82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

깻잎김치를 잘못 담근 걸까요~~?

생깻잎 조회수 : 1,060
작성일 : 2024-05-10 11:03:14

처음으로 담궈봤는데

그냥 아무렇게나 빨리 깻잎 해치우려고  대충했거든요

 

첨엔 부침개먹는 양념간장 만들어놓은것에다가

액젓 조금 섞고 양파길게 썰어서 깻잎에 발랐는데요

 

이게 계속 모자라서..

간장은 떨어졌고..

 

그래서 그냥 액젓에다가

식초 고춧가루  참깨 넣고서 대충 발랐어요

 

다 마치고 검색해보니

아놔 다들 마늘, 조청, 물을 넣고 하시네요ㅠ

저는 다 빼먹었나봐요

그리고 식초 넣으라는 곳은 하나도 없어요;;

 

한 무대기 만들었는데

맛이 괜찮을까요?

 

 

IP : 222.113.xxx.170
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '24.5.10 11:10 AM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글

    저도 식초는 안넣어요
    물을 넣어야 안짜요 그냥 간장 액젓으로만 하면, 짜니까
    그리고 설탕 넣어요

    그래도 명색이 깻잎 김치,,,김치인데 식초를 왜 넣었어요 ㅎㅎ
    지금 먹어 보고 식초 맛이 거스리면, 익기전에 쪄버리면 식초 산미가 좀 날라갈까요? 안해봐서 확답은 못드리겠네요

    먹을때 참기름을 많이 넣어서 드셔보세요, 산미를 잡는것은 기름이거든요

  • 2. 그죠
    '24.5.10 11:11 AM (222.113.xxx.170)

    양념간장에 식초가 들어가는데
    바르던 양념간장이 떨어졌으니
    똑겉이 해야겠다고 생각이 돌아갔나봐요

    에고.. 망했나봐요

  • 3. ...
    '24.5.10 11:45 AM (125.130.xxx.23) - 삭제된댓글

    양념 묻히면서 맛은 보셨을 거 아니예요.
    괜찮으니 계속 만드셨을 텐데요.

    망했다 안 망했다라는 것 보다
    이왕 만드신 것 드실만 하시면 드시면 되죠.
    부침개 먹는 양념 간장이 단맛이 없으면 단맛을 싫어하시는 식성이니 깻잎에 구태어 단맛을 추가할 필요가 없으실 거 같네요

    맛의 기준과 법칙은 타인에게 있는 것이 아니라 본인에게 달린 거예요
    해놓은 것 드시고 다음에는 남들처럼 해보시고 더 드시고 싶은 쪽으로 선택해서 드시면 되죠. 식초가 들어갔으니 나른한 이계절에 더 좋기는 하겠네요...

  • 4. ㅠㅠ
    '24.5.10 5:18 PM (59.30.xxx.66)

    식초는 안넣지요 ㅜ
    모든 김치에 식초는 안넣어요
    외국인 이세요?

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1574859 비엔나 인, 프라하 아웃으로 8박 10일 혼자만의 자유여행 다녀.. 29 zzz 2024/05/10 3,932
1574858 독도 이미 넘긴건 아니죠 10 독도 2024/05/10 2,416
1574857 깻잎김치 양념은 두장마다 바르는걸로.. 3 ㄷㅅㅂ 2024/05/10 2,006
1574856 와우..염색과 메이컵 하나로 5 ㄴㅅ 2024/05/10 2,997
1574855 임플란트 하나당 35만원 이라는데요 13 2024/05/10 5,194
1574854 집에서 발효하는 요거트 종균은 어디서 최초에 생긴건가요?.. 2 요거트 2024/05/10 1,162
1574853 '알'에 관한 기억 7 ㅁㅁㅁ 2024/05/10 1,123
1574852 작약 이미지 22 .. 2024/05/10 4,171
1574851 윤중중학교 근처에 공영주차장 있나요? 2 y 2024/05/10 1,691
1574850 스킨 화장솜 써야하나요? 9 해바라기 2024/05/10 2,062
1574849 신혼부부 이사갈집 마지막 조언 부탁드려요!ㅠㅠㅠ 18 고민고민고민.. 2024/05/10 2,725
1574848 두고보자 했는데 ...... 2 .... 2024/05/10 1,570
1574847 40되니까 느낌이 확 달라요 11 ㅇㅇ 2024/05/10 6,156
1574846 부조금 문의드려요 6 감사 2024/05/10 1,379
1574845 수시모집에서 학종 학교장추천은 어떻게 받는 건가요? 11 .... 2024/05/10 2,730
1574844 회사 같은팀 사람 인사 안해도 되죠? 7 ㅇㅇ 2024/05/10 1,452
1574843 그리스터키 2주 자유여행 다녀왔어요. 18 2024/05/10 5,941
1574842 넷플 서울봄 보는데 전두환은 7 ... 2024/05/10 1,994
1574841 청각장애와 다리제체장애인 13 oo 2024/05/10 1,849
1574840 선재한테 빠진 포인트 알려주세요 24 선재 2024/05/10 2,903
1574839 50중반인데 건강검진 추가 할것.... 3 오월에 2024/05/10 2,904
1574838 발치했는데 임플란트 바로 해야하나요? 12 고민 2024/05/10 2,615
1574837 린넨 모직 혼방 원단 특징은 2 .. 2024/05/10 975
1574836 류선재 열애설 의혹이 있었네요 28 ... 2024/05/10 7,850
1574835 요양병원? 요양원? 23 아줌마 2024/05/10 3,057