82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

청국장 발효기 쓰시는 분 계시는지..

jmd 조회수 : 629
작성일 : 2024-05-11 12:19:55

청국장 좋아하는데,

예전에 엄마가 해주신 실이 쭉쭉나는

그런 곳이 그립네요.

청국장 발효기로

만들어 본 분 계세요?

어떤 기계가 잘 되는지 추천해 주셨으면..

댓글 기다려 봅니다

IP : 106.101.xxx.141
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쉬우니
    '24.5.11 12:50 PM (122.36.xxx.84) - 삭제된댓글

    노랑콩 800그램 사서 저녁에 담아 불린후 담날 아침에 건져서
    삶아 소쿠리에 건저 물기뺀후
    1인용 장판에 온도 3~4올리고
    쟁반위에 소쿠리 얹고 소쿠리 안에 면보 깐후 삶른콩 붓고 위에 면보 로 푹 덮고 수건 다시 위에 더 깔고 얇은 담요 폭 씌운후 전기방석이나
    1인용 전기방석에 요즘같은 날씨엔 2일만 밤낮으로 궁금하다고
    열어보지 말고 쿰쿰한 냄새나도 나중에 환기시킴되고 손으로
    빨면되니 냅뒀다 꺼내면 실나와요.
    청국장된 콩을 작은 절구에 2번에 걸쳐 소금과 고춧가루 넣고
    압맛에 맞게 덜빻던지 더빻던지 빻으세요.
    비닐봉지에 주각으로 두주걱씩 넣어 대파 큰거 썰어서 넣고 납작하게
    만들고 냉동해뒀다가 먹고 싶을때 고추가루 두부 추가해서 소금 넣고 간해서 드심 옛날 청국장입니다.

  • 2.
    '24.5.11 1:55 PM (125.132.xxx.103)

    와우~! 윗님, 청국장 이렇게 만드시는군요.
    감사해요. 글 지우지 마세요.

  • 3.
    '24.5.11 2:06 PM (106.101.xxx.141)

    감사합니다.~

  • 4. 요즘엔
    '24.5.11 2:07 PM (106.102.xxx.6)

    예전처럼 청국장 발효기 말고요
    인스턴트팟의 요거트 기능에 청국장을 만들더라고요
    실도 쭉쭉 꽤 잘 만들어 지던데요?
    인팟 용량이 워낙 크니까, 한 번에 왕창 대량제조 가능 하고요
    검색창에 인스턴트팟 청국장 이라고 검색해 보세요

  • 5. 쿠쿠
    '24.5.11 4:25 PM (183.97.xxx.120)

    청국장 발효기에 스팀 구멍 막고 발효하면 잘떠요
    중고라도 하나 사세요
    인터넷에 낫도종균 파는 곳도 있고요

  • 6. ,,
    '24.5.11 5:02 PM (106.102.xxx.204)

    쿠쿠 냄새도 적고 좋아요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1583576 선업튀는 조연들도 너무 웃겨요~~~~ㅋㅋ 18 선재사랑 2024/05/11 3,058
1583575 오디오북은 2 .. 2024/05/11 657
1583574 아이 좋아하는 사람들 4 www 2024/05/11 1,305
1583573 (실시간 도움요청^^)대전역 성심당 웨이팅 길까요? 8 궁금 2024/05/11 1,777
1583572 50대초 심각한 기억력 저하, 치매전조일까요? 20 제이크 2024/05/11 4,644
1583571 오죽하면 핵폭탄을 쐈을까요 5 ㅈㄷㅅ 2024/05/11 3,102
1583570 어릴땐 밀가루로도 부침개 잘 해먹었던것같아요 7 2024/05/11 2,576
1583569 공무원 휴직후 법무사 도전 어떤가요?? 11 바쁘자 2024/05/11 3,374
1583568 바닥장판 폐기물인가요? 5 때인뜨 2024/05/11 954
1583567 선재업고 튀어는 시청률은 낮네요? 65 ㅇㅇ 2024/05/11 5,780
1583566 생토마토가 변비 유발하나요? 6 장난아니었음.. 2024/05/11 2,556
1583565 집에 애 친구들 8명이 와서 밖으로 피신나왔어요.. 13 .. 2024/05/11 5,887
1583564 영어 소설을 읽고 싶어요 21 ㅇㅇ 2024/05/11 2,298
1583563 시험관 시술, 한국과 해외 중 어디에서 해야할지. 16 진진 2024/05/11 2,293
1583562 세탁기는 LG랑 삼성중 25 세탁기 2024/05/11 3,156
1583561 결혼정보회사 회원 뒷담화ㅜㅜ 5 .. 2024/05/11 5,076
1583560 e북에 밑줄 못쳐서 괴로워요~ (해결됨) 14 별게다 2024/05/11 2,590
1583559 커피캡슐머신 고장 안나고 잘 쓰시나요? 13 ㅇㅇ 2024/05/11 1,797
1583558 흥미진진 대한민국 ㅡ.ㅡ:; 1 .. 2024/05/11 1,855
1583557 제주 브릭캠퍼스, 넥슨컴퓨터박물관 5 2024/05/11 885
1583556 20년 넘게 일한2직원과 일한다는거 6 1456 2024/05/11 2,691
1583555 공항버스 짐 6 공항버스 2024/05/11 1,998
1583554 층간소음 쪽지 7 레몬 2024/05/11 2,332
1583553 혼나는 느낌 종종 드는 사이 16 ㅁㄴㅇㄹ 2024/05/11 4,086
1583552 세무사시험 2차 한번에 되기어렵죠? 13 ㅡㅡ 2024/05/11 2,889