부침가루는 느끼해서 잘 안먹다가
주부되고 부침 튀김가루 쓰기 시작했어요
어릴때는 부침가루 없어서
다른집들도 밀가루로 부침개 잘해먹고
맛났던거 같아요
먹을게 없어서 맛있었나?ㅋ
부침가루는 느끼해서 잘 안먹다가
주부되고 부침 튀김가루 쓰기 시작했어요
어릴때는 부침가루 없어서
다른집들도 밀가루로 부침개 잘해먹고
맛났던거 같아요
먹을게 없어서 맛있었나?ㅋ
저는 주로 밀가루 써서 부침개 하는데요
비삭하고 맛있어요
아주 옛날엔 그런 분류 자체가 없었어요
쌀 5분도미 7분도 미 하듯 밀 농사 지어 고급으로 쓸건 아주 속살로
밀가루 만들고
중간껍질 섞여 빻은건 붉으죽죽 거찬 밀가루였구요
밀가루로 만든 부침개가 더 담백하죠.
비오는날이라 파전 땅기네요.
돈 없으면 집에가서 빈대떡이나 부쳐먹지~~
이 노래 어릴적엔 라디오에서 참 자주 흘러나왔는데.
이젠 못 들어보네요.
지금도 밀가루만 써요
부침가루 맛을 별로 안좋아해요
저도 부침가루 느끼해서
밀가루로만 부침개 해먹어요
밀가루에 튀김가루 조금 넣고
카레가루나 치자물 조금 소금
개인적으로 부침개에 계란이나 부침가루는 별로 안바삭거려서
그래서 동래파전 별로 안좋아해요
밀가루에 들기름.
최인호의 수필에도 나옵니다.
비오면 엄마가 밀가루 사와라~
하면, 달려가서 사왔다고.
그럼 들기름에 부쳐줬다고.
뜬금없이 그 글이 생각납니다
김치 씻어서 썰어 넣고
다시마 잘라 넣고
찰지게 반죽해서
부쳐먹어요
고소해서 계속 먹게돼요
저도 밀가루 쓰는데
요즘은 밀가루에다 튀김가루 섞어서 해요
바삭하고 너무 맛있어요
오늘 애호박 부추 양파 청량고추 당근 깻잎 넣고
부쳐먹었네요
인당 한 장씩
반죽이 조금 남았는데 이건 월요일에 저 혼자
먹을래요 ㅎ
로즈님 넘 맛있겠네요. 저도 해 먹어 봐야 겠어요. 우리 어릴 때 있는 야채 다 넣고 밀가루 부침개 간식으로 맨날 해 먹었는데요. 과자 같은 거 잘 안 사고 찐감자 아니면 부침개가 간식이었던 거 기억나요. 반죽에 소금간 하셨나요? 계란은 안 넣으신 거죠?
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1630711 | 미친듯이 엉퀸머리카락 어떻게 풀어야 해요? 4 | 머리카락 | 2024/09/17 | 1,420 |
1630710 | 끝나지 않는 여름과 제 다이어트 5 | 여름 | 2024/09/17 | 2,333 |
1630709 | 허경영 기사보셨어요? 8 | ..... | 2024/09/17 | 7,341 |
1630708 | 한국 찬양하는 외국인들 13 | 유튜브에서 | 2024/09/17 | 5,703 |
1630707 | 시부모님 자랑 12 | 무쇠녀 | 2024/09/17 | 4,970 |
1630706 | 비키니라인 착색 어떻게 하나요? 1 | ㅇㅇ | 2024/09/17 | 2,130 |
1630705 | 침샘염 통증 2 | 침샘염 | 2024/09/17 | 952 |
1630704 | 남편과 저, 누가 치사한가요 15 | 치사 | 2024/09/17 | 4,912 |
1630703 | 이 조건 결혼상대로 어떤가요? 30 | 흠 | 2024/09/17 | 5,718 |
1630702 | [질문]실비보험은 100만원 미만만 청구하면 오르지 않나요? 8 | 갱신 | 2024/09/17 | 3,097 |
1630701 | 정미조 목소리 여전히 좋네요 8 | 정미조 | 2024/09/17 | 1,607 |
1630700 | 거제 학동몽돌해변에 있어요. 12 | 가끔은 하늘.. | 2024/09/17 | 1,879 |
1630699 | 콘크리트 유토피아 보신분.. 재미있나요? 28 | SBS | 2024/09/17 | 5,575 |
1630698 | 어른들의 문제 | 명절에 | 2024/09/17 | 838 |
1630697 | 좋은직업(전문직) 가진 사람 참 많은것 같네요. | ㅇㅇ | 2024/09/17 | 2,727 |
1630696 | 스님들께도 기제사, 명절 차례 드리나요? 2 | 불교 모르는.. | 2024/09/17 | 1,121 |
1630695 | 꼼데 가디건 사이즈 문의요 5 | .. | 2024/09/17 | 1,176 |
1630694 | 어제 시어머니 에어컨 얘기 쓰신분 4 | 코코 | 2024/09/17 | 3,270 |
1630693 | 백설공주에게 죽음을 - 수다떠실분 좀 들어와보세요(댓글스포주의).. 11 | .> | 2024/09/17 | 3,877 |
1630692 | 발전없는 사람과 사는 분 저말고도 많으시죠? 36 | 난나 | 2024/09/17 | 5,009 |
1630691 | 전 이번추석에 시댁에 안갔습니다. 16 | , | 2024/09/17 | 7,779 |
1630690 | 추석 맞아요? 아직도 더워요 16 | 헐 | 2024/09/17 | 3,674 |
1630689 | 암보험요 4 | ᆢ | 2024/09/17 | 1,288 |
1630688 | 다들 외식하는지 음식점 대기줄이 엄청나요 15 | ... | 2024/09/17 | 6,252 |
1630687 | [르포] 중증 심근경색도 "진료 불가능"… 7 | .. | 2024/09/17 | 2,661 |