처음으로 담궈봤는데
그냥 아무렇게나 빨리 깻잎 해치우려고 대충했거든요
첨엔 부침개먹는 양념간장 만들어놓은것에다가
액젓 조금 섞고 양파길게 썰어서 깻잎에 발랐는데요
이게 계속 모자라서..
간장은 떨어졌고..
그래서 그냥 액젓에다가
식초 고춧가루 참깨 넣고서 대충 발랐어요
다 마치고 검색해보니
아놔 다들 마늘, 조청, 물을 넣고 하시네요ㅠ
저는 다 빼먹었나봐요
그리고 식초 넣으라는 곳은 하나도 없어요;;
한 무대기 만들었는데
맛이 괜찮을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
깻잎김치를 잘못 담근 걸까요~~?
생깻잎 조회수 : 953
작성일 : 2024-05-10 11:03:14
IP : 222.113.xxx.170
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'24.5.10 11:10 AM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글저도 식초는 안넣어요
물을 넣어야 안짜요 그냥 간장 액젓으로만 하면, 짜니까
그리고 설탕 넣어요
그래도 명색이 깻잎 김치,,,김치인데 식초를 왜 넣었어요 ㅎㅎ
지금 먹어 보고 식초 맛이 거스리면, 익기전에 쪄버리면 식초 산미가 좀 날라갈까요? 안해봐서 확답은 못드리겠네요
먹을때 참기름을 많이 넣어서 드셔보세요, 산미를 잡는것은 기름이거든요2. 그죠
'24.5.10 11:11 AM (222.113.xxx.170)양념간장에 식초가 들어가는데
바르던 양념간장이 떨어졌으니
똑겉이 해야겠다고 생각이 돌아갔나봐요
에고.. 망했나봐요3. ...
'24.5.10 11:45 AM (125.130.xxx.23) - 삭제된댓글양념 묻히면서 맛은 보셨을 거 아니예요.
괜찮으니 계속 만드셨을 텐데요.
망했다 안 망했다라는 것 보다
이왕 만드신 것 드실만 하시면 드시면 되죠.
부침개 먹는 양념 간장이 단맛이 없으면 단맛을 싫어하시는 식성이니 깻잎에 구태어 단맛을 추가할 필요가 없으실 거 같네요
맛의 기준과 법칙은 타인에게 있는 것이 아니라 본인에게 달린 거예요
해놓은 것 드시고 다음에는 남들처럼 해보시고 더 드시고 싶은 쪽으로 선택해서 드시면 되죠. 식초가 들어갔으니 나른한 이계절에 더 좋기는 하겠네요...4. ㅠㅠ
'24.5.10 5:18 PM (59.30.xxx.66)식초는 안넣지요 ㅜ
모든 김치에 식초는 안넣어요
외국인 이세요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1581969 | 조국대표 요즘 청바지 입으니까 보기좋네요.jpg 16 | ... | 2024/05/13 | 4,616 |
| 1581968 | 역시 토사구팽 ㅋ 네이버가 일베들 댓글 천지 였는데 17 | 토 | 2024/05/13 | 2,947 |
| 1581967 | 고생끝에 골병이라더니 ㅠ 9 | 후반전 | 2024/05/13 | 6,157 |
| 1581966 | 스승의 날 4 | .. | 2024/05/13 | 1,421 |
| 1581965 | 라인 사태에 대해 네이버 측 입장이 있었나요? 19 | ... | 2024/05/13 | 2,721 |
| 1581964 | 초등 영어 답 좀 알려주세요 4 | 질문 | 2024/05/13 | 1,073 |
| 1581963 | 유류분 소송제도 수정된다는데 6 | 씁쓸 | 2024/05/13 | 2,247 |
| 1581962 | 민주당 당선자들-검찰, 문 전 대통령 전 사위 먼지털기식 불법수.. 1 | ㅇㅇ | 2024/05/13 | 1,281 |
| 1581961 | 김건희 수사를 윤석열사단이 한다네요 ㅋㅋㅋ 21 | ... | 2024/05/13 | 4,542 |
| 1581960 | 조국 대표님 독도 도착하신 것 같네요 16 | 일제불매운동.. | 2024/05/13 | 1,484 |
| 1581959 | 대학생 아들이 주말에 예식장에서 알바한다는데 14 | //// | 2024/05/13 | 5,240 |
| 1581958 | 뉴진스 긴휴가 떠날 예정 ㅋㅋ (강제휴가) 34 | 안면인식장애.. | 2024/05/13 | 7,817 |
| 1581957 | 5/13(월) 마감시황 | 나미옹 | 2024/05/13 | 617 |
| 1581956 | 20대 머리회전이 30대보다 빠르죠? 5 | ㅇㅇ | 2024/05/13 | 1,377 |
| 1581955 | 장시호 녹취록 들어봤는데요 17 | 어머나 | 2024/05/13 | 6,746 |
| 1581954 | 가족모임 해보니 70대어르신들이 가장 신나보이세요. 10 | ㅡ | 2024/05/13 | 6,175 |
| 1581953 | 임차인이 교도소에 있어요 ㅜ 도와주세요 3 | 궁금 | 2024/05/13 | 3,751 |
| 1581952 | ,, 2 | 사내 메일 | 2024/05/13 | 595 |
| 1581951 | 알바몬 구직 | 문의 | 2024/05/13 | 963 |
| 1581950 | 턱밑살 탄력은 뭘로도 안되겠죠? 4 | ... | 2024/05/13 | 2,301 |
| 1581949 | 어떻게 자고 나면 안좋은 소식만 줄줄 나오나요 2 | 정치 | 2024/05/13 | 2,187 |
| 1581948 | 윤석열 지지율이 19% 어이가없네요 20 | ㅇㅇㅇ | 2024/05/13 | 6,184 |
| 1581947 | 마카오 수영장 문의 11 | ㅇㄹㅇㄹ | 2024/05/13 | 1,423 |
| 1581946 | 햇빛에 드러난 숨겨왔던 몸매 14 | ㅇㅇ | 2024/05/13 | 7,035 |
| 1581945 | 브랜드 헌옷 판매 1 | 옷 | 2024/05/13 | 1,502 |