82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제주도 비계 한우도 터졌네요.

000 조회수 : 3,261
작성일 : 2024-05-25 19:35:40

https://www.youtube.com/watch?v=Tnmq9AXUJZE

 

한우 시켰는데 고기 가운데 떡심과 사이드 비계가 잔뜩...

전에 제주도 많이 갔었는데 가족여행을 7-8년전 간게

마지막입니다.서귀포 유명하다는 흑돼지 식당 가서

4식구 5인분 주문했는데 웨메 비계가 거의 2/3 정도

더군요...느글거리고 별로 안먹었는데 아들 둘이 엄청

먹어대서 더 먹자고 하네요...추가 주문은 좀 저렴한

일반 돼지 삼겹살 3인분 주문했네요...비게도 덜하고

구운것 먹어보니 흑돼지 보다 3-4배는 맛있더군요.

 

해변 드라이브 하다가 어떤 식당에 회 무침국수라고

팔길래 차 돌려서 4인분 주문,설익은 국수에 광어회

서너점,상추 손으로 대충 자른것만 넣고 맛대가리

하나도 없는 시장표 초장 뿌려주고 일인당 14000원

인가? 거의 10년전입니다...

 

우린 서울 동네에서 고기 외식 안한지 15년이 넘었나?

너무 비싸고 비싼건 둘째치고 맛이라도 있으면 좋은데

수입냉동인지 삼겹살 부위도 아님...그기 굽는데 하얀

배출물이 질질 흐르네요...다른 식당에서 돼지 갈비 주문

했는데 뒷다리인지 뭔 부위인지 어떤 뼈다귀에 식용본드로

붙여서 내오는데 아주 병맛이더군요...

 

동네 슈퍼 안에 정육점이 있는데 코스트코도 그렇고 거의

상당수 정육점이 도축장서 부위별로 분류 정육한 박스고기

팔지요,동네 정육정은 경매장에서 경매로 암돼지,암소만

낙찰받아서 도축해서 반으로 잘라 통으로 가져 옵니다.

암돼지라 덩치가 작습니다. 소도 직접 정형을 하니 소기름이

매일 어마하게 나오는데 공짜로 가져가는 업자가 있답니다.

2+ 등급 소고기 느끼해서 많이 못먹네요,그 정육점 소고기는

마블링 별로 안보이는데 1+ 등급입니다...씹는 맛과 육즙이

대단하네요...

 

IP : 180.70.xxx.227
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 영통
    '24.5.25 7:47 PM (106.101.xxx.172)

    제주도 잘 가라..
    15년 전에 자주 다녀 개발 전에 충분히 즐겨 다행..
    그 때 사 둔 땅을 폭등 전 팔아서 한스러웠지만.
    제주도 이제 정말 갈 일 없겠네...

  • 2. 그러게
    '24.5.25 8:03 PM (112.152.xxx.66)

    손님 있을때 잘하지 ㅠ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1606772 디스패치단독> 손웅정사건 협상 녹취록 입수 34 .. 11:24:38 4,771
1606771 도람프냐 바이든이냐 4 누가될지 11:23:24 652
1606770 칭찬을 가장한 세련된 모욕 혹은 상대를 까는거 20 ... 11:22:02 2,678
1606769 어르신들이 요양원 적응하는데 얼마나 걸릴까요? 18 .. 11:21:00 1,474
1606768 여름이라 좋은 점 13 상추 11:14:37 2,383
1606767 나가라고 직접적으로 얘긴 못들었는데 .. (실업급여) 19 안녕 11:14:03 2,249
1606766 사람 떠보는 질문 불쾌하고 싫은데 3 .. 11:12:17 1,014
1606765 윤거니가 저렇게 악착같이 나랏돈 슈킹에 열을 올리는 이유 11 돈돈돈 11:08:49 1,614
1606764 양파장아찌 처치 ...? 3 에휴 11:06:26 617
1606763 좌파언론이 이태원 인파 유도"‥'尹발언' 추가 공개 20 .... 11:06:03 1,825
1606762 40대 중반이상 건강검진 결과 다 그런건가요? 11 0123 11:02:11 2,517
1606761 이쁜 사람만 이쁜척 해주세요 34 11:01:38 3,931
1606760 직장내 월급, 일강도 등 모든게 다 불합리한 상황일 때 어떻게 .. 10 이상타 10:58:40 621
1606759 법인 인감 날인 스캔 모양대로하는 방법(급) 2 날인 10:57:26 443
1606758 애증의 땅과 목걸이 8 10:50:51 1,163
1606757 국민의힘 31%·민주당 32%…4주만에 지지율 역전[한국갤럽] 18 법사위 10:48:06 1,729
1606756 허웅 유혜원 열애설 부인하자.전여친 재조명 9 .. 10:46:46 5,328
1606755 유류분 청구소송 -자산관련 새로 안 사실 1 10:38:23 1,295
1606754 아래 고1 시험 기간 여행글 보고 아빠랑 동생만 가는건요? 21 ... 10:38:18 1,488
1606753 집에 맛있는거 있음 누가 먹어요? 30 .. 10:38:14 2,545
1606752 스벅 보냉백도 짜퉁이 있나요? 7 ** 10:37:38 765
1606751 갤럭시핏3 만족하시나요 5 9988 10:36:44 355
1606750 노현희 제2의 장윤정인데 ᆢ 못 벗어나네요 7 10:35:30 3,366
1606749 (여론조작중)윤석열 지지도 36프로 나온이유ㅋㅋㅋ 5 여론조작중 10:26:48 1,443
1606748 카카오톡과 통화 문자만 되는 허접한 폰 있을까요? 1 .. 10:24:06 522