82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제주도 비계 한우도 터졌네요.

000 조회수 : 3,256
작성일 : 2024-05-25 19:35:40

https://www.youtube.com/watch?v=Tnmq9AXUJZE

 

한우 시켰는데 고기 가운데 떡심과 사이드 비계가 잔뜩...

전에 제주도 많이 갔었는데 가족여행을 7-8년전 간게

마지막입니다.서귀포 유명하다는 흑돼지 식당 가서

4식구 5인분 주문했는데 웨메 비계가 거의 2/3 정도

더군요...느글거리고 별로 안먹었는데 아들 둘이 엄청

먹어대서 더 먹자고 하네요...추가 주문은 좀 저렴한

일반 돼지 삼겹살 3인분 주문했네요...비게도 덜하고

구운것 먹어보니 흑돼지 보다 3-4배는 맛있더군요.

 

해변 드라이브 하다가 어떤 식당에 회 무침국수라고

팔길래 차 돌려서 4인분 주문,설익은 국수에 광어회

서너점,상추 손으로 대충 자른것만 넣고 맛대가리

하나도 없는 시장표 초장 뿌려주고 일인당 14000원

인가? 거의 10년전입니다...

 

우린 서울 동네에서 고기 외식 안한지 15년이 넘었나?

너무 비싸고 비싼건 둘째치고 맛이라도 있으면 좋은데

수입냉동인지 삼겹살 부위도 아님...그기 굽는데 하얀

배출물이 질질 흐르네요...다른 식당에서 돼지 갈비 주문

했는데 뒷다리인지 뭔 부위인지 어떤 뼈다귀에 식용본드로

붙여서 내오는데 아주 병맛이더군요...

 

동네 슈퍼 안에 정육점이 있는데 코스트코도 그렇고 거의

상당수 정육점이 도축장서 부위별로 분류 정육한 박스고기

팔지요,동네 정육정은 경매장에서 경매로 암돼지,암소만

낙찰받아서 도축해서 반으로 잘라 통으로 가져 옵니다.

암돼지라 덩치가 작습니다. 소도 직접 정형을 하니 소기름이

매일 어마하게 나오는데 공짜로 가져가는 업자가 있답니다.

2+ 등급 소고기 느끼해서 많이 못먹네요,그 정육점 소고기는

마블링 별로 안보이는데 1+ 등급입니다...씹는 맛과 육즙이

대단하네요...

 

IP : 180.70.xxx.227
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 영통
    '24.5.25 7:47 PM (106.101.xxx.172)

    제주도 잘 가라..
    15년 전에 자주 다녀 개발 전에 충분히 즐겨 다행..
    그 때 사 둔 땅을 폭등 전 팔아서 한스러웠지만.
    제주도 이제 정말 갈 일 없겠네...

  • 2. 그러게
    '24.5.25 8:03 PM (112.152.xxx.66)

    손님 있을때 잘하지 ㅠ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1606129 인터넷으로 가입 가능한 적금이 있을까요? 6 ** 09:36:31 636
1606128 딸 키가 저보다 클 줄.... 아니네용 14 ㅁㅎ 09:33:08 2,517
1606127 자닉스 드시는 분 8 불면 09:32:21 678
1606126 베란다 손잡이 고장으로 안잠기는데 2 질문 09:28:31 346
1606125 부자들의 80프로가 23 ㅇㄹㄹ 09:26:46 5,794
1606124 미테구청장 뜬금없이 “소녀상 대신 모든 전시 피해여성 기념비 세.. 4 light7.. 09:26:44 1,009
1606123 피검사 주기 12 고지혈증 09:25:06 953
1606122 새벽2~3시까지 공부하는 아이 21 ㅇㅇ 09:24:40 2,650
1606121 징징여자들 극혐!! 14 09:20:35 2,525
1606120 하비에 통바지는 별로인가요 3 하비 09:17:23 1,159
1606119 명언 *** 09:12:24 408
1606118 5세 데리고 제주도 수영장 재밌는 호텔 추천 부탁해요 2 09:08:59 481
1606117 옥수수 필러라고 팔던데, 찐옥수수로 해야 하는가요? 1 옥수수 09:03:13 730
1606116 손웅정 아동학대 피소 44 ..... 08:59:15 6,742
1606115 자기관리 잘하는 기혼연예인 누구있나요? 7 aa 08:56:06 1,470
1606114 냉장고속 된장 서로 섞어도 되나요? 3 u.. 08:54:21 635
1606113 자산10조 셀트리온 서정진 회장.. 정말 소탈하네요. 15 123 08:53:41 3,924
1606112 고속도로로 출퇴근을 하게 됐어요 13 하이패스 08:52:20 1,941
1606111 비행기 비상구 좌석 아무나 앉아도 될까요? 13 비행기 08:51:21 1,928
1606110 상속세 종부세 낮추자는 성태윤 정책실장 재산을 들여다 봤다. 16 08:50:11 1,475
1606109 6/25(수) 오늘의 종목 나미옹 08:48:49 250
1606108 요즘 장염유행인가요? 5 .... 08:48:06 938
1606107 알코올 스프레이 사용하세요? 7 08:48:01 822
1606106 요즘시대 부모 반대한다고 안 하나요? 12 08:41:02 1,318
1606105 제조일자3개월 지난 선크림 5 .. 08:40:40 930