집에서 두유제조기에 콩을 갈아서 했더니 콩국수가 색이 하얗게돼요.
식당에 파는것은 색이 먹음직스럽죠?
다른 비법이 있을까요
집에서 두유제조기에 콩을 갈아서 했더니 콩국수가 색이 하얗게돼요.
식당에 파는것은 색이 먹음직스럽죠?
다른 비법이 있을까요
콩마다 다르고 땅콩이나 깨 등을 첨가하기도 해요
식당 것은 콩을 쪄서 다시 건조시킨 다음 가루를 낸거라 색이 있고 ᆢ
집에서는 살짝 삶아 믹서에 간 거라 색이 연하죠 ㆍ
생협에서 구입한 콩으로 삶아
바믹에 갈면 노르스름하게 나와요
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