82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

간단하게 저녁을 맛있게 먹었어요. 줄기콩과 새우볶음

... 조회수 : 1,135
작성일 : 2024-05-23 10:26:13

오늘 장을 안봤더니

냉장고가 텅텅 비었어요.뭐해서 저녁 먹을까 살펴보니 

냉장고에는 마늘과 줄기콩, 냉동실에는 새우 

 

처음에는 새우 파스타 만들 생각으로 약불에

올리브유 듬뿍, 칼등에 툭툭 친 마늘 넣었어요.

줄기콩은 오븐구이 할 생각이었는데,

갑자기 칠리 새우 비슷하게 해볼까

 

마늘 다 익고, 향 잘 올라올 때 즈음 고추장을 조금 넣고

고추장도 기름에 다 볶아졌을 때, 데친 줄기콩에 

마늘소금 넣고 식감 살아있을 때까지 볶다가

마지막에 새우 넣고 센 불에 같이 볶았어요. 

오늘은 버터 넣기 싫어서, 버터 생략하고 

이렇게만 했는데, 두 재료의 식감이 잘 

어우러지고, 고추장을 볶아서 텁텁한 

맛 하나 없이 꽤 근사한 요리가 되었어요.

 

밥이랑도 먹고, 저기 식탁위에 죽어가는 아보카도

발견하고 과카몰 만들어서 타코로도 먹었어요. 

 

다 먹고, 동네 아이스크림 집 문 닫기 전에

후딱 달려가서 소프트 아이스크림으로 마무리

 

좋은 5월 밤이었어요. 

IP : 108.20.xxx.186
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '24.5.23 12:22 PM (121.169.xxx.247)

    냉장고가 텅텅인데 줄기콩이 있다니 냉동 제품인가요? .. 저 줄기콩이랑 새우 둘다 좋아해서 넘 맛있을 거 같아요. 줄기콩 생으로는 사기 힘든 거 맞죠?

  • 2. ...
    '24.5.23 12:36 PM (108.20.xxx.186)

    앗 제가 미국 살아서 그린빈은 구하기 쉬워서 거의 매일 냉장고에 있어요.
    줄기콩 냉동도 먹어 봤는데, 오래 익히지 않으면 식감 괜찮았어요~ 새우와 줄기콩 조합 좋았어요.
    15분 요리인데 꽤 근사하게 나오고 고추장 기름에 완전 녹아들 때까지 볶으니 맛이 고급스러워졌어요.

  • 3.
    '24.5.23 12:52 PM (212.68.xxx.108)

    저도 줄기콩볶음 좋아하는데
    해먹어야겠어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1605932 청소기 먼지 자동 3 2024/06/25 547
1605931 종로,광화문,서촌 등 게장 맛집 추천부탁 드려도 될까요 6 정스 2024/06/25 530
1605930 챙이 넓은 모자에 끈을 달아볼까 하는데 이상할까요? 16 ... 2024/06/25 986
1605929 너무 집에만 있어요..문제가.. 33 하우스 2024/06/25 7,208
1605928 하나회 출신 "얼차려 중대장 구속땐 국군 패망..유족은.. 30 미친 2024/06/25 2,634
1605927 부모님이 조카에게 증여하려는 거 말렸어요 8 .... 2024/06/25 5,088
1605926 요즘 집보러 많이 와요. 6 2024/06/25 3,145
1605925 노원구에 이석증 전문으로 보는 병원 소개해주세요. 3 .. 2024/06/25 485
1605924 하정우,성동일,채수빈 영화 하이재킹 10 .... 2024/06/25 2,440
1605923 유상범 의원실 전화했습니다. 21 항의 2024/06/25 3,059
1605922 천주교에서 독거노인들한테 물건을 매일마다 에어컨 의자등을 보내주.. 59 .... 2024/06/25 5,417
1605921 주식 코인 한다.. 그만 둔다,, 8 ㅡㅡ 2024/06/25 1,835
1605920 그알 범인이랑 모양 다르죠? 7 봐주세요 2024/06/25 3,194
1605919 예의없는 댓글이라 생각합니다. 17 .. 2024/06/25 2,351
1605918 단풍나무도마 쓰시는 분들, 어디꺼 사셨나요? 2 도마 2024/06/25 905
1605917 오늘 6.25네요 영화 판문점 보셨나요? 5 한반도평화 2024/06/25 419
1605916 생리통때매 토할뻔한 분 계세요?? 21 .. 2024/06/25 1,277
1605915 미국책 "인생수정"이라는 책 읽은 분 계신가요.. 책얘기 2024/06/25 472
1605914 저 파전에 막걸리 마셔요 12 ... 2024/06/25 1,786
1605913 명언 4 *** 2024/06/25 898
1605912 항히스타민제 병원 처방전 필요한가요? 7 ... 2024/06/25 779
1605911 .육회는 어느 부위가 맛있나요? 2 .. 2024/06/25 626
1605910 문정민 프로골퍼 멋지게 생겼네요 7 세리박 2024/06/25 2,446
1605909 삼계탕 처음 끓여보는데요 6 ;;; 2024/06/25 721
1605908 남영희 위원장 페이스북/펌 jpg 7 2024/06/25 1,497