백화점에서 파는 소고기덮밥도시락을 사왔는데
위에 지그재그로 뿌려진 밤색 소스 이름이 뭘까요?
발사믹 크림소스일까요?
시큼한 맛은 안나는데 고기양념땜에 맛을 잘 모르겠네요.
저도 도시락 싸줄때 사용하려구요;;
백화점에서 파는 소고기덮밥도시락을 사왔는데
위에 지그재그로 뿌려진 밤색 소스 이름이 뭘까요?
발사믹 크림소스일까요?
시큼한 맛은 안나는데 고기양념땜에 맛을 잘 모르겠네요.
저도 도시락 싸줄때 사용하려구요;;
우스터나 a1소스로 만든 그레이비
보통
일본식 데리야끼 소스를 주로 쓰는 걸로..
제가 집에서 아이 덮밥 위주로 많이 주는데요.
대파, 양파, 마늘 향신 야채를 오븐에 구워
야채랑 간장, 미림, 설탕 넣고 졸여서 사용해요.
스테이크 덮밥 종류는 그레이비 소스 주로 쓰고
일식, 한식 스타일 우삼겹, 대패 삼겹, 불고기, 갈비살 종류는 간장 베이스 주로 사용 해요.
근데 질감이 크림에 진밤색이라서요.
그래비소스 많이 졸이면 크림처럼 되나요?
데리야끼소스 졸여도 크림처럼 진뜩거리지는 않더라고요.
찐득한건...밀가루 버터를 사용해 루를 만들어 그렇겠죠.
밀가루 버터 루 넣고 그레비소스 만들어야겠어요. 감사!!
시판 데리야끼 소스 같은데요
업장에서 그레비소스 이런 거 … 쓸까 샆네요
시판 소스에 전분 넣고 농도 조절했거나
암튼 시판소스에요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1584958 | 자유여행은 첨인데 다낭자유여행 갈수있을까요,? 11 | 부부둘 | 2024/05/16 | 1,672 |
1584957 | 집이라는 공간도 애착이 생기지않나요.??? 5 | ... | 2024/05/16 | 1,494 |
1584956 | 목아플때 도라지청 2 | 어디꺼 | 2024/05/16 | 871 |
1584955 | 자식 다 소용 없다"이런 소리..하는 이유 뭐예요? 11 | ... | 2024/05/16 | 3,654 |
1584954 | 수면바지 재질 이름 좀 알려주세요~~ 2 | 답답 | 2024/05/16 | 767 |
1584953 | 진짜 많은 화장품 회사보니 믿음이 더 안가요. 27 | .. | 2024/05/16 | 5,474 |
1584952 | 아들도 형도 버리는게 정치판인데..... 8 | ******.. | 2024/05/16 | 1,939 |
1584951 | 국가유산 관광지 18,000원 관람료가 무료라네요!!! 10 | 국가유산 | 2024/05/16 | 2,491 |
1584950 | [백브RE핑] 파우치·에코백 '윤석열 굿즈' 나왔다…가격은? 7 | 졌다 졌어 | 2024/05/16 | 1,312 |
1584949 | 아이라이너 추천 마구 해주세요 8 | ... | 2024/05/16 | 1,339 |
1584948 | 직장맘 남편 몰래 비상금 2억에 욕못하는 이유는 21 | 지나다 | 2024/05/16 | 5,163 |
1584947 | 자연휴양림 예약자가 못가도 되나요? 3 | 질문 | 2024/05/16 | 1,529 |
1584946 | 친정모임이요 10 | 아들딸 | 2024/05/16 | 1,824 |
1584945 | 백김치김치찌개 2 | ..... | 2024/05/16 | 1,192 |
1584944 | 마라샹궈 소스 사서 해먹으면 5 | ㅇㅇ | 2024/05/16 | 647 |
1584943 | 영화관 나혼자인데 괜찮겠죠?? 15 | 오~ | 2024/05/16 | 2,209 |
1584942 | 사춘기 기상문제 4 | .... | 2024/05/16 | 946 |
1584941 | 펑합니다. 죄송합니다. 27 | ... | 2024/05/16 | 5,528 |
1584940 | 바디필로우 추천 좀 해주세요 | 추천 | 2024/05/16 | 266 |
1584939 | 제가 꼰대일까요 15 | eryyu | 2024/05/16 | 2,193 |
1584938 | 오늘 서울여행 동선 문의드려요 20 | 날씨가 추워.. | 2024/05/16 | 1,558 |
1584937 | 스벅 오늘의 커피 카페인 6 | 뎁.. | 2024/05/16 | 2,065 |
1584936 | 야 그냥 남자나 해..대통령한다고 깝치지 말고 16 | 홍준표말을 .. | 2024/05/16 | 2,430 |
1584935 | 5/16(목) 오늘의 종목 1 | 나미옹 | 2024/05/16 | 480 |
1584934 | 배달후기펌) 이혼하고 처음 먹은 치킨 15 | ..... | 2024/05/16 | 5,675 |