갈비찜에 설탕 대신 꿀을 쓰려고 하는데요,
어디서 들은 거 같은데 꿀은 고온에서 변한다?고 들은 거 같은데
맞나요?
갈비찜에 설탕 대신 꿀을 쓰려고 하는데요,
어디서 들은 거 같은데 꿀은 고온에서 변한다?고 들은 거 같은데
맞나요?
고온에서는 그냥 당이에요 다 파괴된답니다
꿀이 그 안에 든 미네랄 같은 영양 성분 때문에 건강에 좋다고 섭취하는 거잖아요 고온에 조리하면 영양소 다 파괴된다고 들은 것 같은데요.. 압력솥에 넣으실 거면 비싼 꿀 넣지 말고 그냥 설탕 쓰시는게..
꿀은 그나마 극소량 있던 유효성분이 열에 잘 파괴 되어서요
원래도 당 이지만, 가열시엔 그냥 설탕과 다를 바 없어지죠
굳이 고급스럽게 귀한 손님 드실거 만들고 싶어서 그러시는 거면요
대추고 넣으시면 맛과 향이 놀랍게 확 업그레이드 되죠
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1606028 | 카프리섬 130유로 20 | ... | 2024/06/25 | 2,405 |
1606027 | 예전 일 끄집어낸다고 화내는? 5 | ㅇㅇ | 2024/06/25 | 866 |
1606026 | 양복드라이 1 | ........ | 2024/06/25 | 194 |
1606025 | 사건반장 갑질교수 3 | 메리골드 | 2024/06/25 | 1,674 |
1606024 | 강아지가 아픈 사람옆에 딱 붙어있는 습관 8 | .... | 2024/06/25 | 2,603 |
1606023 | 올케가 입만 열면 거짓말을 하는데요 9 | ... | 2024/06/25 | 4,649 |
1606022 | 개인 수업 받을 때 말이에요 6 | 세금 문제 | 2024/06/25 | 1,216 |
1606021 | 와~ 춥네요 20 | 경기남부 | 2024/06/25 | 5,444 |
1606020 | 집에오면 한증막인데 어쩌죠 12 | 벌써 | 2024/06/25 | 2,463 |
1606019 | 스프링 매트리스 낮은거 없을까요? 10 | 효녀심청 | 2024/06/25 | 404 |
1606018 | 님들이라면 이 전세 들어가실래요? 16 | .. | 2024/06/25 | 2,425 |
1606017 | 황정음, 이혼 소송중 빌려준돈 9억원 갚아라 남편 민사소송 14 | .... | 2024/06/25 | 15,824 |
1606016 | 시누이외ㅡ나 6 | 나 | 2024/06/25 | 2,156 |
1606015 | 단식원이 너무 가고싶은데요 6 | ㅇㅇ | 2024/06/25 | 1,557 |
1606014 | 80대 건강검진 4 | 보통 | 2024/06/25 | 1,574 |
1606013 | 청소업체에서 뿌리는 피톤치드 살짝 약품 냄새 나나요~? 3 | . | 2024/06/25 | 626 |
1606012 | 광주 사람이 예, 애 발음을 못하나요? 29 | ㅇㅇ | 2024/06/25 | 1,892 |
1606011 | 반포아리팍 110억 매수자는 뮤지컬배우 홍광호였다 30 | 와 | 2024/06/25 | 16,707 |
1606010 | 대중교통에 에어컨 없던 시절. 12 | dd | 2024/06/25 | 2,106 |
1606009 | 식후 배아프고 바로 화장실가는데 왜그럴까요 2 | 요즘부쩍 | 2024/06/25 | 1,071 |
1606008 | 윤정부는 부동산 마저 무능하네요 22 | ... | 2024/06/25 | 3,057 |
1606007 | 내신문제 이의제기 방법 궁금해요 13 | 영어 | 2024/06/25 | 812 |
1606006 | 양도세 신고기간 문의드립니다 10 | ... | 2024/06/25 | 606 |
1606005 | 노후 준비 이야기 9 | ㅇㅇ | 2024/06/25 | 3,987 |
1606004 | 11살 마른 여자아이 싱글침대 작을까요? 17 | 0011 | 2024/06/25 | 1,133 |