백화점에서 파는 소고기덮밥도시락을 사왔는데
위에 지그재그로 뿌려진 밤색 소스 이름이 뭘까요?
발사믹 크림소스일까요?
시큼한 맛은 안나는데 고기양념땜에 맛을 잘 모르겠네요.
저도 도시락 싸줄때 사용하려구요;;
백화점에서 파는 소고기덮밥도시락을 사왔는데
위에 지그재그로 뿌려진 밤색 소스 이름이 뭘까요?
발사믹 크림소스일까요?
시큼한 맛은 안나는데 고기양념땜에 맛을 잘 모르겠네요.
저도 도시락 싸줄때 사용하려구요;;
우스터나 a1소스로 만든 그레이비
보통
일본식 데리야끼 소스를 주로 쓰는 걸로..
제가 집에서 아이 덮밥 위주로 많이 주는데요.
대파, 양파, 마늘 향신 야채를 오븐에 구워
야채랑 간장, 미림, 설탕 넣고 졸여서 사용해요.
스테이크 덮밥 종류는 그레이비 소스 주로 쓰고
일식, 한식 스타일 우삼겹, 대패 삼겹, 불고기, 갈비살 종류는 간장 베이스 주로 사용 해요.
근데 질감이 크림에 진밤색이라서요.
그래비소스 많이 졸이면 크림처럼 되나요?
데리야끼소스 졸여도 크림처럼 진뜩거리지는 않더라고요.
찐득한건...밀가루 버터를 사용해 루를 만들어 그렇겠죠.
밀가루 버터 루 넣고 그레비소스 만들어야겠어요. 감사!!
시판 데리야끼 소스 같은데요
업장에서 그레비소스 이런 거 … 쓸까 샆네요
시판 소스에 전분 넣고 농도 조절했거나
암튼 시판소스에요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1631384 | 요즘 무슨 김치가 맛있나요? 4 | 김치 | 2024/09/19 | 2,114 |
1631383 | 제주도 한달살기 호텔~ 13 | 제주도 | 2024/09/19 | 4,134 |
1631382 | 백내장이 너무 진행돼서 개인병원에서 못해서 대학병원으로 가라고 12 | 안과 | 2024/09/19 | 3,377 |
1631381 | 왕조현 최근 모습 22 | wendy | 2024/09/19 | 17,633 |
1631380 | 오늘 매불쇼 최고네요. 이준석 공천거래 12 | ... | 2024/09/19 | 4,231 |
1631379 | 명지전문대 전기공, 폴리텍전기, 한밭대 전기.. 17 | mmmm | 2024/09/19 | 1,481 |
1631378 | 얼음정수기 렌탈하니 덜피곤해요 10 | ㅁㄴㅎㅇ | 2024/09/19 | 2,139 |
1631377 | 여러분은 침대 다리가 있는거 없는거 어떤게 더 좋아요? 10 | ... | 2024/09/19 | 2,170 |
1631376 | 스메그 인덕션 빅토리아에 꽂혔는데... 5 | 스몌그 | 2024/09/19 | 912 |
1631375 | 육포 팔았어요 27 | 육포 장사 | 2024/09/19 | 5,528 |
1631374 | 현재 다니고있는 이 회사 오래다니고 싶은데요 5 | ,,,, | 2024/09/19 | 2,014 |
1631373 | 쿠잉 냉장고 사도 괜찮을까요? 4 | .. | 2024/09/19 | 838 |
1631372 | 쿡에버 주문 취소 문자왔어요 9 | .... | 2024/09/19 | 2,980 |
1631371 | 엄마가 언젠가부터 반찬통을 안 돌려주시네요. 11 | .... | 2024/09/19 | 4,026 |
1631370 | 애들 아이폰 1 | ... | 2024/09/19 | 581 |
1631369 | 요즘 맛있는 제철 채소는 뭘까요? 4 | ㅇㅇ | 2024/09/19 | 1,529 |
1631368 | 은행 예약이체 하면 ᆢ정확히 그 시간에 이체 되나요? 2 | ᆢ | 2024/09/19 | 536 |
1631367 | 안문숙 유튜브 하네요 3 | 현소 | 2024/09/19 | 3,257 |
1631366 | 지금 저희집 거실온도가 30도 인데 15 | ᆢ | 2024/09/19 | 3,626 |
1631365 | 곽튜브 소속사 글 떴네요(절도관련) 19 | aa | 2024/09/19 | 19,557 |
1631364 | 맞는 말만 하는 남자 | 리얼 | 2024/09/19 | 852 |
1631363 | 어릴때 맞고 자라신분들.. 33 | 가벼이 | 2024/09/19 | 4,040 |
1631362 | 자녀 학업성적이 주는 27 | sdege | 2024/09/19 | 4,008 |
1631361 | 뉴스토마토 공천 개입 특종 57만뷰 6 | 하늘에 | 2024/09/19 | 1,550 |
1631360 | 미성년 주택청약...????????? ㅜㅜ 6 | 부생아..... | 2024/09/19 | 1,425 |