제목대로요~ 오늘 마늘까서 하려는데
간장물 끓이고 삭히고 번거롭게 말고
쉽게 하는방법 없을까요?
요리 고수님들~ 알려주세용^^
제목대로요~ 오늘 마늘까서 하려는데
간장물 끓이고 삭히고 번거롭게 말고
쉽게 하는방법 없을까요?
요리 고수님들~ 알려주세용^^
아려서
먼저 깐마늘 깨끗이 닦고 물끼 말린후
식초물에 담갔다 일주일후 식초물은 버리고
분량의 간장과 식초,설탕 약간 넣고 밀봉해서 실온이나 냉장보관후
드셔야합니다. 독해서 독한기를 빼는 과정이 꼭 필요해요.
질문할게요.
레시피 보면 1차 식초물을 활용하던데 버리는게 좋나요?
버려요...
마트에 장아찌 간장 있던데 저는 그걸로 양파장아찌,마늘장아찌 했어요
제 입맛엔 괜찮던데 요리 전문가들은 별로라고 할지 모르겠지만서두
장아치 간장사서 붓는다
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1580817 | 손연재,이태원 대사관 건물 72억 전액 현금 매입 18 | ㅇㅇ | 2024/06/23 | 22,702 |
| 1580816 | "김건희 특검, 윤석열 탄핵" 제109차 로스.. 3 | light7.. | 2024/06/23 | 2,327 |
| 1580815 | 아침으로 에이스 반봉지 토마토 1개이면 혈당 6 | ........ | 2024/06/23 | 3,665 |
| 1580814 | 진정한 어른다운 어른이 되기 위해서 갖춰야할건 뭘까요? 12 | 어른 | 2024/06/23 | 2,919 |
| 1580813 | 다리 심하게 접질리신분, 언제 정상으로 갈으셨나요? 21 | 2024/06/23 | 2,422 | |
| 1580812 | 비 와서 못나가는 주말 재밌는 유튜브 6 | ᆢ | 2024/06/23 | 4,465 |
| 1580811 | 인간실격 (2019) | 영화 | 2024/06/23 | 2,593 |
| 1580810 | 접어서 쓸 수 있는 침대를 추천해주세요. 11 | … | 2024/06/23 | 2,378 |
| 1580809 | 아들이 맹장염이래요. . 13 | 맹장 | 2024/06/23 | 4,990 |
| 1580808 | 시어머니 미워해도 되나요? 53 | 시어머니 | 2024/06/23 | 9,077 |
| 1580807 | 겨드랑이 누르면 아픈게 정상? 7 | ... | 2024/06/23 | 3,160 |
| 1580806 | 이 시간에 1 | ... | 2024/06/23 | 894 |
| 1580805 | 냉감패드도 체온엔 못당하네요 2 | 냉감 | 2024/06/23 | 2,691 |
| 1580804 | 주식 투자 명언들 11 | ㅇㅇㅇ | 2024/06/23 | 4,684 |
| 1580803 | 로또당첨되고싶어요 4 | ㅠㅠ | 2024/06/23 | 2,677 |
| 1580802 | 제 기준 제일 부러운 여자는 12 | ... | 2024/06/23 | 8,091 |
| 1580801 | 오늘 82 왜 이래요ㅎ 4 | ㆍ | 2024/06/23 | 3,690 |
| 1580800 | 딸은 나이들어도 사랑스러운가요? 9 | .. | 2024/06/23 | 4,026 |
| 1580799 | (mbc)라인 강탈 손정의가 앞장섰나 "내가 책임지고 .. 10 | ㅇㅇ | 2024/06/23 | 2,763 |
| 1580798 | 고딩교정 언제 하는게 나을까요? 3 | 엄마 | 2024/06/23 | 1,263 |
| 1580797 | 맥도날드 AI 주문시스템 망했네요 2 | ..... | 2024/06/23 | 4,827 |
| 1580796 | 무 없이 오징어국 안되나요? 4 | 나 | 2024/06/23 | 2,401 |
| 1580795 | 보리차먹고 효과보신분 계세요? 8 | 보리차 | 2024/06/23 | 4,598 |
| 1580794 | 왜 경차를 안 타세요? 74 | ㅇㅇ | 2024/06/23 | 14,261 |
| 1580793 | 종소세 내면 1 | 호이루 | 2024/06/23 | 1,186 |