냉장고 김치정리 하다보니 동치미가 무만 남아있는데 버리긴 아깝고해서 볶아봤어요
맨날 짜서 무쳐먹는것만 하다가 얼마전 티비에서 동치미무를 들기름에 볶아서 국수고명으로 얹어먹는게 생각이 나더라구요
채썰어 꼭 짜서 들기름하고 국간장 들깨 넣고 볶았더니 은근 맛있어요 무가 시큼해서 그런가 사우어크라우트 느낌도 약간나고 ㅎㅎㅎ
이미 볶아드시는분도 계시겠지만 안해보신분들 한번 볶아보세요
냉장고 김치정리 하다보니 동치미가 무만 남아있는데 버리긴 아깝고해서 볶아봤어요
맨날 짜서 무쳐먹는것만 하다가 얼마전 티비에서 동치미무를 들기름에 볶아서 국수고명으로 얹어먹는게 생각이 나더라구요
채썰어 꼭 짜서 들기름하고 국간장 들깨 넣고 볶았더니 은근 맛있어요 무가 시큼해서 그런가 사우어크라우트 느낌도 약간나고 ㅎㅎㅎ
이미 볶아드시는분도 계시겠지만 안해보신분들 한번 볶아보세요
새우젓 간해서 탕처럼 후루룩 끓여서 드셔보세요.
어려서 엄마가 자주 해줬던건데 시원해요..ㅎ
추억의 음식이네요.
감사해요
윗 댓글님 울 엄마도 새우젓국 이라고 해주셨어요
작은 뚝배기에 동치미 랑 동치미무청? 넣고 쌀뜨물(꼭 ), 새우젓넣고 끓이면 엄청 시원한 맛이나는 찌개가 되는 마법.
시집왔더니 시외할머님께서 동치미무 살짝 물에 우려 군내없애고 채썰어서 된장넣고 쌀뜨물넣고 강된장처럼 빡빡하게 끓여서 밥비벼 먹게 해주셨는데 넘 맛있어요 계란 후라이한개 넣으면 더 맛있더라구요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1603637 | 볶음김치로 김치찌개 끓이니 10 | .. | 2024/06/18 | 2,430 |
1603636 | 두유 레시피 좀 공유해주세요. 6 | 뽁찌 | 2024/06/18 | 598 |
1603635 | 남자 금목걸이 22 | 이해 | 2024/06/18 | 1,784 |
1603634 | 맥주는 원래 거품맛인가요? 7 | ㅇㅇ | 2024/06/18 | 592 |
1603633 | 무릎 안 아픈 실내자전거 찾고 있어요 10 | ㅇㅇ | 2024/06/18 | 826 |
1603632 | 급) 지금 우족을 사서 끓이고 있는데.. 7 | bbb | 2024/06/18 | 749 |
1603631 | 장인어른과 사위라는데 15 | .. | 2024/06/18 | 5,677 |
1603630 | 쿠팡 판매자 물건 안 보내고 연락도 안돼요 7 | 쿠팡 | 2024/06/18 | 1,256 |
1603629 | 오트밀 바나나빵 도전하다 ㅜ 8 | 요리초보 | 2024/06/18 | 1,427 |
1603628 | 유투브 뉴스보면 우울해지는 7 | 사랑 | 2024/06/18 | 891 |
1603627 | 국민소환제로 윤석열대통령 파면합시다 29 | 개헌 | 2024/06/18 | 1,673 |
1603626 | 카드사야! 갱년기약 광고 보내지 말아줄래! 3 | .. | 2024/06/18 | 451 |
1603625 | 2025서울 동아마라톤 풀코스 신청하신 분 계세요? | .... | 2024/06/18 | 230 |
1603624 | 우리집 드라마 3 | .... | 2024/06/18 | 1,167 |
1603623 | 내일 서울출발 광주가는데 자차 운전 괜찮을까요 15 | oo | 2024/06/18 | 810 |
1603622 | 기가막힌 전우용 학자님의 팩폭/펌 jpg 8 | 동감입니다 | 2024/06/18 | 1,852 |
1603621 | 아르기닌, 마그네슘 먹으면 효과 있나요 2 | 123 | 2024/06/18 | 1,085 |
1603620 | 카톡 프사 이런 사진 관종같아 보이진 않겠죠? 49 | ..... | 2024/06/18 | 3,945 |
1603619 | 남자에 대한 이해의 패러다임을 바꿔야 할 듯 합니다. 28 | 음.. | 2024/06/18 | 2,461 |
1603618 | 아이 상담을 받아와야 할까요… 7 | 고민엄마 ㅜ.. | 2024/06/18 | 1,084 |
1603617 | 학창시절 여드름 박사였던 분들 7 | ㅡㅡ | 2024/06/18 | 1,026 |
1603616 | 물가 너무 비싸지 않나요? 33 | 비싸요 뭐든.. | 2024/06/18 | 3,639 |
1603615 | 원래 수컷이 보금자리 마련하는게 자연의 섭리지요 48 | 에휴 | 2024/06/18 | 3,058 |
1603614 | 사망신고 전 금융거래.. 6 | .. | 2024/06/18 | 1,730 |
1603613 | 오이 따먹는 토끼 보세요 9 | .. | 2024/06/18 | 1,895 |