처음으로 담궈봤는데
그냥 아무렇게나 빨리 깻잎 해치우려고 대충했거든요
첨엔 부침개먹는 양념간장 만들어놓은것에다가
액젓 조금 섞고 양파길게 썰어서 깻잎에 발랐는데요
이게 계속 모자라서..
간장은 떨어졌고..
그래서 그냥 액젓에다가
식초 고춧가루 참깨 넣고서 대충 발랐어요
다 마치고 검색해보니
아놔 다들 마늘, 조청, 물을 넣고 하시네요ㅠ
저는 다 빼먹었나봐요
그리고 식초 넣으라는 곳은 하나도 없어요;;
한 무대기 만들었는데
맛이 괜찮을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
깻잎김치를 잘못 담근 걸까요~~?
생깻잎 조회수 : 952
작성일 : 2024-05-10 11:03:14
IP : 222.113.xxx.170
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'24.5.10 11:10 AM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글저도 식초는 안넣어요
물을 넣어야 안짜요 그냥 간장 액젓으로만 하면, 짜니까
그리고 설탕 넣어요
그래도 명색이 깻잎 김치,,,김치인데 식초를 왜 넣었어요 ㅎㅎ
지금 먹어 보고 식초 맛이 거스리면, 익기전에 쪄버리면 식초 산미가 좀 날라갈까요? 안해봐서 확답은 못드리겠네요
먹을때 참기름을 많이 넣어서 드셔보세요, 산미를 잡는것은 기름이거든요2. 그죠
'24.5.10 11:11 AM (222.113.xxx.170)양념간장에 식초가 들어가는데
바르던 양념간장이 떨어졌으니
똑겉이 해야겠다고 생각이 돌아갔나봐요
에고.. 망했나봐요3. ...
'24.5.10 11:45 AM (125.130.xxx.23) - 삭제된댓글양념 묻히면서 맛은 보셨을 거 아니예요.
괜찮으니 계속 만드셨을 텐데요.
망했다 안 망했다라는 것 보다
이왕 만드신 것 드실만 하시면 드시면 되죠.
부침개 먹는 양념 간장이 단맛이 없으면 단맛을 싫어하시는 식성이니 깻잎에 구태어 단맛을 추가할 필요가 없으실 거 같네요
맛의 기준과 법칙은 타인에게 있는 것이 아니라 본인에게 달린 거예요
해놓은 것 드시고 다음에는 남들처럼 해보시고 더 드시고 싶은 쪽으로 선택해서 드시면 되죠. 식초가 들어갔으니 나른한 이계절에 더 좋기는 하겠네요...4. ㅠㅠ
'24.5.10 5:18 PM (59.30.xxx.66)식초는 안넣지요 ㅜ
모든 김치에 식초는 안넣어요
외국인 이세요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1582919 | 요새 병원 교수들 진료 안보는건가요 ㅠ 10 | ㅇㅇ | 2024/05/15 | 2,893 |
| 1582918 | 옷이 누가 입던 옷 판거같은데 그냥 입을까요?말까요? 6 | 옷이 | 2024/05/15 | 2,215 |
| 1582917 | 고야드 보헴백이요? 실적이 4 | 00 | 2024/05/15 | 2,438 |
| 1582916 | 요즘 냉동 핫도그 왤캐 맛있나요 9 | ........ | 2024/05/15 | 2,747 |
| 1582915 | 불독그림? 강아지 얼굴있는 등산옷 메이커 2 | 기억이 | 2024/05/15 | 2,884 |
| 1582914 | 출근때부터 인상쓰는 동료 10 | 참 | 2024/05/15 | 1,777 |
| 1582913 | 졸업에서 3 | 드라마 | 2024/05/15 | 1,242 |
| 1582912 | 코스트코 크룽지 추천 3 | ... | 2024/05/15 | 2,636 |
| 1582911 | 불교에서 수계식하고 법명받으신분들.. 6 | 불교 | 2024/05/15 | 1,085 |
| 1582910 | ㄷ이소 cctv 지켜 보면서 방송 하나요? 7 | 감시 | 2024/05/15 | 2,707 |
| 1582909 | 쓸개코님이 찾아주신 2010년 글 - 넘 웃겨요 ㅎㅎ 12 | ㅎㅎ | 2024/05/15 | 3,851 |
| 1582908 | 혹시 소아과 심장쪽 전문의 선생님 계실까요? 7 | 00 | 2024/05/15 | 1,040 |
| 1582907 | 호주에 라면.과자 택배로 부칠수있나요? 12 | ... | 2024/05/15 | 2,125 |
| 1582906 | 지방에서 체대실기 하면서 대입하신 선배맘분들 계실까요? 2 | 혹시 | 2024/05/15 | 612 |
| 1582905 | 섬유 항균제 알려주신 분, 감사합니다! 16 | 오잉 | 2024/05/15 | 3,962 |
| 1582904 | 바람 엄청 쎄네요 2 | ..... | 2024/05/15 | 2,021 |
| 1582903 | 시골에 인덕션 구입하면 와서 설치해주나요?추천좀 해주세요 4 | 아 | 2024/05/15 | 781 |
| 1582902 | 현 우진 영어 잘하네요 46 | ㅈㅎ | 2024/05/15 | 17,202 |
| 1582901 | 좋은소식 6 | …… | 2024/05/15 | 2,471 |
| 1582900 | 남자 경찰 준비생들 인성 쓰레기들 많네요. 15 | ..... | 2024/05/15 | 3,828 |
| 1582899 | 벤츠 C클 E클 차이 큰가요? 10 | ... | 2024/05/15 | 4,301 |
| 1582898 | 가수 김민기에 대해 9 | ... | 2024/05/15 | 2,741 |
| 1582897 | 두피를 손끝으로 꾹꾹 눌러보세요~ 29 | 뇌건강 | 2024/05/15 | 7,393 |
| 1582896 | 라스 박영규편 보는데요 11 | 현소 | 2024/05/15 | 4,963 |
| 1582895 | 회사에서 요거트만들어 먹는거요 15 | 회사 | 2024/05/15 | 3,522 |