 있어서 3인분을 하려면 물양을 계량하기가 어려워요
솥이 작아서 여자손이 다 안들어가 손으로
맞추려고 해도 안된다는 ㅠ ㅠ
쌀을 불리지않고 가스불에 올려 추가 돌아가기
시작하면 불을 줄이고 4분후 끕니다.
그리고 연두색 버튼이 내려가면 열어요
밥을 바로 하지 말고 솥에 넣어 불렸다가 하면 더 밥맛이 좋아요
보통 쌀1컵이면 물1컵
저는 둘째 손가락 넣어서 쌀 높이 잡고 동량으로 물넣어요
햅쌀이냐 차이가 이른데
250cc컵가득 쌀에
300cc의 물을 넣어요.
솥에 손을 넣어서 손가락이 덮일랑 말랑할 정도의 물만 남기고 밥을 합니다.
한두번 해보면 감이 올거에요.
눈대중으로 해요
가스압력솥쓰는데요
30분 불린쌀이면 진짜살짝 쌀위로 올라온 정도
그러니까2인분일때 자주하셨다면 그때 물이 어느정도인지 잘 봐 두세요
그리고 불린쌀이면 추돌고 불줄이고 2,3분이면 충분해요
저는 2분후 끕니다
어떻게 사람 손마다 다른데 손으로 가름하나요.
쌀 씻어 물기 채에 빼고 솥에 쏟은 후 계량컵으로 사용 하세요.
다00 가면 천원 해요.
쌀 씻는 그릇에서 손으로 물 재고 밥 솥에 그대로 부어요
압력밥솥을 사용한지 1년하고 3개월이 되었어요
한두번이 아니고 아마 500번 이상은 해봤던것 같아요
그래도 감이 영...
30분 불린 쌀과 물을 1:1로 잡으면 된다는거죠?
계량컵은 있어요
저도 풍년 2인용 써요
씻은쌀 1컵어 물 1컵 비울 맞아요
저는 계량컵 1컵이 1인분인데
쌀 2컵 씻고 정수기 물 200미리 설정 맞춘거 하면 딱 맞아요
3컵은 300미리구요 ㅎ
풍년 압력솥 안불린쌀
쌀 1에 물 0,8 로 잡습니다 저는
그대로 뚜껑 덮고 조금있다 밥 하면 불린쌀 이죠
가스압력솥 10년 넘게 밥 하는데
계량은 때때마다 어려워 못(귀찮)하고
백미는 씻어 30분 불리고,
현미는 한번에 많이 씻어서
늘 냉장고 2~3일 정도 대기시켜 놓고 같이 섞어
쌀 위로 물이 엄지손톱만큼 올라올
정도로 해요.. 전 살짝 진밥을 좋아해서요. ^^
자꾸하다 보면 감이 잡히실거예요!
지금 막 해봤어요
30분 불리고 200ml 2컵에 물은 380ml 잡았더니
제 입맛에는 살짝 질게 됐네요
물 350ml 잡고 하면 고슬고슬하게 될것 같아요
감사합니다!!!!
그까이꺼
저는 씻어서 바로 가스불에.
물도 눈으로.
추 돌아가면 약불에 잠시 뒀다가 제일 약하게 줄여서 잠시 뒀다가 꺼요.
다 주먹구구식이네요.ㅋ
저도 압력솥에 밥을 하는데 물 양을 편하게 맞추기 위해서 전기밥솥 기준으로 물 양을 미리 계량해 놓았어요.
백미일때 물의 양은
쌀 3컵 570m, 4컵 760ml, 5컵 880ml, 6컵 1090ml 입니다.